Ви ніколи більше не викинете цибульну шкірку. "Дізнайся, що ти можеш зробити".
Ви, звичайно, не любите чистити цибулю під час приготування їжі, але незважаючи на сльози та туш, що поширюються по всьому обличчю, фахівці радять не кидати цибульну шкірку. Дізнайтеся, чому їх потрібно тримати, і як вони допомагають вам залишатися здоровішими.
Перш ніж задуматися про викидання снарядів цибуля після того, як ви покладете цей овоч у їжу, враховуйте наступну інформацію. Існує безліч потужних антиоксидантів, але також і медичне застосування тих упертих цибульних шкірок, які ви ледве можете видалити ножем.
Зовнішній і коричневий шар цибулі збагачений високою концентрацією клітковини, флавоноїдів, а також багатьма антиоксидантами.
Цибуля має велику кількість вітамін А, вітамін С і вітамін Е. Цибуля також містить інші антиоксиданти, які захищають клітини шкіри, і завдяки цьому ваша шкіра буде виглядати молодшою, ніж раніше. Використовуйте цибульну шкірку і допомагайте своєму організму нормально функціонувати.
Цибульна шкірка має більше антиоксидантів, ніж сам овоч
Лушпиння цибулі містить сильний рослинний пігмент, який називається кверцетином, який знижує артеріальний тиск і допомагає запобігти засміченню артерій. І якщо ви їсте цибульну шкірку, ви різко зменшите ризик страждати на: серцево-судинні захворювання, рак товстої кишки, ожиріння, діабет 2 типу, проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Лушпиння цибулі має протиканцерогенні, протигрибкові, антибактеріальні властивості, але також антиоксидант.
Як зробити чай з лушпиння цибулі
Лушпиння цибулі чудово діє для детоксикації організму (виведення токсинів). Використовуйте ці цибульні шкірки таким простим методом: відваріть їх і перетворіть на смачний і міцний чай, який ви зможете вживати щодня.
Насолоджуватися досить просто переваги цей овоч, особливо коли ви готуєте вечерю і використовуєте цибулю. Все, що вам потрібно зробити, - це відкласти черепашки і зберегти їх, щоб приготувати цей чай.
У скляну банку покладіть цибульну шкірку (вибирайте зовнішні шари на цибулі). Лушпиння цибулі облити гарячою водою, а потім дати їм настоятися приблизно 15 хвилин. Процідіть цибульну шкірку і пийте цей чай, коли прийде час лягати спати.
Використовуйте цибульну шкірку в супах і рагу
Сама цибульна шкірка не їстівна, але її легко можна включити в супи та рагу. Також цибульну шкірку можна використовувати, якщо ви хочете зробити соус чилі в домашніх умовах. Інгредієнт кверцетин є антиоксидантом та потужним флавоноїдом з протипухлинними перевагами. Його концентрація найвища всередині лушпиння цибулі та біля нього. Кверцетин також є заспокійливим засобом, саме тому цибульний чай слід вживати перед сном.
Обережно: не їжте цибульну шкірку в будь-якому вигляді під час вагітності або під час годування груддю.
Дослідження показують, що ці цибульні шкірки багаті харчовими волокнами
Дослідження підтверджують, що коричневу частину лушпиння цибулі можна використовувати, а ср є корисним інгредієнтом у раціоні через високу концентрацію нерозчинних клітковин.
Не забудь: наступного разу, коли ви будете на кухні і будете готувати, добре подумайте, перш ніж викидати ці цибульні шкірки.