Відгодівля свиней З концепцією ефективності використання ресурсів
Завдяки вигодовуванню свиней на відгодівлі з урахуванням потреб, потенціал продуктивності вичерпується, а надлишків уникається. Для того, щоб мати змогу вирощувати свиней на відгодівлі ресурсозберігаючим способом, на додаток до годівлі, необхідне також належне управління, таке як регулярне зважування, відгодівля за статтю та проведення оцінки відгодівлі.
Керівник технічної служби, UFA AG
Екологія та ефективність використання ресурсів вже сьогодні є важливими поняттями і надалі набуватимуть значення у майбутньому. Дотримання заходів щодо ефективності використання ресурсів сприяє у певних областях федеральним урядом так званими внесками щодо підвищення ефективності використання ресурсів (РЕБ) - серед іншого для фаз годівлі для свиней зі зниженим вмістом азоту. Однак ці внески виплачуються лише протягом обмеженого періоду - саме так буде діяти REB для свиней до 2021 року. Згідно з консультаційним звітом щодо AP22 +, згодовування для відгодівлі свиней з низьким вмістом азоту слід розпочати в ÖLN.
Причина, чому федеральний уряд сприяє поетапному годуванню, очевидна. Завдяки раціону, адаптованому до потреб, викид азоту у тварин зменшується, а це означає, що менше азоту надходить у сільськогосподарський цикл. При фазовому годуванні викиди аміаку зменшуються приблизно на сім відсотків у порівнянні з комбікормом, що перегодовується.
Зміни попиту
У разі відгодівлі свиней говорять про виведення азоту та викиди аміаку, оскільки потреби у поживних свинях змінюються з віком. На початку відгодівлі необхідно покрити потенціал для отримання білка, тому потреба в сирому білку висока (рис. 1). У цей час потреба у мінералах також вища для підтримки скелетної структури. В основний період відгодівлі вміст білка залишається на підвищеному рівні, тоді як потреба в мінералах вже падає.
Стабільність статево відокремлених груп призводить до більш однорідних стад, а це означає, що криву корму можна краще адаптувати до вимог.
Під час закінчення відгодівлі, приблизно від 75 кг живої маси, вміст білка зменшується, а вміст жиру збільшується. На цій фазі потреба в білках у кормах різко падає і майже не потрібні будь-які мінерали. Експеримент на дослідній фермі UFA у м. Бюль показав, що надходження мінералів та вітамінів у свиней, що доробляють, більше не впливає на продуктивність свиней, що відгодовують. Знижуючи вміст сирого білка, мінеральних речовин та вітамінів в останній частині відгодівлі, можна запобігти зайвим надлишкам поживних речовин.
Фаза годування з азотом
Обмежений у часі внесок ресурсоефективності (REB) для свиней має на меті стимулювати перехід на N-скорочену фазу годівлі у швейцарському свинарстві.
Середній вміст сирого білка у всьому раціоні кормів для всіх свиней, що утримуються на фермі, не повинен перевищувати 11 г RP/MJ VES. На органічних фермах значення становить 12,8 г RP/МДж VES.
Поетапне годування є обов’язковим
Якщо свиней на відгодівлі годують одними і тими ж кормами протягом усього періоду відгодівлі (ретельний корм для відгодівлі), потреби тварин не можуть бути задоволені належним чином. Недостатність сирої білка на початку відгодівлі протиставляється надлишку в кінці відгодівлі (рис. 2). Це однаково для постачання мінеральних речовин і вітамінів. Поетапне годування з його перевагами з точки зору покращеного забезпечення поживними речовинами протягом усього періоду відгодівлі та мінімізації надлишків поживних речовин відомо давно. Однак технічні та фінансові причини відповідають за те, що свиней на багатьох відгодівельних фермах все ще годують годуючими кормами.
