Видавництво Франціус
1. Що таке кетога?
У своїй першій книзі "Керівництво з кетогенної дієти" я зазначив, що кетогенна дієта та йога доповнюють одне одного симбіотично, що є дуже корисним для практикуючого, і може чудово поєднуватися між собою. Основні особливості всієї ідеї кетоги з’явилися, коли був написаний рукопис «Довідник з кетогенної дієти». Однак тоді мені було не зовсім зрозуміло, як саме я повинен зводити окремі елементи до спільного знаменника. Слово "кетога" є новим словом і поєднує як кетоз, так і йогу. Мені сподобалась ідея створити нове слово, і я думаю, що моєму видавцеві ідея теж дуже сподобалась. За кетогою стоїть добре продумана загальна концепція, і я пишаюся тим, що мені вдалося поєднати всі важливі елементи. Кетога - це не дієта і не нова галузь йоги. Кетога - це стратегія, яка забезпечує особистий розвиток.
В одному зі своїх перших дописів у блозі навесні 2017 року я описав поєднання кетозу та йоги як «потужний союз». Я вважаю, що він підсумовує саме цей термін і дає зрозуміти, що насправді стоїть за кетогою. Але давайте тепер звернемося до йоги, адже це одна з важливих складових концепції кетоги.
Термін "йога" вперше використовується в індійській мові Катха Упанішад (Devanagari: कठ उपनिषद्) (Kaṭhopaniṣad, також Kāṭhaka). Йогу описували як своєрідну техніку очищення розуму та контролю власних емоцій та почуттів. Капа Упанішада - це не що інше, як одна з перших Упанішад, з різними коментарями Аді Шанкара (* близько 788 в Каладі/Керала; † близько 820). Аді Шанкара був сином брамена, релігійного вчителя та філософа індуїзму. Упанішад, мабуть, був написаний приблизно в IV-V століттях до нашої ери, але можлива і більш рання дата.
Якщо спочатку йога була задумана як форма очищення з метою кращого контролю над почуттями та емоціями та загострення розуму, то, звичайно, можна провести паралелі з кетогенною дієтою. У цій дієті ми також знаходимо проникливість нашого розуму, оскільки кетогенна дієта призводить до посиленого розумового фокусу. Так само, як йогу, її можна розуміти як свого роду "техніку очищення". Розум також «очищається» кетогенною дієтою, організм позбавляється від патогенних вуглеводів (цукру) і концентрується на виробленні енергії за допомогою кетогенезу. Не забуваємо в цей момент, що здатність до кетогенезу колись забезпечувала виживання наших предків. Ясний розум можна створити як за допомогою йоги, так і за допомогою кетогенної дієти. Ви можете створити ще більш чіткий розум, вміло поєднавши ці два. Ясний розум вивільняє невгамовний енергетичний потенціал.
Переваги, які випливає з концепції кетоги, дуже очевидні:
- позитивний вплив на всю нервову систему
- Серцева і легенева діяльність посилюється і сприяє
- Існуючу депресію можна полегшити, а подальшим депресивним епізодам можна протидіяти
- імунна система зміцнюється
- Серцево-судинні функції підтримуються та позитивно впливають
- ваша власна впевненість у собі зміцнюється та підвищується
- ефективність на ментальному рівні посилюється
- сприятливий вплив на артеріальну гіпертензію
- Болі в спині, внутрішній неспокій, стреси та порушення сну протидіють
- Тривожні розлади можна помітно полегшити
- симптоми клімаксу можуть бути полегшені
- ваша власна витривалість покращується
- покращується здатність до концентрації уваги
- Створюються життєві сили та задоволення
- З мігренню можна ефективно боротися
- Напруга шиї та головний біль можна ефективно зняти
- Кетога "уповільнює" і дозволяє нам старіти повільніше
- статеве життя покращується
- Бореться із зайвою вагою, ожирінням та цукровим діабетом II типу
- Кетога пригнічує запальну діяльність в організмі
- На бронхіальну астму та ХОЗЛ можна позитивно впливати
- хронічний біль полегшується, і ви навчитеся краще з ним боротися
- Кетога позитивно впливає на хронічні захворювання
- це допомагає при наявності артриту та покращує симптоми
- сприяє добробуту
- допомагає при фармакорезистентній епілепсії
Я детально обговорював вплив кетозу на наш організм Кетогенна дієта повідомляється.
