Видання Prisma - книга L; необхідне для дієти Сеньялет
60 рецептів для гурманів
Найважливіша книга для щоденного полегшення практики дієти Сеньялет.
Практична книга для щоденного приготування їжі із застосуванням принципів дієти Сеньялет.
Валері Купільяр, визнаний кулінарний дизайнер, та Енн Сеньяле, дочка доктора Жана Сеньяле, дають тут усі ключі для легкого застосування 3 основних принципів дієти Сеньялет: відсутність молочних продуктів, відсутність мутованих каш, віддавання переваги сирої їжі та ніжне приготування їжі.
Завдяки безлічі конкретних відгуків людей, які дотримуються цієї дієти, вони відповідають на повсякденні запитання: Як замінити класичний сніданок? Яке борошно вибрати для моєї скоринки для пирога? Як замінити бешамель або вершкове масло в гратені? Як приготувати торт або десертний крем без молока або пшеничного борошна? Як скласти просту та збалансовану сиру їжу ?