Від ліки до отрути Нехай нам збрехали ягоди годжі
J. CH. | Опубліковано 29 жовтня 2018 | Оновлено 29 жовтня 2018 р
Недавнє дослідження вказує на тривожну присутність пестицидів у полівітамінних ягодах.
Ми звикли використовувати їх для заміни певних сухофруктів. Ми переконалися, що вони сповнені хороших речей для здоров’я. У мисці з мюслі, в капсулах або в смузі ми створили справжнього союзника для схуднення та життєвої сили.
Однак. Багаті вітамінами, антиоксидантами та мінералами, ягоди годжі особливо багаті ... пестицидами. У будь-якому випадку, це те, що пропонує дослідження, проведене Test Achats і розкрите в цей понеділок Le Soir.
Органічний, гірший, ніж кращий
Після обстрілу в лабораторії близько п’ятнадцяти пакетів ягід годжі, що продаються в Бельгії, асоціація споживачів заявила Le Soir, що значна частина із них має залишки пестицидів, особливо ті, що є в органічному землеробстві.
Серед відібраних зразків "лише п’ять були бездоганними", повідомляє бельгійський щоденник, при цьому виявлено до 14 різних слідів пестицидів та чотири упаковки (включаючи три органічні), що перевищують граничну межу залишків. “Тут органічні продукти не кращі за звичайні продукти. Це ще гірше ", - попереджає асоціація наших колег.
Суперфуд з інших країн
Родом з Китаю, ці дрібні сушені червоні ягоди є частиною сімейства суперпродуктів, таких як спіруліна, капуста кейл або насіння чіа. Сухофрукти, що в основному виробляються в регіоні Нінся, (або подаються у вигляді соку) споживаються протягом тисячоліть в Азії, особливо завдяки своїм лікувальним властивостям.
Але в Середньому Королівстві стандарти щодо залишків пестицидів не такі, як тут. "Краще уникати того, що походить з китайської землі, тому що вона загально забруднена хімічними фітосанітарними речовинами", - заявляє Соар Мартін Фаллон, шеф-кухар і тренер з живої кулінарії. "Крім того, ми не знаємо способу сушіння цих ягід", - додає вона. У той час, коли так звані переваги дрібної ягоди досі не визнані науково, Федеральне агентство з безпеки харчового ланцюга (Afsca) залишається пильним і намагається посилити контроль за складом цієї надпродовольчої продукції з інших місць.