Йога науково досліджується і досліджується з початку 20 століття. Зміни, спричинені йогою на фізичному рівні, були досліджені в незліченних фізіолого-наукових дослідженнях. Сьогодні ми знаємо про вплив йоги на здоров'я, зцілення хвороб, психіку, працездатність, щастя та самопочуття.
В даний час в Німеччині йогою займаються близько 2,6 мільйона людей, більшість з яких - жінки. Мотивація занять йогою часто однакова: вона майже завжди обертається бажанням підвищити працездатність та поліпшити фізичне та психічне самопочуття.
2. Кетога як інтегральна стратегія подолання
Коли я почав працювати над своїм рукописом Кетоги влітку 2017 року, я опинився в красивій та захоплюючій обстановці, бо був на Сицилії. Я попросив свого роботодавця про спеціальну відпустку, оскільки сімейні причини вимагали моєї присутності. Чесно кажучи, спочатку я навіть не знав, куди мене заведе подорож, ні з точки зору книги, ні моєї особистої ситуації. У певний момент часу, однак, склалася якась динаміка, і я все частіше замислювався над своїм рукописом з кетоги. Мій батько, який серйозно захворів влітку 2017 року, поставив мені виклик мого життя, навіть не підозрюючи про це, не кажучи вже про те, щоб знати про це. За цих обставин моя концепція кетоги розвивалася сама собою, так би мовити. Я вважаю, що я жодним чином не занижую, коли стверджую, що кетога - це одне інтегральна стратегія подолання представляє.
Coping походить з англійської мови, і в перекладі це означає щось на зразок "впоратися" або "подолати". Вперше я познайомився з цим терміном як частина свого професійного навчання як медичний працівник. У цьому контексті, наприклад, Елізабет Кюблер-Росс постулювала стратегії подолання на етапах смерті та трауру. Справа в значній мірі залежить від того, які ресурси доступні в якій мірі. Однак ці ресурси також повинні бути визнані такими, щоб бути активованими. На спосіб вирішення дуже конкретних життєвих ситуацій та етапів життя істотний вплив має існування стратегій подолання. Але це не означає, що подолання застосовується лише в кризових ситуаціях, ні в якому разі. Насправді ми більш-менш «справляємося» щодня, і це добре.
Впорання також завжди відбувається, коли люди намагаються вийти із "нездорової" та переважної ситуації. Копінг використовується, коли люди намагаються зменшити психологічний або фізичний тиск. Стратегії подолання завжди переслідують дуже конкретні цілі, і якщо ми це робимо Кетога як один інтегральна стратегія подолання Подумайте, тоді ми також переслідуємо цілком конкретні цілі тут:
- служать для зменшення факторів впливу, які мають на нас згубний вплив
- має дати нам змогу зітхнути з полегшенням і набратися нових сил
- повинні дозволити нам відновити емоційний баланс або забезпечити його
- повинні зробити негативні емоції або навіть негативні події більш стерпними
- повинні допомогти нам впоратися з кризовими ситуаціями
- слугувати людям для відновлення існуючих ресурсів або для їх обслуговування
- є захисними механізмами на психологічному рівні
- зміцніть нас у своєму житті та зробіть більш стійкими в середовищі, яке щодня змінюється та збільшує вимоги до нас
- допомогти нам у нашому індивідуальному розвитку
Отже, кетога у сенсі стратегії подолання є невід’ємною частиною, оскільки кетога має справу не лише з одним аспектом, але охоплює людину в цілому. Кетога, наприклад, не слід розуміти як спеціальність людської медицини. Кетога має справу і з цим фізичний а також із психічний Аспект. Концепція Ketoga складається з наступних компонентів, проілюстрованих на кресленні на наступній сторінці.
