Віце-президент Nestlé М’ясо, сіль і цукор повинні бути зменшені в харчуванні людини
"Нас нараховує 7,5 мільярдів людей, і населення продовжує зростати, тому нам потрібно їсти більше овочів, зерен і менше цукру та м'ясних продуктів", - сказав Лоран Фрейкс, виконавчий віце-президент та головний операційний директор Nestlé. Америка, за цитованим джерелом.
Читайте також 
Дитяче харчування містить занадто багато цукру!
Читайте також 
Величезний вибух "цукрової вати" в хімічній лабораторії
Обмеженість природних ресурсів на планеті та проблема ожиріння є причинами змін, які Фрейше вважає необхідними. Він також згадав про кращу обізнаність громадськості про процес виробництва продуктів харчування, а також про такі питання, як дитяча праця чи вирубка лісів, які надзвичайно актуальні в Бразилії.
Виробництво м’яса, особливо яловичини, суттєво сприяє викидам вуглецю, що призводить до глобального потепління.
"У цьому плані набагато більше чутливості, не лише в Європі чи США. Ми перебуваємо у зв’язаному світі, люди мають доступ до інформації, споживачі хочуть знати, звідки береться сировина, якщо їх виробляли етично ", - додав Лоран Фрексі.
Nestlé є основним світовим покупцем кави, цукру, какао та молока, серед інших продуктів.