Ви ще не пробували молоду картоплю з гірчицею, смак сенсаційний і простий у приготуванні
Якщо ви відчуваєте щось хороше і ситне, якщо у вас немає багато часу, щоб провести це на кухні, тоді цей рецепт підійде саме вам. Готується швидко і легко, а смак чудовий. Тож готуйте вдома новий картопляний салат з гірчицею, а для зручності ми пропонуємо вам рецепт нижче.
Вам потрібні такі інгредієнти:
- один кг молодої картоплі
- жовток
- кілька столових ложок грецького йогурту
- 5-6 столових ложок оливкової олії
- столова ложка білого винного оцту/столова ложка лимонного соку
- столова ложка гірчиці
- столова ложка діжонської гірчиці з ягодами
- пів пучка кропу
- Зелена цибуля
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
Перший крок - очистити картоплю від шкірки, потім відварити її в підсоленій воді 20-25 хвилин. Якщо вони більші, їх доведеться розрізати на чверті або половинки.
Поки картопля вариться, приготуйте соус. У мисці приготуйте майонез зі столової ложки гірчиці, жовтка, солі та олії. Потім над майонезом додайте йогурт і ягідну гірчицю.
В кінці покладіть картоплю в салатник, а потім додайте до них соус, подрібнену зелену цибулю і кріп. Все дуже добре перемішайте, і салат готовий.