Харчовий аспект
Харчовий аспект становить найбільшу частину цього, оскільки тут ми створюємо основу, на якій будуються інші компоненти. Дієта найбільше впливає на все наше життя; наше самопочуття сильно залежить від природи споживаних нами макроелементів; це визначає наше самопочуття та здоров'я. На відміну від звичайної ситуації, основна частина макроелементів у цій системі складається не з вуглеводів, а насамперед із здорових жирів. Тільки тоді слідують білки і, з найменшою часткою, вуглеводи. Несприятливий раціон можна змінити порівняно швидко і без великих зусиль. Наприклад, люди з надмірною вагою зможуть відносно швидко досягти успіху за умови постійного зменшення споживання вуглеводів.
Але я також переконаний, що споживання цукру неодмінно потрібно зменшити, якщо ми хочемо залишатися здоровими. Я також досі повністю впевнений, що наше необмежене та надмірне споживання вуглеводів є основною причиною найпоширеніших захворювань. І я впевнений, що такий спосіб життя в першу чергу робить можливими такі захворювання, як хвороба Альцгеймера, ожиріння, надмірна вага, артеріальна гіпертензія, артеріосклероз, цукровий діабет, інфаркт міокарда та апоплексія.
Йога та асани
За аспектом харчування тепер слід аспект фізичної активності, руху та спорту. Фізичної роботи як частини професійної діяльності недостатньо для збереження здоров’я в довгостроковій перспективі. Ми більше не працюємо в полі годинами, як колись мали робити наші предки.
Люди не змушені нічого не робити або рухатися мінімально. Напевно, немає жодного іншого виду спорту на землі, який би зміг досягти того, чого можна досягти за допомогою регулярної та правильно виконаної практики йоги. Результати наукових досліджень однозначно говорять на користь йоги. Асани дають нам змогу «рухатись у мирі» і разом з правильною технікою дихання асани забезпечують стабільність тіла та розуму та забезпечують наше самопочуття. Благополуччя, яке є понад усе, адже тільки людина, в якій перебуває спокійний дух, може справді почуватися добре. Благополуччя зміцнює наше здоров’я та підтримує його. Асани гарантують, що наше тіло, а також розум залишаються пружними. Асани приносять нам необхідну фізичну силу, необхідну для задоволення повсякденних потреб та протидії їм. Асани - це не прості гімнастичні вправи. Вони є продуктом продуманої філософії з урахуванням цілісної концепції. Але докладніше про це у цій книзі.
Дихальні вправи та медитація
Медитація, а також правильна техніка дихання мають принципове значення поряд з іншими аспектами. В основному немає реальної різниці між диханням та медитацією. Медитація - це правильна техніка дихання, а правильна техніка дихання - це медитація. Дихання - це живе. Дихання - це набагато більше, ніж просто газообмін живого організму. Той, хто хоче правильно дихати, не вчиться, як найкраще вдихати, але дізнається, як найкраще видихнути стає. Звільняючи наші легені від застарілого повітря, ми даємо їм можливість створити простір для вдихання цінного свіжого та невикористаного повітря. Правильна техніка дихання така ж ефективна, як співання улюбленої дитячої рими. Спів глибоко вкорінений у самому серці буття не просто так. Наші предки завжди відчували потребу зафіксувати прекрасні речі в житті, а також сумні речі, які трапляються кожен день у цьому світі, як він є, віршами і передавати їх мелодійними тонами.
Повний контроль дихання передбачає повний видих. Я детальніше розгляну це в ході цієї книги.
Кето-практики
Коло замикається кетогічними практиками. Вони можуть покращити та збагатити наше життя, а також розуміти їх як невід’ємну частину цілісної стратегії подолання. Кетогічні практики не лише чистять ефект на фізичному рівні. Виконуючи техніки фізичного дихання та очищення, ми рухаємось на іншому рівні самосвідомості. Ці практики також можна розглядати як своєрідний катарсис. Катарсис - це звільнення від психологічного тягаря, спричиненого діями, які насправді мають місце фізично. Кетогічні практики легкі у вивченні та прості у виконанні. Вони можуть творити чудеса і можуть полегшити наше життя, а також збагатити його. Вони допомагають нам краще зрозуміти своє тіло, розвинути внутрішню уважність та розвинути існуюче. Вони є важливим внеском у процес уповільнення. Я також піду більш докладно про "уповільнення" пізніше.
