Ви знаєте, чого слід уникати, якщо хочете схуднути 1001 секрет краси
фрукти як і раніше очолює рейтинг здорової їжі та дієт для схуднення. Але будьте обережні, вони не всі однакові, і ви повинні знати, що є й такі, що не настільки рекомендуються, якщо ви хочете утримати ваги на відстані. Причини? “У фруктах є цукор, і їх слід перевіряти, якщо ми спробуємо втрачати вагу. У будь-якому випадку без цього не обійтися, але варто вибрати ті, в яких мало цукру, наприклад, кавун або полуниця“Каже доктор Лазарус. "Як загальне правило, ми попереджаємо, що надмірне споживання може призвести до збільшення ваги, оскільки багато фруктів може бути з великим вмістом фруктози", - підтверджує Лаура Парада, дієтолог Slow Life House.
В основному, як пояснює доктор Ольга Ернандес, фахівець з питань харчування в Барселонській клініці Туфет, "Потрібно приймати помірковано тих, хто має високий глікемічний індекс. Що саме це підказка? Йдеться про здатність і швидкість, з якою їжа перетворюється на цукор в нашому організмі. «Коли їжа перетворюється на цукор, стимулюється вироблення інсуліну. Інсулін - це гормон, функція якого полягає в тому, що цукор надходить в клітини для метаболізму, але цукор, якому клітина не потребує гормону інсулін, відповідає за перетворення в жир », - сказав лікар клініки Туфет.
У вашому списку покупок ... але в міру
Як ми вже зазначали, експерти зазначають, що є фрукти, які не є настільки рекомендованими у дієта для схуднення так само, як і інші, тому, якщо вони вам подобаються, і користуючись перевагами зростаючої різноманітності навесні та влітку, можливо, ви захочете визначити пріоритет споживання деяких з них. "Більшість концентрованих калорій зневоднені або висушені", - пояснює Лаура Парада, яка також пояснює, що "є й такі, що мають високу калорійність, але це пов'язано не з кількістю цукру (фруктози), а з його великим вмістом внесок жирів, хоча вони здорові, у великих кількостях є великою калорійністю. Що це ? Як приклад можна навести наступні приклади свіжий кокос та авокадо.
>
Важливість точки дозрівання
Фрукти на ніч, так чи ні ?
Є такі експерти, як доктор Лео Серруд, які не погоджуються і не прихильники “демонізації” певних плодів. "Заборона на дієту для схуднення вже не має сенсу, якщо це не тип харчування кетогенна дієта (споживання білка або білка), а потім повністю змінює теорію, і розуміється, що фрукти заборонені не через відгодівлю, а тому, що людина виходить із кетозу, що, як і сама назва дієти, це проголошує, є кінцевою метою таких дієт », - говорить доктор Лео Серруд. Раніше, у тому, що ми могли б назвати «плейстоцену дієти», коли ми були одержимі калоріями та жирами, будь-яка хороша дієта повинна була обмежувати та усувати все, що «пахло» високою калорійністю. Ось чому авокадо, помідор, кавун, кавун, диня, виноград, банан, гарбуз і довгі і т. Д. Були нав’язливо заборонені, що було підозрілим через високий вміст жиру або цукру, знаменитого глікемічного індексу », - пояснює доктор Серруд.
Але, на його думку, зараз це вважається користь від його споживання більша за "прокляття", тому заборонених фруктів зазвичай немає. Що ми повинні робити, це враховувати, коли ми їх споживаємо. «Ми хочемо змінити свої звички під час схуднення, тому замість того, щоб забороняти деякі з них, нам слід збільшити пропозицію та розглянути графіки. Я маю на увазі, якщо у вас немає часу, щоб спалити калорії, які насправді вам дають фрукти, краще не їжте їх. Тож єдина максима, яка повинна існувати, це: жодного фрукта не можна їсти після певного часу ввечері або вночі". Доктор Лазаро погоджується з цим питанням і каже, що слід бути особливо обережним, вживаючи фрукти, тому що «багато людей вірять, що це все лікування, і це неправда. Як загальна рекомендація теж, найкращий фрукт, який потрібно приймати в першу чергу вранці.
>
Частковий випадок фруктових соків
Коли ми запитуємо експертів про вживання фруктів, більшість з них погоджуються, що набагато вигідніше вживати цілі шматочки, а не сік. "Важливо знати, що фруктові соки зазвичай містять високі концентрації фруктози, що підвищує рівень інсуліну і може протидіяти перевагам антиоксидантів", - говорить Лаура Парада, яка пояснює, що дослідження навіть показали, що велике споживання фруктового соку збільшує ризик ожиріння . Щось, що збільшується у випадку з упаковкою. Експерт рекомендує в цьому випадку бути дуже обережними з етикеткою, оскільки багато з них містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та штучні ароматизатори, крім концентрованого фруктового соку.