Відчуття Бакарді чи відмова від їжі
Ну, у неї, мабуть, були причини. Можливо, вона хоче плоский живіт або стрункі ноги, можливо, цього хоче лише її чоловік, і заради нього вона складає дієту з жіночого журналу, який, як кажуть її друзі, чудово працює. Якщо припустити, що ваш чоловік та подруга помічають, що їхній живіт насправді плоскіший після відпустки, що відбувається? Отже, чи будуть вони поводитися по-іншому щодо неї? Якщо так, це буде ще більш прикро, ніж відмова від усіх середземноморських делікатесів.
Обрамлення маніпулює нашою увагою
Чому одні люди думають про те, що потрібно робити щось для своєї фігури під час відпустки, а інші відмовляються від усіх заборон та бенкетів? З психологічної точки зору є просте пояснення: середовище змінилося. Новий контекст веде до нової поведінки, залежно, звичайно, від того, як цей контекст інтерпретується. Ключове слово - обрамлення. Те, на що ми спрямовуємо свою увагу, має багато спільного з навколишнім середовищем і в якому ми перебуваємо. Я сам дозволив собі захопитися дієтою «без жиру» багато років тому в Маямі-Біч, стимульованою досконалими супертілами на Ocean Drive. Той факт, що в супермаркеті було знежирене молоко, нежирний хліб та нежирна печінкова ковбаса, значно полегшив справу. Однак я довго не витримував цієї самозречення, оскільки, як відомо, жир є основною поживною речовиною, від якої моє тіло не було готово відмовитись, але це вже інша тема.
В іншому місці відпочинку в Азії зі мною сталося прямо навпаки, де я почав їсти майже без зупинок. Багато фруктів та смачні тайські каррі були просто занадто спокусливими, і я з’їв їх у запасі, так би мовити, ніби вони залишаться зі мною навіть після моєї відпустки.
Мрія з маркетингової точки зору
З іншого боку, якщо на знаку вказується 44 грами цукру в 0,5-літровій пляшці, цього може бути достатньо для того, щоб викликати рефреймінг. Якби рекомендація ВООЗ включала не споживання більше 25 грамів цукру на день, ентузіазм був би повністю приглушений. Навіть нота “веган” не повинна допомогти приховати 9% концентрат апельсинового соку. Оцінка ризику та вигоди негайно починається у свідомості споживача, що за інших обставин просто не відбувається. Незважаючи на те, що це абсолютно однаковий продукт, він сприймається абсолютно по-різному за мінімальних змін в системі оцінки.
Поки цього знаку не існує, проте багато споживачів, можливо, включаючи жінку з локшиною, продовжують вживати ці продукти і дивуються, чому вони набирають вагу, незважаючи на дієти. Стефан Герциг, професор та науковий співробітник Інституту діабету та раку в Центрі Гельмгольца в Мюнхені, вимагає, як і багато інших: «Це допомогло б, якби всі могли побачити, що в їжі. Той, хто хоче звернути увагу, повинен принаймні отримати шанс знати ". Звичайно, ці знання не обов'язково призводять до бездоганної інтерпретації, але це було б початком.
Вже були успішні спроби, наприклад, у їдальні Бостонської штату Массачусетс, загальна лікарня. Світлофорна система, встановлена під керівництвом професора Гарварда Енн Торндайк, призвела до помітного падіння продажів напоїв з високим вмістом цукру та значного збільшення більш здорових альтернатив. Ефекти схожі на висококалорійну їжу, позначену червоним попереджувальним ярликом. Загальний товарообіг залишився незмінним, рішення про покупку були лише здоровішими. Торндайк бачить у результатах великий потенціал для профілактики здоров'я. До речі, у Великобританії світлофор для добровільного харчування діє з 2013 року, і переважна більшість роздрібних торговців бере участь у програмі. Це позитивне обрамлення.
Що стосується канікул, то кожен, звичайно, може налічити або гостити стільки локшини, скільки захоче. Я намагаюся взаємодіяти з країною та її жителями, як вони кажуть, особливо під час їжі, крім, звичайно, в Маямі, оскільки жоден жир і жоден вуглевод в дійсності довго не працюють.