Вичавлювання та віджимання м’якоті фруктів замість гризти та жувати ConsumerFenster Hessen
Quetschie.jpg
Що таке "щипки"?
Кетчі - це дитячі фруктові м’якоті в поліетиленовому або алюмінієвому пакеті. На сьогоднішній день ці м’якоті, що стискаються, досить популярні серед батьків та дітей, і в супермаркетах та аптеках існує великий вибір різних продуктів для віджиму. Перевага для батьків: ще менші діти можуть самі триматись за сумки і завдяки всмоктувальному кріпленню пити самостійно, не ковтаючи пюре і не проливаючи його на себе.
М'якоть фруктів здорова, чи не так?
Те, що спочатку звучить дуже здорово і нагадує корисну закуску між ними, на жаль, має свої підводні камені. Навіть якщо виробники рекламують такі рецептури, як "без додавання цукру", деякі з мінчиків містять більше цукру, ніж кола. Причина: Більшість фруктових пюре складаються з 100 відсотків фруктів і відповідно містять фруктозу. Крім того, для виготовлення віджимачів часто використовують м’якоть фруктів і концентрати фруктових соків. Під час виробництва цих концентратів з фруктів видаляється вода, завдяки чому з меншої кількості фруктів виходить більше цукру.
Цукор із фруктів також може збільшити ризик ожиріння.
Тому через високий вміст цукру на видавлювання слід розглядати як цукерку, а не як здорову закуску між прийомами їжі.
Виробники також рекомендують їх фруктову м’якоть для віджиму з першого року життя. Однак діти, як правило, вже можуть споживати свіжі фрукти з цього віку - тому каші та пюре непотрібні.
Запрограмований карієс
Не тільки великий вміст цукру, але і фруктові кислоти, такі як концентрат лимонного соку, який виробник додає до фруктового пюре для продовження терміну придатності, можуть атакувати зуби. Оскільки віджимання можна всмоктувати, м’якоть миється довкола зубів довше, ніж при вживанні шматочків яблука або шматочків банана.
Багато виробників вже усвідомлюють ризик розвитку карієсу. Тому вони радять на упаковці не дозволяти дітям смоктати на віджимах або радять їсти ложкою.
А як щодо поживних речовин?
Хоча видавлювальні препарати містять чисті фрукти, вітаміни часто виглядають погано порівняно зі свіжими фруктами. Вміст вітамінів, серед іншого, залежить від того, як довго м’якоть перебуває на полиці та як оброблена м’якоть. Крім того, безліч вітамінів знаходиться безпосередньо під шкіркою плодів. Однак, оскільки це взагалі не переробляється, вітаміни не потрапляють у пюре.
Дорожче, ніж яблуко або банан
За даними споживчого центру Нижньої Саксонії, віджимання м’якоті плодів у 100 грамів коштує в середньому від 40 до 90 центів. Це робить поліетиленові пакети набагато дорожчими, ніж, наприклад, свіже яблуко біля прилавка для фруктів або склянка м’якоті фруктів.
Сміття, сміття та ще більше сміття
Видавлювачі зручні та легкі в транспортуванні завдяки своїй упаковці, але вони також означають величезну кількість відходів. Це також стосується більш екологічно чистих та переробних пакувальних матеріалів. Натомість свіжі фрукти не потребують відходів упаковки.
Краще: свіжозрізані фруктові клинки та овочеві палички
Свіжозрізані фруктові клинки та овочеві палички в обідній коробці набагато корисніші, принаймні настільки ж смачні, набагато дешевші та економлять багато відходів. Використовуючи сезонні фрукти та овочі, ви можете внести багато різноманітності в ланч-бокс. Наприклад, особливо популярні палички моркви та паприки, скибочки огірків, клинки кольрабі та яблук, виноград, полуниця, банани або мандарини. Горіхи або сухофрукти - також чудові закуски між ними. Сезонний календар може допомогти вам у подальших ідеях.
порада: Діти переважно воліють нарізані фрукти. Щоб фрукти не набули коричневого кольору і виглядали несмачно, ви можете просто натерти їх невеликою кількістю лимонного соку, розрізавши за розміром.
Якщо м’якоть фруктів, то домашня
Якщо це повинна бути м’якоть фрукта, то краще зробіть її самі і дайте дитині їсти м’якоть ложкою. Домашні каші часто не справляються краще при порівнянні поживних речовин, але ложка сприяє розвитку дитини та навчанню їсти. Крім того, ви не просто забезпечуєте дитину їжею між ними, а й приділяєте їй увагу та турботу.
З іншого боку, віджимання повинно залишатися винятком і не замінювати фрукти та овочі. (вона)