Ви все ще думаєте, що кальцій походить лише з молока «Дикі думки»
Настав час переглянути свої задумані ідеї.
Поділіться цією статтею про:
Автор довідника з охорони здоров’я, що продається, доктор Олександра Далу просто пояснює поняття медицини про дієту, сон, мозок, гормони та фізичні вправи. Сьогодні 100 міфів, які заважають вам добре працювати, виходять у кишені. Вибрані екстракти щодо проблеми кальцію в молочних продуктах, моди для лікування детоксикації та факторів, що викликають рак. Хороший спосіб дізнатись про останні наукові дослідження.
Найкраще джерело кальцію для організму - це молочні продукти. ПОМИЛКОВИЙ
Нагадаємо, кальцій є важливим мінералом (98%) кісток і зубів. Некістковий кальцій виконує нервово-м'язові функції, головну роль у скороченні серцевої діяльності та згортанні крові.
Хоча це правда, що молочні продукти містять велику кількість кальцію, зокрема деякі сири (пармезан, емменталь, грюйер, бофорт, конте, рокфор), молоко, йогурти, петіс-суїс, крем-крем та масло, багато інших варіантів доступні нам.
Кальцій міститься в рибі. Її також існує велика кількість у ракоподібних, від мідій до устриць, включаючи креветок, омарів або восьминогів. Яєчні жовтки та м’ясо також містять його. Як морські водорості, сочевиця, біла квасоля, нут, капуста, брокколі, спаржа, соя, сухофрукти (мигдаль) є цікавими рослинними джерелами з точки зору споживання кальцію.
Що з водою у всьому цьому? Численні дослідження показують, що його споживання кальцію є настільки ж ефективним, як молоко, як з точки зору біодоступності (поглинання організмом поживних речовин, що містяться в їжі, матриксу), так і всмоктування. Це пов’язано з тим, що частина кальцію, що надходить з їжею або водою - приблизно від 30 до 40% - поглинається. Так само, як 10% рослинного кальцію. Тому ви повинні змінювати джерела їжі.
Деякі води, багаті мінералами, покривають рекомендовану добову норму споживання кальцію (наприклад, Hépart, Courmayeur, Contrex). Вивчений і дуже цікавий факт, що кальцій у воді (як і фармацевтичний кальцій) уповільнює гормон ПТГ (паратиреоїдний гормон) і, отже, зменшує резорбцію (руйнування) кісток. Тому ми можемо порадити людям різного віку, крім немовлят, чиї нирки не готові приймати занадто мінералізовану воду, людям, що страждають алергією або непереносимістю молока, пити мінеральну воду на додаток до вже згаданих продуктів.
Не кажучи вже про те, що кальцій відіграє корисну роль в регулюванні апетиту та в обміні жирів. Це дозволяє елімінацію калу. Вода, багата кальцієм, стає важливою в процесі збалансування дієти для втрати жирової маси, оскільки вода не забезпечує калорій. Це допомагає зменшити жирову масу в животі у дорослих та дітей.
Що підводить нас до дієт для схуднення. Будьте обережні, коли вони дуже суворі, вони призводять до дефіциту кальцію. Тоді необхідно подумати про те, щоб виміряти рівень його вітаміну D, який дозволяє засвоювати його в кишечнику.
Ми також радимо найбільш непоступливим до молока підтримувати невелике споживання молочних продуктів, таких як органічне масло, яке містить міристинову кислоту і яке дозволяє засвоювати вітамін D, а отже, побічно кальцій.
Нарешті, будьте обережні, якщо ви є споживачем кави, солі, газованих напоїв, енергетичних напоїв та алкоголю, все це збільшує витік кальцію з нирок (тобто через сечу) і, отже, можливий дефіцит кальцію в довгостроково, ризик остеопорозу. Це також стосується стресу, який, підвищуючи рівень кортизолу (гормону стресу), призводить до витоку кальцію з нирок, тому розслабтеся !
Прийом засобів для детоксикації - це більше примха, ніж потреба. ПОМИЛКОВИЙ
"Детокс" означає надання вашому організму найкращих інструментів для детоксикації або видалення відходів усіх видів, щоб підтримати та оптимізувати роботу осередкових органів. Тож це не просто тенденція.
Детоксикація - це фізіологічна реакція, яка щодня природним чином відбувається в різних органах людського тіла. Це дозволяє організму виводити екзогенні та ендогенні токсини, накопичені протягом доби.