Багатофазне годування
Кожна фаза годування більше заснована на потребах, ніж одноразовий корм для відгодівлі. Чим більше фаз ви робите, тим менші компроміси. При однофазному відгодівлі існує лише короткий час для ідеального догляду (рис. 2, червона стрілка). При двофазному годуванні є дві оптимальні вихідні точки (зелені стрілки), у трьох фазах - три точки тощо. Це показує; Чим більше фаз у вас, тим краще годування відповідає потребам свиней.
Така можливість постійного пристосування годування до вимог називається «багатофазним годуванням». Сьогодні існують також сучасні системи годівлі, такі як точкова суміш або подача повітря. Раціони в кожній бухті коригуються щотижня. Для цього потрібні два різні корми для відгодівлі. Корм перед відгодівлею покриває потреби в перший тиждень відгодівлі. Корм для відгодівлі адаптований до потреб останнього відгодівельного тижня. Між ними два корми змішують щотижня у новому співвідношенні, щоб вміст був близьким до необхідного. За допомогою цієї системи накопичення сирого білка, азоту та фосфору можна оптимізувати та зменшити.
Консультативний інструмент для свинарських ферм
Концепція UFA «Точне годування» є дорадчим інструментом для ферм на відгодівлі свиней. Застосовуючи різні заходи щодо годівлі та управління, раціон відгодівлі свиней слід адаптувати до потреб тварини протягом усього періоду відгодівлі. Як результат, потенціал продуктивності тварин краще експлуатується, а ресурсозберігаюче виробництво може бути збільшено.
Оцінки та електронна допомога
Для того, щоб максимально використати потенціал тварин, крім годівлі потрібні засоби управління. Сьогодні існує безліч технічних засобів, які допомагають фермерам збирати дані та виявляти проблеми. Програма оцінки відгодівлі є обов’язковою для кожної операції з відгодівлі свиней. Точно реєструючи продуктивність, можна виявити помилки та проблеми, що дозволяє при необхідності регулювати годування. Однак не менш важливим є ведення електронного журналу лікування (EBJ) як частини медичної програми SuisSano. Повторні проблеми зі здоров’ям розпізнаються завдяки запису даних про стан здоров’я та вживанню ліків. За допомогою цих двох інструментів можна вчасно реагувати на проблеми, що виникають. Проблеми з продуктивністю можна цілеспрямовано збалансувати, а спеціальні засоби, наприклад, для запобігання хвороб, можна використовувати вчасно.
Зважування має переваги
Регулярне зважування під час щогли має сенс з кількох причин. Крива подачі може бути адаптована до поточної ваги у разі відхилень. Зважування перед виїздом допомагає запобігти надмірній або недостатній вазі тварин і тим самим уникнути відрахувань на бійні.
Окреме відгодівля статей
Самки та самці свиней на відгодівлі мають різну стартову здатність і, отже, різні криві годівлі. У кастратах накопичення жиру збільшується, а перетворення корму гірше. Самку свиней на відгодівлі можна годувати більш інтенсивно і відгодовувати до вищої кінцевої ваги. Відгодівля за гендерною ознакою має переваги, оскільки групи можна годувати більше відповідно до їх потреб, а потенціал тварин краще використовувати. Розділення за статтю при зберіганні пов’язане з працею. Однак це варто, оскільки ви можете досягти кращих показників відгодівлі та мінімізувати надлишки.
Кожна компанія може щось реалізувати
Регулярне зважування допомагає правильно відрегулювати годування.
Не всі компанії механізовані таким чином, що всі зазначені аспекти можуть бути реалізовані. Однак варто переглянути кожен окремий момент. Заклик до екологічного та екологічно чистого виробництва, а отже, і певний тиск на сільське господарство, що виробляє, постійно посилюється. У той же час, однак, виробник також зазнає тиску з боку прибутковості. Тим важливіше, що кожен керівник заводу вивчає свої існуючі операційні процеси або, у разі майбутніх інвестицій, продумує, куди повинна йти стратегія на його фермі. Важливими компонентами є фаза годівлі, зважування тварин, статеве відгодівля, проведення оцінки відгодівлі та EBJ.