Відгук про книгу Джозеф Еверс та Уте Вольмерт Дієта Еверса - Wiki Siro Food
Зміст
Про авторів
Лікар. мед. Джозеф Еверс був сільським лікарем у Вестфалії. Він є засновником дієти, названої на його честь. З 1946 по 1976 рік він лікував близько 12 000 людей з хронічними захворюваннями і допомагав багатьом пацієнтам відновити здоров'я завдяки його дієті.
Уте Вольмерт - кваліфікований дієтолог в клініках Еверса в Сандерні. У віці 16 років вона зрозуміла цю дієту під час студентської практики і з тих пір залишається вірною їй.
Розмиття
Ефективно полегшити симптоми за допомогою дієти Еверс: За словами доктора Evers - це оброблені харчові продукти, що викликають такі захворювання, як розсіяний склероз та серйозні метаболічні захворювання. Тому що вони виробляють харчові токсини, які пошкоджують нервову систему людини.
Ефективно підтримуйте свій стан здоров'я: дієта Evers допомагає вам із спеціальною натуральною сирою їжею. Дізнайтеся, як можна їсти максимально свіжо і натурально: пророщені зерна, коренеплоди, молоко та молочні продукти та мед допомагають відновити баланс у вашому організмі та надійно вивести токсини.
Класика в новому вигляді: Цей унікальний посібник пропонує всю оригінальну інформацію про дієту Еверса. Лікар. У цьому поточному виданні рекомендації Еверса доповнені сучасними науковими знаннями. Отже, у вас є книга, яка вам справді допомагає. Цей посібник залишається вірним основним принципам і досі є актуальним і сучасним.
Огляд змісту
- вступ
- Фундаментальне дослідження
- Порівняльна анатомія
- інстинкт
- Натуральне харчування
- Важливість харчування для нашого здоров’я
- Завжди дієта для хворих і здорових
- Правила курорту для важких метаболічних захворювань
- Полегшення дієти
- Щоденний графік у "Клініку Доктор Еверс"
- Дієтичні поради для вилікуваних пацієнтів та здорових людей
- Харчування немовлят та молодих дітей
- Денатурація їжі
- Серйозні харчові помилки
- Зловживання розкішною їжею
- Правильне запліднення
- Розведення та утримання рослин і тварин
- Збільшення обмінних захворювань в результаті денатурації нашої їжі
- Заперечення та мої відповіді
- Зцілення метаболічних захворювань за допомогою дієти Еверса як доказ правильності цієї терапії
- Універсальність дієти Еверса
- Помилки нашої сучасної теорії харчування сьогодні
- Потреба у фізичній праці
- Здоровий, красивий, стрункий завдяки дієті Evers
- Стара родинна ферма - найкращий постачальник здорової їжі
- Як я потрапив у дієту Еверса?
- література
Короткий зміст та оцінка
Порівнюючи харчові звички високоцивілізованих і примітивних народів, Еверс дійшов висновку, що натуральна їжа може запобігти появі багатьох захворювань. Тому він рекомендує дієту, яка складається з сирих фруктів, сирих коренеплодів (наприклад, моркви) та бульб (наприклад, кольрабі), сирих зерен, свіжих горіхів, меду, яєць, сирого молока та чистої води. За допомогою дієти, яку він розробив на основі цих продуктів, йому вдалося вилікувати багатьох пацієнтів, яких класична медицина класифікувала як невиліковних.
Еверс був на правильному шляху зі своєю "дієтою", але не визнавав необхідності включати інші продукти тваринного походження, крім яєць та меду, і дозволяв їх споживати лише як "полегшення" під час дієти або для людей, які вже були на шляху до зцілення. З іншого боку, він рекомендував вживати сире тваринне молоко, яке не є частиною природного раціону людини.
В анотованому новому виданні його помилки не визнаються, навпаки: молоко більше не слід вживати в сирому вигляді, а лише нагрівати через можливу колонізацію мікробів, м’ясо досі вважається непридатним для харчування людини. Такі продукти, як картопля, які Еверс визнав проблемними, знову є частиною раціону, але вареними. Висновки сучасної харчової науки не призвели до подальшого розвитку Dr. Завжди водили, але являють собою крок назад до природного харчування.
- Джозеф Еверс і Уте Вольмерт: Дієта Еверса. Можливості при РС, цукровому діабеті та інших порушеннях обміну речовин. Haug 2002, анотоване нове видання, 141 сторінка. ISBN 3-8304-2073-0