Ви любите хот-доги, але чи справді ви знаєте, що їсте Поліпшіть своє здоров’я
Хот-доги є дуже популярною «їжею» у всьому світі, особливо в США, де в середньому люди їдять 50 на рік.
Ми всі знаємо, що цей бутерброд навряд чи є найбільш рекомендованим. Дійсно, йому не вистачає необхідних для нашого організму поживних речовин і містить багато компонентів, які можуть вплинути на здоров’я.
Однак протягом десятиліть хот-дог став популярним як альтернативна страва. Багато людей часто включають його в свій раціон, оскільки він економічний і смачний.
Очевидно, що час від часу споживання хот-догу не шкодить здоров’ю людини. Однак недавнє дослідження запевняє, що його щоденне споживання збільшує ризик розвитку раку на 21%. Настільки, що деякі порівнюють його з тютюном за рівнем ризику для здоров’я.
Комітет лікарів з відповідальної медицини у Вашингтоні пропагує профілактичну медицину та вегетаріанську дієту на основі здорового способу життя.
Група лікарів заявляє, що виробники хот-догів повинні попереджати споживачів так само, як це роблять виробники сигарет.
Вони вважають, що їм слід пояснити, що часте вживання переробленого м’яса збільшує ризик розвитку раку прямої кишки, гіпертонії, ожиріння та серцевих захворювань.
Дослідження виявляють небезпеку хот-догів
У 2009 році Американський інститут дослідження раку (AICR) у своїй великій доповіді розкрив небезпеку ковбас з хот-догами та їх зв'язок із раком. AICR об'єднує дані понад 7000 наукових досліджень.
AICR виявив, що кожні 50 грам м’яса, яке ми споживаємо щодня, збільшує ризик розвитку раку прямої кишки на 21%.
Однак заходи охорони здоров’я навряд чи були враховані. Тому споживання цього бутерброда практично неможливо зупинити.
Пізніші дослідження кількісно визначили шкоду та небезпеку споживання хот-догів. Вони визначили, що із 143 000 постраждалих людей щороку 53 000 помирають. Хіба цього недостатньо, щоб насторожитись ситуацією ?
Деякі прихильники цього сендвіча стверджують, що цифри перебільшені. Як смішно порівнювати небезпеку хот-догів із курінням.
Однак дослідження доводять, що компоненти хот-догів мають серйозний і негативний вплив на здоров'я. Що вони можуть легко викликати проблеми при вживанні щодня.
Чи знаєте ви, що їсте, коли вживаєте хот-дог ?
Деякі дослідження стверджують, що канцерогенна дія хот-догів обумовлена вмістом нітратів і нітритів у ковбасах. Інші фактори також впливають на виробничий процес.
Щоб дати нам цю смачну ковбасу, виробники додають багато хімічних речовин, про які ми не знаємо. Це основні причини наших проблем зі здоров’ям.
Але крім хімічних речовин, які значно покращують смак цієї “їжі”, ризик для здоров’я пов’язаний з низькою якістю виробництва цих продуктів.
Дійсно, більшість, якщо не всі фабрики, використовують м’ясо та м’ясні субпродукти з операції з обмеженого вигодовування тварин (CAFO). Тварини живуть там у жалюгідних, багатолюдних та негігієнічних умовах. Їх там навіть катують.
Метою цих компаній є отримання в результаті дуже дешевої, але дуже низької якості «їжі». У процесі виготовлення ковбас використовується мало якісного м'яса. Те, що ми вважаємо відходами, замість цього трансформується, включаючи хрящі, жир та нутрощі.
Крім того, вплив високих температур, вплив бактерій, високий рівень натрію, начинки, приправи та консерванти роблять цей продукт справжнім ворогом для здоров’я.
Багато з нас не знають про численні ризики частого вживання хот-догів. Реклама та ринок справді змогли обдурити споживача, запевнивши його, що не існує ризику часто вживати цю «їжу».
Однак деякі виробники хот-догів вже заговорили про ризики їх споживання. Але вони все ще продовжують використовувати рекламні стратегії, щоб спокусити споживачів та зробити їх залежними.