Середземноморська дієта зберегла б ДНК і довголіття
Люди, які дотримуються середземноморської дієти, мають довші теломери (кінці хромосом), що корисно для довголіття.
Харчування в Середземномор’ї зберігає хромосоми. Ось що свідчить дослідження Гарвардської медичної школи в Бостоні, яке з’являється в мережі BMJ.
Середземноморська дієта багата фруктами, овочами, горіхами, цільнозерновими продуктами, оливковою олією; він також характеризується помірним споживанням риби та червоного вина, а також низьким споживанням молочних продуктів, м’яса, птиці. Ця дієта пов’язана з багатьма перевагами для здоров’я, особливо серцево-судинної.
Читайте: Середземноморська дієта та фізична активність: користь, яка триває
У цій статті дослідники хотіли з’ясувати, чи дотримання середземноморської дієти пов’язане з довшими теломерами. Теломери - це повторювані послідовності ДНК, розташовані на кінцях хромосом, які поступово зношуються з кожним поділом клітини. Довжина теломерів є маркером старіння: коротші теломери пов’язані зі зменшенням тривалості життя та збільшенням частоти хронічних вікових захворювань. Довжина теломерів зменшується з віком і значно варіюється від людини до людини.
Дослідники використали дані когорти дослідження медсестер, яка розпочалася в 1976 р. Участь взяли 4676 здорових жінок. Вони відповідали на анкети на харчування, що дозволяло класифікувати їжу за шкалою від 1 до 9 залежно від того, наближена вона до середземноморської дієти. Дослідники вимірювали довжину теломер у лейкоцитах (лейкоцитах) за допомогою аналізів крові.
Результати: Після контролю результатів на основі ІМТ, куріння, фізичної активності та інших факторів дослідники виявили, що ті, хто найбільше дотримувався середземноморської дієти, мали довші теломери. Для однієї точки різниці за шкалою адгезії різниця в довжині теломер була еквівалентна приблизно 1,5 року життя. Зміна в 3 бали цього показника адгезії еквівалентна 4,5-річному старінню, різниця порівнянна з такою між курцями та некурящими.
Читайте: Як кава та алкоголь змінюють довжину хромосом
Автори роблять висновок, що сильніше дотримання середземноморської дієти пов'язане з довшими теломерами, що підтверджує користь цієї дієти для здоров'я та довголіття.
Читайте: Жінки, які дотримуються середземноморської дієти, на 40% частіше мають старше 70 років
Фрукти, овочі, горіхи, зелень, червоне вино, присутні в середземноморській дієті, мають антиоксидантну та протизапальну дію. Окислювальний стрес та запалення прискорюють знос теломер. Таким чином, захисна дія середземноморської дієти на окислювальний стрес та запалення може пояснити сприятливий вплив дієти на довжину теломер, а отже, і на її старіння.