Ви страждаєте від дефіциту кальцію? Це можливі симптоми та протидії - Happy Coffee

Більшість з нас пов’язує дефіцит кальцію з хворобливими кістками або зубами, для яких мінерал життєво важливий. Але як щодо проблем із засипанням або частим пробудженням вночі? Постійно болить спина, постійно поганий настрій і запалення ясен? Або часті напади мігрені та судоми ніг? Звичайно, існує низка причин цих недуг. Але це може бути і просто через брак кальцію - дуже мало хто замислюється про це.

Людський організм потребує кальцію для регулювання нервової системи та функцій м’язів. Ось чому кальцій - це той мінерал, який повинен бути найбільш рясно присутній в організмі людини. Але що відбувається, коли є дефіцит кальцію? Як ви можете запобігти цьому дефіциту поживних речовин і яка ідеальна доза в будь-якому випадку? Прочитайте наш огляд життєво важливого мінералу.

1. Кальцій надзвичайно важливий для здорового організму

Перш за все, кальцій - часто пишеться "кальцій" - важливий для нас Кістки і зуби. Мінерал потрібен для накопичення або підтримки речовини та зберігання більшої частини його в організмі, точніше близько 99%. Коротше кажучи: кальцій необхідний для міцних, стабільних та еластичних кісток та зубів. Решта кальцію, що міститься в організмі (близько 1%), до речі, знаходиться в клітинах і крові. Там він, серед іншого, регулює згортання крові та активацію ферментів та гормонів. Коротше кажучи: кальцій важливий для людського організму, якщо він хоче залишатися здоровим до старості.

Кальцій так само важливий по відношенню до нашого Нервова система, оскільки цінний мінерал регулює передачу подразників до нервових клітин. Як результат, кальцій також впливає на нашу м’язову систему, оскільки м’язи можуть рухатися - тобто напружуватися і розслаблятися - лише за допомогою нервової стимуляції. До речі, їм потрібен магній для розслаблення, саме тому ця поживна речовина є важливим партнером кальцію.

Симптоми дефіциту кальцію: як їх визначити

Як і у всіх вітамінів, мінералів та мікроелементів, те саме стосується кальцію: організм потребує певної добової кількості, щоб нормально функціонувати. Якщо є дефіцит кальцію (медичний: гіпокальціємія), то в організмі є і те, і інше занадто мало кальцію або не може засвоїти його достатньо, тому що, наприклад, він не може правильно обробити його через брак інших поживних речовин або виділяє занадто багато його. Як правило, дефіцит кальцію, що виникає, може проявлятися наступними симптомами:

Зубний біль, карієс та захворювання пародонту
Ясна, що відступає
Ламкі нігті, а також зміни шкіри та волосся
Труднощі зі сном і легка дратівливість
Головні болі та мігрень
Біль у спині
М'язові посмикування та судоми
Проблеми з серцем і кровообігом
Порушення травлення

Ви відчуваєте ці симптоми протягом тривалого часу? Потім від лікар. Якщо у вас є хронічні проблеми із зубами, рано чи пізно ваш стоматолог все одно вирішить можливий дефіцит кальцію. Але ви також можете проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем із більш загальними скаргами. Він допоможе вам щось з цим зробити і уникнути хронічних наслідків дефіциту кальцію.

Наслідки дефіциту кальцію: остеопороз та ін.

Той, хто постійно надходить у свій організм занадто мало кальцію, повинен очікувати серйозних наслідків. Перш за все воля остеопороз пояснюється стійким дефіцитом кальцію. Хвороба, також відома в народі як "хвороба кісток" або "втрата кісткової маси", проявляється в міру того, як кістки стають більш пористими. Як результат, навіть незначні падіння або лише один неправильний рух можуть призвести до переломів та зламаних кісток. Загалом виділяють два типи остеопорозу:

З первинний остеопороз страждають переважно люди похилого віку і особливо жінки старше 50 років після менопаузи, оскільки падіння рівня естрогену супроводжується розпадом кісткової речовини. Те, що починається з болю, завершується постійною іммобілізацією і навіть постільним режимом. Такі пацієнти часто вже не в змозі доглядати за собою і залежать від допомоги.
На відміну від цього, можна говорити про вторинний остеопороз, якщо інше захворювання або лікування певними ліками є вирішальним для втрати кісткової маси (наприклад, діабет, ревматизм, серцеві або респіраторні захворювання). Ця форма також може впливати на молодих людей.

