Ви можете схуднути, все ще дихаючи! Phytalliance - мій супутник для схуднення
Куди сходить жир при схудненні? Чи просто дихання змушує нас худнути ?
Рубен Меерман та Ендрю Браун, Університет Нового Південного Уельсу, Австралія, вирішили проблему та опублікували свої висновки в останньому номері Британського медичного журналу.
Вони сказали: "Наші розрахунки показують, що легені є основним органом, що виділяє жир, кожен вдих несе не тільки вагу води, але і справжньої речовини у вигляді атомів вуглецю, що потрапляють у ваші жирові клітини"
У медичних працівників загалом існує дивовижне незнання та розгубленість стосовно метаболічного процесу схуднення.
Під час вивчення лікарів загальної практики, дієтологів та спортивних тренерів Меерман та Браун зіткнулися з типовими помилками, широко поширеними в медичній спільноті, щодо того, як люди худнуть.
Їм було задано питання: коли людина втрачає вагу, куди йде ця втрата (жир) ?
Більшість опитаних відповіли, що жир перетворюється в енергію та тепло, що неможливо, оскільки це порушує закон збереження маси.
«Збереження маси - це фундаментальний закон хімії та фізики. Це не тільки вказує на те, що під час будь-якого експерименту, в тому числі, якщо він включає хімічне перетворення, маса зберігається, але також і те, що кількість елементів кожного хімічного виду зберігається "
Тоді вони запідозрили, що ця помилкова думка є плутаниною між законом збереження маси та законом збереження енергії, який викладають в біохімії в університеті.
Інші неправильні відповіді на запитання полягали в тому, що метаболіти жиру виводяться з калом або перетворюються в м’язи.
Насправді жир розщеплюється на елементи вуглецю, кисню та водню. Водень є найлегшим і поєднується з киснем, утворюючи воду. Ці три елементи є основними будівельними елементами живої речовини, включаючи вуглеводи та жири.
Це насправді пояснює, чому фізичні вправи допомагають людям схуднути. Це прискорює дихання.
Чим більше циклів дихання у вас, тим більше вуглецю ви втрачаєте. І, в той же час, ви також втрачаєте трохи ваги.
Ви худнете, просто сидячи на дивані, дивлячись телевізор, або навіть під час сну, але в меншій кількості, оскільки це в значній мірі компенсується дієтою.
Таким чином, фізичної активності як стратегії схуднення недостатньо, і вона легко перешкоджає порівняно невеликій кількості їжі.
Тож порада залишається незмінною незалежно від того, розумієте ви науку, яка стоїть за втратою ваги, чи ні. Втрата ваги вимагає розблокування вуглецю, що зберігається в жирових клітинах, таким чином, посилення поради, яку часто чують, «менше їсти і більше рухатися» залишається найкращою стратегією для схуднення.
Хімічний аналіз, який називається стехіометрією, показує, що для повного окислення 10 кг людського жиру потрібно 29 кг вдихуваного кисню для отримання 28 кг вуглекислого газу (CO2) та 11 кг води (H2O).
Передаючи вам дуже складну деталь цього дослідження, результати показують, що легені є основним органом виділення для схуднення. Утворена таким чином вода згодом виводиться з сечею, калом, потом, сльозами або іншими рідинами організму.
Ми могли б інтерпретувати це дослідження так: сам факт дихання змушує нас худнути чим більше ми дихаємо під час вправ, тим більше ваги ми втратимо (насправді в 7 разів більше, ніж у спокої).
Було б цікаво в боротьбі зі збільшенням глобального ожиріння, якби ці поняття були включені в навчальні програми середньої школи та в університетські уроки біохімії, щоб виправити поширені в світі помилки. Тема втрати ваги.