Як харчуються гриби
Гриби з’являються і ростуть з часом дивовижною швидкістю. За ніч, після спекотного бурхливого вечора, Болець, Лисички, Агаріки розвивають м’ясистий капелюх, міцну ступню, і кілька кілограмів врожаю можуть наповнити наші кошики. Але звідки вони беруть свої ресурси ?
Гриби не мають хлорофілу і не можуть харчуватися повітрям і сонцем, вони віддаляються від рослинного царства; вони не поглинають здобич, жодні рослини, а також віддаляються від Тваринного царства. То як вони харчуються? Давайте вивчимо режими харчування Грибного царства.
Гетеротофні організми
Живі істоти в основному потребують води, вуглецю, кисню, водню та азоту. Тільки хлорофілієві рослини, автотрофні, автономні для подачі вуглецю, залежно від вуглекислого газу в повітрі та сонячної енергії. Органічна речовина, що виробляється зеленими рослинами, циркулює між гетеротрофними організмами, рослиноїдними, хижими, паразитами, розкладачами, симбіонтами. Гриби обрали останні 3 способи годування, іноді з дивовижною м’ясоїдною стороною.
Гриби-паразити
Паразитичні гриби процвітають на живих істотах, рослинах, тваринах і навіть інших грибах. Міцелій, прихована вегетативна частина, осідає на ослаблених, поранених, іноді здорових та енергійних особинах. Його дрібні та розгалужені нитки поглинають молекули вуглецю, азоту, води, мінеральних елементів господаря. Цей виснажений і змушений загинути; прибуток - це один із шляхів. Цвіль, роса, борошниста роса - це паразитичні гриби, які регулярно завдають шкоди саду. Сади та дерева наших лісів не пошкодовані, з грізними агресорами, фелином сливи, арміляріями медового кольору, халярозою попелястою, амадув'є та іншими поліпорами, ядрами.
Сапрофітні гриби
Сапрофітні гриби розвиваються на мертвій органічній речовині, деревині, пнях, гілках, гілочках, листі, екскрементах, перегної, старих грибах, але також на картоні, шпалерах. Будь-яке джерело вуглецю вітається. Міцелій осідає, розгалужується і розсіює дрібні та довгі нитки всередині своєї живильної основи, збільшуючи до максимуму поверхню контакту з речовиною, яку він розкладає та поглинає. Гриб харчується, сприяючи переробці мертвих організмів, що є основною роллю у запобіганні похованню під горами відходів. Серед сапрофітів можна знайти багато їстівних продуктів, грибів-пуговиць, копринів, рожевих дере, морелів. і більшість культивованих сортів.
Симбіотичні або мікоризні гриби
Симбіотичні гриби розвивають мікоризу, взаємовигідну асоціацію з господарем, який сам є автотрофним. Вегетативний апарат гриба, міцелій, тісно контактує з корінням навколишніх рослин. Глюкоза, сахароза, всі молекули вуглецю, надходять до гриба, який розподіляє своїх партнерів, відповідно до симбіозу, захисту коренів, водних добавок, азоту, мінеральних елементів, великої дифузійної мережі міцелію. Біржі приносять користь і мають важливе значення для обох партнерів у складному та постійно змінюваному балансі. Трюфелі, мухомор, мухомор (Suillus, Leccinum, Xerocomus), лактарія, сироїжки та багато інших - це мікоризні гриби.
Харчування грибів має свої особливості, відмінні від тваринного та рослинного царства. Кілька конкретних випадків відкривають дивовижний світ - споживання живої здобичі хижими грибами, симбіоз яких виявляє появу нових організмів, таких як лишайники, контрольовані пологи в орхідеях. Цілий стриманий і важливий для наших екосистем світ.