Від захоплення відмовою
Пийте чай і худніть: тверда їжа під час терапевтичного голодування є таким же табу, як кава або чорний чай. Але трав'яний чай - це може бути. Той, хто зробив це, говорить про відчуття легкості і спокою.
Пийте чай і худніть: тверда їжа під час терапевтичного голодування є таким же табу, як кава або чорний чай. Але трав'яний чай - це може бути. Той, хто зробив це, говорить про відчуття легкості і спокою.
"> '> Фото: THINKSTOCK/ACTIONPRESS/ФОНД МАРІЇ БУЧІНГЕР | Пийте чай і худніть: тверда їжа під час терапевтичного голодування є таким же табу, як кава або чорний чай. Але трав'яний чай - це може бути. Той, хто зробив це, говорить про відчуття легкості та спокою.
Коли доктор Франсуаза Вільгельмі де Толедо вперше постила у віці 17 років, це було для неї «як одкровення». Чому? "Тому що це було протилежне агонії", - пояснює вона. «Я почувалась творчою, у гарному настрої, відкритою для інших людей». Вона відчула «відчуття легкості та внутрішнього спокою». Це було, описує вона, ніби найкращі частини її особистості раптом виявилися.
Лікар, що голодує, який зараз одружений з Раймундом Вільгельмі, онуком легендарного лікаря-голодника Отто Бучінгера, і який керує клінікою Бучінгера в Юберлінгені на Боденському озері, також має щасливий досвід зі своїми пацієнтами. Як тільки вони дійсно ввійдуть у метаболізм натще, вони також почуватимуться добре від легкого підйому до ейфорії, говорить вона. "Люди щасливі та веселі, на відміну від того, що можна було очікувати".
Пацієнти приходять у клініку протягом року, а не лише під час Великого посту. Одна група страждає на захворювання та порушення обміну речовин, такі як діабет, високий кров'яний тиск або ожиріння, друга група - на мігрень або хронічні запальні захворювання, такі як артрит. І третя група психічно та фізично виснажена бажанням глибокого розслаблення. Не тільки хвороби є мотивацією до посту, але і враження пересування в діапазоні між «не здоровим» і «ще не дуже хворим», як говорить Вільгельмі де Толедо.
Отто Бучінгер, засновник однойменного терапевтичного голодування, страждав на важкий ревматоїдний артрит на той час у 1917 році. Як повністю інваліда, його довелося звільнити зі служби Імперського флоту у віці 40 років. Страждаючи погано, він виконав піст. Пізніше у своїх мемуарах Букінгер писав: «Цей 19-денний засіб дійсно врятував мені життя і кінцівки. Я був слабким, худорлявим, але знову зміг рухати всі суглоби », - цитує Вільгельмі де Толедо у своїй книзі« Бучінгер Хайльфастен. Оригінальний метод ". Він залишався працездатним до кінця і досяг блаженного віку 88 років.
Правила терапевтичного голодування Букінгера, які він створив, досі застосовуються. Люди, які дотримуються посту, споживають лише близько 250 калорій на день у вигляді овочевого бульйону або соку. Також можна пити багато трав’яних чаїв, іноді з ложкою меду або чистою водою. Однак, за словами Вільгельмі де Толедо, метод був далі розроблений трьома наступними поколіннями лікарів. Терапевтичне голодування Бучінгера, яке з’явилося на основі особистого досвіду, зараз ґрунтується на міцній науковій основі і доповнюється численними процедурами, такими як психотерапія, масаж та натуропатичні елементи - наприклад, з традиційної китайської медицини.
Освітня сфера також була значно розширена: пацієнти хочуть знати, як харчуватися здорово, як правильно пересуватися, і відповідно навчаються. Чи є побічні ефекти? Якщо все зроблено правильно, не обов’язково, це сказано. Якщо пацієнт отримує достатню кількість пиття, достатньо відпочинку, достатньо тиші та достатньо фізичних вправ, тоді голодування може бути абсолютно безпроблемним, пояснює лікар. Коливання енергії або, можливо, незначні головні болі найчастіше виникають у перші кілька днів - а також залежать від "стану, в якому ви звертаєтесь до клініки".
Чи важко пацієнту відмовитись від їжі, чи є проблеми з наполегливістю? Зовсім не, стверджує Вільгельмі де Толедо. «У нас нульовий рівень відсіву». А що найважче для пацієнта? На думку експерта з посту, деяким, хто дуже міцно прив’язаний до матеріальних речей, спочатку може бракувати їжі, а також “клапанів”, таких як робота чи покупки. "Але максимум у перші кілька днів більшість людей нічого не пропускають".