З боку зуби Звичайно, дефіцит кальцію також помітний, наприклад, через карієс, втрату речовини в емалі зуба аж до розв’язаних зубів, відступ ясен та запалення ясен (захворювання пародонту). Без достатньої кількості кальцію зуби стають набагато чутливішими, оскільки відсутня основна речовина для формування та регенерації зубів.

Але не тільки на фізичному, але і на психічний рівень дефіцит кальцію може стати помітним. Якщо ви не забезпечуєте своє тіло необхідною кількістю кальцію щодня, вам доведеться рахуватися з наслідками для загального самопочуття. На додаток до вже згаданої "легкої дратівливості" можливі пасивність, втома, почуття страху аж до депресивного настрою включно і, нарешті, сильна депресія.

Діагностика дефіциту кальцію

Той, хто підозрює дефіцит кальцію, залежить від досвідченого лікаря, який має час на це анамнез (Історія хвороби) бере. Тому що, хоча ви можете контролювати стан кальцію в організмі за допомогою крові, це нічого не говорить про здоровий баланс кальцію. Організм завжди гарантує, що в крові є приблизно 1% кальцію, і у разі дефіциту кальцію він отримує його з кісток. Отже, якщо з кров’ю все гаразд, остеопороз все ще може бути присутнім.

Аналіз сечі також лише показує, скільки кальцію виводиться організмом, але не наскільки добре він зберігає та переробляє його. За певних обставин вимірювання щільності кісткової тканини може бути здійснено, але навряд чи якась медична страхова компанія буде платити за це, і ім молодий вік лікар також не виявить дефіцит кальцію. Бо так: це також може вплинути на молодь. Ось чому особиста історія хвороби настільки важлива.

Причини дефіциту кальцію

Якщо виявлено дефіцит кальцію, постраждалих швидко кидають з харчовими добавками. Але це має бути наступним, але одним кроком, якщо взагалі. Перш за все, важливо з’ясувати, звідки береться дефіцит кальцію. Різні причини можливі:

Неправильна дієта із занадто малою кількістю кальцію
Підвищена потреба в кальції, наприклад, під час вагітності та статевого дозрівання
Дефіцит вітаміну D (порушує засвоєння організмом кальцію)
Дефіцит магнію (порушує зберігання кальцію в організмі)
Захворювання нирок (призводить до збільшення виведення кальцію)
Надлишок фосфатів (викликає більший розпад кальцію)
Порушення функції щитовидної залози
Гормональний дисбаланс
Прийом певних ліків, наприклад діуретиків

На додаток до цих причин, часто можна прочитати, що певна їжа є «розбійниками кальцію» і виводить із організму занадто багато мінералів. Сюди входять, наприклад, кухонна сіль і кислі продукти, такі як м’ясо або готові продукти. Але і наш коханий кава може нібито сприяти виведенню кальцію з організму або перешкоджати засвоєнню кальцію. Хороша новина: Згідно з дослідженнями, цей ефект настільки мінімальний, що його можна компенсувати 1 - 2 столовими ложками молока - або невеликою порцією інших продуктів, що містять кальцій (наприклад, сир, йогурт або зелені овочі, такі як брокколі). І загалом, кава набагато корисніша, ніж думає більшість людей!

2. Скільки потрібно кальцію?

Звичайно, залежно від того, що спричиняє дефіцит кальцію, необхідно вживати відповідних заходів. Однак, якщо жодна хвороба чи розлад в організмі не є причиною, ви можете контролювати дефіцит кальцію, адекватно постачаючи мінеральну речовину або запобігаючи її виникненню в першу чергу.

A доросла людина потребує близько 1000 міліграмів кальцію на день для задоволення своїх життєво важливих потреб. Ця цифра походить від Німецького харчового товариства, яке разом зі своїми швейцарськими (SGE) та австрійськими колегами (ÖGE) видало рекомендації щодо споживання поживних речовин. Відповідно, потреба в кальції коливалась відповідно до віку людини.

Оскільки кальцій відіграє важливу роль у зростанні та структурі кісток і зубів, перш за все у дітей та підлітків підвищений набір потреб. Діти від 13 до 19 років повинні споживати до 1200 міліграмів кальцію на день, щоб уникнути дефіциту кальцію.

3. Кальцій міститься в багатьох продуктах харчування

Хороша новина: Ті, хто харчується збалансованою змішаною дієтою, насправді не повинні турбуватися про свої потреби в кальції. Оскільки наша щоденна їжа зазвичай вже містить стільки кальцію, скільки потрібно людському організму. Однак існують певні продукти, в яких особливо багато кальцію.

