Ви насолоджуєтеся екзотичними кулінарними делікатесами, щоб спробувати один раз у своєму мобільному житті
Майже у кожного є свої кулінарні страви, багато з яких навіть досягають міжнародної популярності, іноді реєструються як престижні бренди.
Ми не є винятком, якщо ми думаємо про сармале, малий і поленту з сиром, чогось ви не зможете знайти, скільки б ви не колядували, хоча ми не зареєстрували як торгову марку нічого з цього.
Портал MixStuff зібрав деякі найулюбленіші або несподівані страви народів, серед яких ми виділимо деякі.
Перу: антикучос
Антикучос - це свого роду наш шашлик, виготовлений лише з яловичих сердець, наклеєний на шпажку і смажений на грилі, поки добре не підрум’яниться і не проникне. Антикучо стають справді смачними, якщо їх втопити в соусі, приготованому з місцевими спеціями, про що знають лише перуанці. Їх можна робити без соусу, але це не одне і те ж.
Індія: парата
Парата - це різновид піци, яка містить 40 інгредієнтів, всі місцеві. Основа - верхівка коки, наповнена кількома видами м’яса, вершкового масла, йогурту, овочів та різноманітних спецій, які заливають гарячим чаєм. Індіанці стверджують, що чай надає йому всього смаку.
Канада: путін
Фірма путіна складається з картоплі фрі, солінь, свіжого сиру, смаженої курки та яловичини, кількох овочів, посипаних певним соусом. Канадці стверджують, що соус має смак. Всі вони хрусткі, і традиція вимагає, щоб спеціальність подавалась у чашці курячого або яловичого супу замість вина.
Кариби: Каллалу
Каллалу - суміш подрібнених овочів та сирого м’яса з додаванням вівса, кокосового молока та страв з морепродуктів: краба, омара, мідій. Для приправи додайте листя дрібно нарізаних місцевих спецій, змішаних з олією та оцтом.
Таїланд: khao soi
Це добре відома страва в Лаосі, Таїланді та Бірмі. Спеціальність заснована на локшинній юшці, в яку додають свинину, смажений перець, ферментовану сою, різні місцеві спеції та багато кокосового молока. За звичаєм сорт хао готується лише в традиційному місці. Як результат, жоден тайський ресторан на Заході (а їх є вдосталь) не подає страву.
Мексика: чапуліни
Це специфічна місцева їжа, яка подається як легкий гарнір або закуска до традиційних мексиканських страв. Склад? Тримайте добре: саранча, смажена з часником, лимоном, сіллю та гострим соусом, який відрізняється в різних районах. Мексиканці стверджують, що сарана - це найпростіша з можливих продуктів харчування, і, скільки б ви не з’їли, ви все одно не можете насититися.
США: курка з вафельним соусом
Смажену курку американці поливають соусом на основі кленового сиропу, меду, відвару солодких і солоних трав. Вся Америка знає, що означає курка з неаполітанським соусом. У Неаполі про таке не чули.
Іспанія: pintxtos
Pintxtos характерний для країни Басків на півночі Іспанії. Блюдо нагадує наші шпажки, але з великою різноманітністю гострої їжі: ковбаси, копченої риби, копченого м’яса, овочів, свіжих і копчених сирів, все на грилі «на паличці». Подавати з червоним вином, ароматизованим.
Аргентина: смажена
На тверду струну наклейте яловичі ребра, свинячі сосиски, курячі ніжки та гострі овочі, які готують над гарячою вуглинкою. Все змастіть вершковим маслом і вважайте готовим, коли воно набуде скоринки і скрегоче між зубами. Він також широко поширений в інших країнах Південної Америки: Бразилії, Чилі, Колумбії та Перу.
Єгипет: коктейль
Рис, макарони, сочевиця, нут, томатний соус, все змішане та подається у мисці - словом, фірма вважається делікатесом єгипетського середнього класу. Нижчий клас не може собі цього дозволити, а вищий клас надає перевагу європейській кухні.
Марокко: таблетки
Марокканська їжа - це великий пиріг, наповнений рубаним м’ясом голубів, заправлений коріандром, шафраном, великою кількістю кориці та посипаний цукровою пудрою. Він подається як святкова закуска і випромінює домінуючий аромат кориці.
Фуфу - це популярний африканський делікатес, заснований на маніоці та вареному банановому пюре, що утворює пасту, в яку загортаються круглі безе, запечені в духовці. Традиція вимагає, щоб фуфу не їли зі столовими приборами, а лише безпосередньо вручну.
Туреччина: балік-екмек
У Туреччині є такий делікатес, як бутерброд, який можна подати на вулиці в Стамбулі: балік-екмек. Скумбрія вставляється між двома скибочками хліба, і все смажиться посеред вулиці. Невибагливий, він дуже дешевий, і однією порцією ви втомлюєтесь, якщо здійснюєте поїздки самостійно.