Особливо на критичній початковій фазі, ретельно супроводжуваної медичним та медсестринським персоналом, люди, що поститься, зрештою зосереджуються на здатності насолоджуватися. І: час, наприклад, на похід, масаж або гарну книгу, є найбільшим задоволенням для тих, хто поститься. Якщо всі зусилля з приготування їжі - від покупок, приготування їжі та їжі до миття посуду - зникли, місця достатньо для різноманітних інших видів діяльності.
Чи Вільгельмі де Толедо вже переживав дивовижні речі з хворими людьми, чи пам’ятає вона особливі випадки? "Ви щодня переживаєте дивовижні речі", - відповідає лікар, який поститься. Знову і знову є люди, які приходять з болями в суглобах або спині, "а потім вони йдуть додому - без симптомів". Також лікар вражає «метаморфозу» своїх пацієнтів «зсередини», як вони знову «отримують контури», вираз обличчя та обличчя стає чіткішим. І оскільки голодування мобілізує сили самовилікування, воно працює не тільки при скаргах на спину або суглоби, але і при найрізноманітніших захворюваннях.
У клініці Бучінгера в Юрлінгені не тільки знаменитості поститься, але й "нормальні" люди, які сподіваються, що піст матиме позитивний вплив на тіло і розум. Лікар, що поститься, Єва Лішка пояснює, як це робиться. Кожне лікування натщесерце починається з спорожнення кишечника або глауберовою сіллю, або клізмами. Це непопулярно, але потрібно. Вже це знижує апетит до їжі. “Багато хто скептично ставиться до першого разу, чи можна сім днів нічого не їсти. І вони потім дуже дивуються, наскільки це добре працює », - каже Лішка.
Піст - це живлення зсередини. За цей час організм живе із запасів, які він накопичив з часом. Він також використовує нездоровий жир на животі, який багато людей накопичували за ці роки. Однак перехід на це викликає стрес для організму - і це гарантує, що перші дні голодування можуть бути незручними.
Поширені головні болі різної інтенсивності. Силові судоми не рідкість при мігрені. На відміну від цього допомагають відпочинок, клізми та олія японської м’яти. За словами експерта, тих, хто вижив у ці дні, часто винагороджують тривалішою фазою без міграції. Головний біль також може бути спричинений легкими симптомами абстиненції, оскільки під час посту не слід пити ні каву, ні чорний чай. Багато хто калібрується на кофеїн та чай у своєму професійному житті. Якщо воно відпадає, повідомляє тіло. Більшість симптомів стихають через два-три дні.
Проблеми з артеріальним тиском також часто зустрічаються у людей, які вже мають низький артеріальний тиск. "Це допомагає спочатку трохи покататись на велосипеді в ліжку, а вже потім вставати", - пояснює лікар. Змінний злив також хороший, оскільки більшість людей більше замерзають під час посту. Холодна вода для ніг, потім рук, можливо тулуба або принаймні обличчя прокидається і знову підтягує судини - і тим самим підвищує кров'яний тиск.
Під час посту дуже важливі фізичні вправи та багато пиття. "Голодування створює багато кислоти, оскільки організм відкидає старі клітини", - говорить Єва Лішка. Отриману сечову кислоту необхідно промити великою кількістю рідини, щоб не було каменів у нирках. Рух також допомагає позбутися від відходів. Не дарма пісні походи настільки популярні.
Ви повинні поститись у відпустці - принаймні для початківців. На роботі це виснажливо збоку, і ви ще не знаєте, як реагують ваше тіло і психіка. У будь-якому випадку, Лішка, яка поститься щороку протягом 29 років, один із головних аспектів посту вбачає в психологічному очищенні. "Це як вмикання та вимикання світла", - каже вона.
У багатьох людей, які звертаються до клініки Überlinger Lent, за спиною були важкі удари долі - можливо, смерть їхнього партнера чи дитини, що вживає наркотики: події, які можуть звести людину з курсу. Піст зміцнює парасимпатичного, антагоніста симпатичного, який стимулює організм і не дає йому спати. "Ці люди стають спокійнішими", - каже вона.
Однак піст вимагає мужності. Якщо вас лякає повна відсутність їжі, як і багатьох людей, ви можете спробувати “піст” - наприклад, відмовившись від алкоголю, сигарет або шоколаду.