Вся концепція кетоги з її окремими елементами повинна розглядатися як альтернативна медицина. Ці альтернативні методи часто можуть дати дуже хороші результати та зміни без розпакування хімічного клубу. Але я не маю на увазі сумнівні, сумнівні або дорогі методи. Пам’ятайте: мені завжди потрібна наукова база, щоб мати можливість працювати з цими інструментами. Ці альтернативні методи можуть доповнювати та збагачувати традиційну медицину, іноді навіть замінювати її - поки немає медичних протипоказань.
3. Особистий проміжний звіт
Я думаю, що пора підвести підсумки, бо я все ще дотримуюся свого експерименту з кето. Пора ініціювати подальший розвиток і придивитися уважніше. Що сталося за останні два роки, що нового повідомляти про кетогенну дієту? Враховуючи те, що я виключаю більшість вуглеводів зі свого плану харчування, два роки можуть бути пекельно довгими. Іноді мене запитують, як довго я так харчуюсь. Відповідаючи, я часто чую, що це зовсім не довго. Тоді я дуже люблю задати зустрічне питання, як довго це триває у цих людей без вуглеводів і як довго вони могли б обійтися без ...
Кетогенна дієта є новим викликом для мене щодня, тому що я все ще вважаю, що претензія повинна полягати в тому, щоб охоплювати всі необхідні макро- та мікроелементи за допомогою дієти, не вдаючись до застосування добавок. Іноді мені здається, що я добре досягаю успіху, тому що моє здоров'я дуже добре, мої лабораторні показники стабільні і нормальні, і на даний момент я не можу виявити ніякого гіповітамінозу у себе. Кетогенна дієта майже стала для мене свого роду «другом» за ці місяці. "Друг" я знаю занадто добре, тому я точно знаю, що відчуваєш "перебуваючи в кетозі", і я також точно знаю, як це відчувається від пристосованого до кето метаболізму в контексті одного Чит теги, щоб скинути.
Деякі критики цього типу дієти продовжують стверджувати, що такий тип дієти призведе до резистентності до інсуліну, наукових доказів цього завжди бракує, але я занадто часто читаю такі сенсаційні звіти. Але я також читав, що така форма харчування не може бути здоровою, оскільки вам дозволяється їсти занадто мало овочів і фруктів. Я уважніше перевірив і помітив, що кетогенна дієта означає, що я вживаю набагато більше овочів, ніж це було б у випадку із "середньою їдою" у вуглеводному режимі.
Я можу з чистою совістю сказати, що наразі не відчуваю жодної резистентності до інсуліну. У мене рівень цукру в крові точно такий, яким я хочу, навіть у дні обдурювання та рекомендацій. Те саме стосується і моєї, до речі Hb1Ac, це значення в аналізі крові, яке називають довготривалим значенням цукру в крові. Тому значення має надзвичайно важливе значення, оскільки воно надає лікарю інформацію про показники цукру в крові за останні чотири-дванадцять тижнів і в середньому за вісім тижнів.
Нормальний діапазон цього значення становить від 28 до 38 ммоль/моль або від чотирьох до шести відсотків загального гемоглобіну. Щоб зрозуміти це значення як непрофесіонала, ви повинні знати, що рівень HbA1C - це не що інше, як частка загального гемоглобіну в крові, процентний вміст HbA1c 5,0 становитиме 31 ммоль/моль і, таким чином, відповідатиме середньому значенню цукру в крові 80 мг/дл або 4,4 ммоль/л.
Отже, після майже двох років використання кетогенної дієти я можу скласти стабільно позитивний проміжний баланс. Я все ще почуваю себе найкомфортніше в цьому обміні речовин, нічого не змінилося в гіршу сторону. Навпаки, я просто не можу позбутися відчуття, що цей стан - це метаболізм, якого бажає «Мати-природа», з яким наш організм просто справляється набагато краще, ніж у вуглеводному обміні. На даний момент ні мої нирки, ні мої наднирники не виснажені. У мене немає гормонального балансу, і я відчуваю себе життєво важливішим, ніж будь-коли, незважаючи на те, що мені нещодавно виповнилося сорок. Для мене особисто кето-експеримент наразі триває!