Видалення молочних продуктів з Канади

видалення

Статті розливаються з усіх боків: молоко зараз заборонено і більше не є частиною рекомендацій нової версії Канади. Перш ніж розпочати дискусію про ризики та переваги споживання молочних продуктів, чому б не взяти хвилинку, щоб проаналізувати ситуацію більш глибоко?.

Моя думка дієтолога

Очевидно, що молоко не буде заборонено в рекомендаціях Health Canada назавжди. Метою керівних принципів буде просто зробити більший акцент на рослинах та спростити інформацію загальним чином, щоб сприяти більшій доступності для населення. Рекомендації буде легко застосувати і базуватимуться на всьому, що стосується їжі, а не на фокусі головним чином на вмісті поживних речовин у різних продуктах. Дуже ймовірно, що новий посібник поєднує в одній групі продукти, багаті білком, і що раніше названі "Молоко та альтернативи" та "М'ясо та альтернативи" об'єднані під однією назвою.

Більше того, перед тим, як розпалювати дискусію з цього питання, слід зрозуміти, що нова версія посібника з харчових продуктів досі не побачила світ і що вона очікується "на початку 2019 року". Очікуючи офіційної дати подання документа, я хотів би нагадати вам, що передбачувані керівні принципи статті La Presse точно відповідають характеристикам здорового харчування, яке пропагується роками. Основні рядки такі:

  • Частіше вибирайте продукти, які є хорошими джерелами рослинного білка (наприклад: бобові, горіхи, насіння, соя тощо).
  • Їжте тонну свіжих або мінімально оброблених овочів та фруктів.
  • Готуйте більше вдома (і одночасно вживайте менше обробленої їжі).
  • Прислухайтеся до своїх сигналів про голод і повноту.
  • Побавте більше їжі та оточіть себе їжею (зробіть це чудовим часом!).
  • Прочитайте та зрозумійте етикетки харчових продуктів, щоб краще вибирати наші продукти.

Запропоновані зміни

Мій день вчора

Вранці в п’ятницю: Моя стрічка новин на Facebook похована під акціями та коментарями до названої статті La Presse
“Новий путівник Канади з продуктів харчування: молочні продукти широко викидаються”. На той момент я був посеред зйомок рецептів, якими поділюсь у наступній серії відео, в якій я спробую не їсти ультрапродукти протягом 30 днів (так так, цілий місяць без шоколаду, магазин піци, сухі сніданки тощо!). Мої руки були сповнені спецій, коли я побачив на своїй сторінці у Facebook повідомлення про інтерв’ю для шоу NVL на V TV.