Ви спалюєте більше калорій, якщо їсте, стоячи в секреті калорій
Ви спалюєте більше калорій, якщо їсте стоячи?
Згідно зі статтею ВВС 2013 року, більшість людей сидять у кріслі більше 12 годин на день. Якщо додати ще 7-8 годин сну, більшість людей сидять сидячи протягом 19-20 годин на день. Здається, сучасне суспільство штовхає всіх нас на осілість.
Ми сидимо в своєму особистому автомобілі або в громадському транспорті. Ми сидимо на стільці цілими днями на роботі чи вдома, дивимось телевізійні вечори або за комп’ютером.
Стаття 2012 року в журналі Diabetes Research and Clinical Practice також передбачає, що тривалий сидячий спосіб життя пов'язаний з ризиком розвитку діабету 2 типу, з факторами ризику інсульту та передчасної смертності.
Тому багато фахівців у галузі охорони здоров’я рекомендують намагатися стояти вдень або переривати тривалі періоди сидячого способу життя.
Час їжі також виділяється внизу. Вдень обідні перерви під час програми або їжа в машині є загальним явищем.
Однак якщо ви їсте стоячи, ви спалюєте більше калорій? Ви можете спалити більше калорій стоячи в порівнянні з сидячим, але є й інші фактори, пов’язані з прийомом їжі стоячи, які можуть впливати на наслідки прийому їжі.
Стоячи за столом допоможе вам схуднути?
Доросла людина вагою 77 кг спалює близько 139 калорій за годину сидячи та 186 калорій за годину стояння.
Таким чином, протягом години/день, при вазі 77 кг, ви можете спалити додатково 47 калорій, стоячи перед сидінням.
Інформація Честерського університету свідчить про те, що стояння, порівняно з сидячим, збільшує частоту серцевих скорочень приблизно на 10 ударів в хвилину.
Це можна трактувати як збільшення спалювання калорій приблизно на 0,7 калорій на хвилину при стоянні порівняно з сидячим.
Це призводить до різниці близько 40-50 калорій на годину. На закінчення: якщо ви стоїте 3-4 години на день замість того, щоб сидіти на стільці, ви зможете спалити додатково 120-200 калорій на день.
перетравлювати їжа краще сидіти на стільці або стояти?
Після пережовування їжі слина, змішана з їжею, ковзає по стравоходу і досягає шлунка. Тут, у шлунку, в присутності шлункової кислоти та завдяки перистальтичним рухам їжа розщеплюється на дрібні молекули.
Ці дрібні молекули направляються в тонкий кишечник, де поживні речовини можуть всмоктуватися через кишкову стінку.
Тип споживаної їжі може впливати на ритм травлення. Наприклад, клітковина і білки можуть затримати спорожнення шлунка. Це може підкреслити відчуття ситості і може підтримувати апетит низьким протягом годин після їжі.
Однак, якщо ви вживаєте прості вуглеводи, ці поживні речовини потрапляють у кров відносно швидко. Голод швидко повертається після їжі.
Ще одним впливом на травлення є положення тіла. Сидячи на стільці або лежачи, їжа залишає шлунок повільніше, ніж коли ви стоїте.
Дослідження 1988 року порівнювало вплив положення тіла на спорожнення шлунка. Дослідники виявили, що лежачи значно сповільнив спорожнення шлунка більше, ніж будь-яке інше положення.
Натомість положення стоячи збільшувало швидкість спорожнення шлунка.
Якщо шлунок спорожняється занадто короткий час, голод може настати швидше. Тому постійне харчування може прискорити процес, що з часом може збільшити споживання їжі.
Калорійність висока, якщо стояти, але різниця в кількості введених калорій мінімальна, оскільки люди їдять швидко.
Звичайно, спалювання калорій стоячи може збільшитися на 50 калорій на годину, але більшість людей, які їдять, їдять досить швидко.
Порівняно із сидінням, ви можете їсти повільніше, що може допомогти організму записати момент, коли в мозок надходять сигнали про почуття ситості. Це також може допомогти уповільнити шлунок.
Якщо ви встаєте і їсте швидко, це може перешкодити правильному травленню. Ви частіше вдихаєте повітря під час їжі поспіхом, стоячи порівняно з тим, що їсте повільно, сидячи на стільці.
Якщо ви схильні їсти стоячи, переконайтеся, що не поспішаєте під час їжі. Навіть якщо ви їсте сидячи або стоячи, час, відведений на їжу, є найважливішим фактором.
Стіл заповнити або закуска?
У дослідженні 2010 року було опитано 122 людини щодо харчових та екологічних індексів. Більшість людей асоціюють подачу їжі з сидінням на стільці. Отже, якщо ви стоїте, коли їсте, ваш мозок може записати споживання всередину їжі як «перекус», навіть якщо ви подаєте повноцінне меню.
Тому неважливо, сидите ви або стоїте, важливо бути пильним під час їжі. Якщо ви стоїте за столом, розгляньте цей момент як повне меню, а не просто перекус.
Опік о шлунку
Швидке спорожнення шлунка може бути корисним, якщо у вас печія. Печія може виникнути, коли шлункова кислота потрапляє в стравохід.
Сильна кислота може спалити стравохід, який не має того самого захисного шару, який повинен мати шлунок, щоб зменшити свою «танучу» силу. Якщо у вас печія, часто рекомендується уникати тривалого лежання після їжі.
Лежаче положення може збільшити можливість витоку шлункової кислоти в стравохід просто завдяки силі тяжіння.
Стоячи під час їжі може допомогти силі тяжіння впливати на шлунково-стравохідний рефлюкс і може допомогти уникнути печії. Якщо у вас гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, проконсультуйтеся з лікарем для кращого лікування.
Висновок
Більшість людей у сучасному суспільстві надто сидять вдень. Це може завдати шкоди здоров’ю, оскільки занадто великий сидячий спосіб життя пов’язаний із підвищеним ризиком діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та навіть передчасної смерті. Рекомендується переривати періоди сидячого способу життя фізичними вправами.
Однак, якщо ви їсте стоячи, замість того, щоб сидіти на стільці, обов’язково підрахуйте кількість вживаної їжі. Дуже легко перестаратися, якщо ви не вважаєте стоячий стіл повноцінною їжею.
Також майте на увазі, що спорожнення шлунка може бути прискореним, що може змінити відчуття ситості. Якщо у вас печія, їжа стоячи може допомогти зменшити ризик розвитку шлунково-стравохідної рефлюксної хвороби.
Варто зазначити, що якщо ви їсте стоячи або на ногах, або на стільці, ви повинні звертати увагу на прийом їжі, отриманий після їжі. Їжте повільно, щоб дати тілу відчуття ситості.