Незалежно від того, вдихаються вони (забруднення повітря, тютюн), застосовуються (косметика), споживаються (їжа, ліки) чи виробляються самим організмом, токсини перетворюються завдяки ферментам (природні білки) та їх кофакторам (антиоксидантні та протизапальні мікроелементи) ), щоб стати розчинним і, отже, транспортабельним. Потім вони можуть бути знищені та виведені природними оболонками, такими як нирки (сеча) та кишечник (стілець).
Кожен з нас є швидким або повільним метаболістом, тому ці біологічні реакції відбуваються більш-менш повільно. Цей метаболізм залежить від кількох факторів, таких як генетична програма, вік, гормональний статус, стан здоров'я, гігієна харчування та спорту, навколишнє середовище.
Тому певні продукти, дуже багаті антиоксидантами (з високим вмістом ORAC) і з високою харчовою цінністю, слід віддавати перевагу протягом року, щоб оптимізувати ефективність вашого метаболізму.
Однак рослинні харчові добавки з детоксикуючими властивостями можна використовувати для короткого лікування для прискорення цих метаболічних реакцій, коли організм зазнає сильних стресів (перевтома, інфекції, втома): вони засновані на розторопші, артишоку, спіруліні, розмарині, куркумі, кріп, фуміторія, береза та кульбаба.
Коли ми говоримо про детоксикацію, ми також беремо до уваги корисну дію інших фізіологічних реакцій, що побічно сприяють її розвитку, таких як, наприклад, хелатування важких металів (свинець, ртуть, алюміній, кадмій) такими антиоксидантами, як ліпоєва кислота, карнозин., глутатіон (міститься в м’ясі та рибі) або такі рослини, як хлорела, Laminaria japonica та спіруліна.
У фазі детоксикації організм також повинен боротися проти глікування, явища старіння внутрішнього та зовнішнього походження. Ця реакція призводить до утворення високотоксичних продуктів вдосконаленого глікірування (AGE), які безповоротно накопичуються в клітинах тканин організму. Причиною є саме поєднання білків і цукрів, що піддаються міцному приготуванню. Будьте обережні, щоб не помножувати страви, приготовані на грилі, готові продукти, що відпалюються, сухарі, тости, шкідливу їжу тощо. і просто цукор, який слід заборонити як детоксикаційний засіб.
Але тіло - це ще й мозок. Ми часто ігноруємо це, але останній також є детоксикаційним оздоровчим органом. Нещодавно, у 2013 році, американська команда з Рочестерського університету зробила відкриття завдяки новій техніці візуалізації мозку: мозок має чисту мережу детоксикації, яка знищує та евакуює токсини, накопичені протягом дня, і це під час сну. Відходи, що виникають внаслідок активності нейронів, проходять через цю мережу, яка називається глімфатичною, а потім потрапляють у венозну мережу і усуваються природним шляхом. Це очищення мозку або "детоксикація нейронів", отже, залежить від якісного сну.
Глімфа також сповільнюється під час занадто великої вечері, приймаючи снодійні та алкоголь, що може бути однією з наукових гіпотез, що пояснюють зниження когнітивних функцій мозку та появу неврологічних захворювань. -Дегенеративні, такі як хвороба Альцгеймера.
Рак - це захворювання багатофакторного походження. Бактеріальні та вірусні інфекції, генетика, гормони, токсини, робоче середовище, тютюн, алкоголь є одними з причин. Роками доступні дослідження, які доводять, що дієта відіграє життєво важливу роль у розвитку та, навпаки, у захисті від раку. Так само дослідження показують, що заняття спортом знижує фактори ризику розвитку раку. Вживання алкогольних напоїв є другою причиною смерті від раку після тютюну.
Зменшуючи відомі фактори ризику, ми можемо зменшити частоту захворювань. Якщо лікар передає свої знання, пацієнт стає актором свого здоров'я: ми їмо краще, краще рухаємось, менше куримо і менше п'ємо !
- Зменште споживання алкоголю та тютюну (або припиніть).
- Урізноманітнюйте свій раціон, щоб варіювати споживання вітамінів.
- Одночасно збільште споживання клітковини.
- Вибирайте найменш оброблені харчові продукти з таким чином менше добавок, таких як сульфіти, сіль, консерванти, барвники, підсилювачі, підсолоджувачі.
- Час від часу споживайте органічні продукти (менше пестицидів).
- Вживання свіжої та сирої їжі, чергуючи її з вареною їжею, забезпечить організм максимум мікроелементів для оптимізації біологічних антипроліферативних реакцій «хворих» клітин.
- І займатися спортом, оскільки спорт знижує ризик раку з усіх причин і збільшує тривалість життя чоловіків та жінок, незалежно від їх історії.