Продукти, багаті кальцієм, з необмеженою дієтою

Молоко та молочні продукти досі вважаються постачальником кальцію №1, якщо, наприклад, виконуються рекомендації DGE (Німецьке товариство з питань харчування). Однак зараз дуже суперечливо, наскільки здоровим молоко справді є. Пастеризоване молоко, що триває довго, може загрожувати здоров’ю, як ви можете прочитати тут, і згадується як пусковий механізм для різних захворювань.

Мають значно кращі властивості квашені молочні продукти такі як йогурт, кефір або пахта: вони містять набагато менше лактози, ніж молоко, і кальцій, що міститься в них, може засвоюватися і вживатися кишечником краще, ніж у випадку довготривалого молока або свіжого молока. Так само буде Твердий сир Похвалили як постачальника кальцію: Лише 3 столові ложки тертого пармезану ви можете покрити третину щоденної потреби в кальції. Також підходить нежирний кварк,адже навіть невелика 200-грамова упаковка містить 300 міліграмів кальцію. Вам слід випити півлітра сироватки, щоб отримати стільки ж кальцію.

Запобігати дефіциту кальцію у веганському харчуванні

Багато веганів знають проблему: люди, що мають добрий намір Скептики, які ототожнюють веганський спосіб життя з недоїданням. Ваш аргумент номер 1 зазвичай такий: дефіцит кальцію! Але веганам доводиться широко займатися своїм харчуванням, щоб знати, що таке тваринні речовини, а що ні. Ось чому вони зазвичай також знають про споживання життєво важливих вітамінів та мінералів.

Люди, які не хочуть або не можуть їсти м’ясо чи продукти тваринного походження, такі як молоко та молочні продукти, ні в якому разі не караються автоматично дефіцитом кальцію! Вам просто потрібно отримувати кальцій з рослинних джерел. Якість постачальники веганського кальцію є наприклад:

Зелені овочі, такі як брокколі, кріп, шпинат, капуста або мангольд (також смачні в зелених смузі)
Зернові продукти, такі як (цільнозернова) пшениця
Вівсянка, гранола та вівсяне молоко
Бобові культури, такі як горох, сочевиця та соя
Горіхи та насіння, наприклад бразильські горіхи, мак та кунжут
Псевдозерни, тобто суперпродукти, такі як кіноа чи амарант

Якщо ви також забезпечуєте здорову дієту з фруктами та овочами, вам не доведеться турбуватися про дефіцит кальцію. Веганське харчування також стає простішим та легшим за межами ваших власних чотирьох стін. У Німеччині стає все більше ресторанів, сприятливих для веганів, і достатньо пропозицій під час подорожей. У наступному відео вегани та зацікавлені можуть знайти додаткові корисні поради щодо харчування.

Споживання кальцію через таблетки: корисно чи небезпечно?

В аптеці та аптеці є безліч препаратів, таблеток та порошків, що містять кальцій. Дієтологи, лікарі та біологи однак не радимо цього, постачати організм кальцієм без нагляду лікаря. Тому що, як і у випадку з кожним важливим мінералом або вітаміном, і тут діє принцип помірності! Тим, хто харчується здорово, не потрібно боятися дефіциту кальцію. Передозування кальцію штучними препаратами може бути навіть шкідливим: нудота і блювота, м’язова слабкість та камені в нирках - неприємні наслідки неправильного прийому кальцію.

4. Вітамін D: важливий союзник кальцію

Навіть якщо ви робите все правильно і отримуєте достатню кількість кальцію у своєму раціоні: без вітаміну D ніщо не працює. За це відповідає вітамін D Кальцій, що засвоюється організмом може бути. Деякі продукти, такі як масло, яйця, жирна риба (наприклад, лосось), гриби та авокадо можуть забезпечити організм важливим вітаміном. Під час недільного сніданку з пашотним яйцем, авокадо та йогуртом ви збалансували баланс кальцію та вітаміну D.

Але не тільки з їжею люди можуть протидіяти дефіциту вітаміну D. сонячне світло - споживається в помірних кількостях, звичайно, і завжди з правильним коефіцієнтом захисту - гарантує, що організм виробляє сам вітамін у шкірі. Це привід частіше підходити до дверей, коли погода хороша.

Хайді обожнює каву, особливо в поєднанні зі здоровим сніданком. Коли вона не пише статті на Happy Coffee, globetrotter повідомляє про свої подорожі у своєму блозі meerdavon.com.

Сандра вивчала журналістику та комунікативні науки. Вона живе і працює в Берліні. Її пристрастями є стійкість, а також підтримка стійкої рибної коптильні її брата. Пристрасний любитель чаю також став шанувальником кави з часу Happy Coffee.