Відгуки про кетогенну дієту Дідьє зумів схуднути на 14 фунтів за 4 місяці
Дідьє 46 років, він живе в Бельгії, де він ветеринар і проводить дуже напружені дні, подорожуючи, щоб допомогти сільськогосподарським тваринам.
Завдяки кетогенній дієті Дід’є за 4 місяці схуд на 14 кілограмів, і його здоров’я могло значно покращитися.
EatFat2BeFit: Ми хотіли б подякувати вам за це інтерв'ю. Перш за все, не могли б ви представитись і пояснити нам, як ви харчуєтесь, перш ніж приймати рішення про зміну? ?
Дідьє: Я великий ветеринарний лікар, мені 46 років. Перед тим, як розпочати дієту, я їв багато всього і деякі продукти в надлишку. Моїм улюбленим напоєм була газована вода з картоплею фрі принаймні 5 разів на тиждень. Білий хліб протягом двох днів та необмежена нарізка. Багато яловичини і багато овочів. Щодо морозива та лимонного сорбету, то я вам не кажу.
EatFat2BeFit: Звідки ви дізналися про дієту LCHF і чому обрали саме її ?
Дідьє: Я дізнався про це через Facebook, друг (Ульріх, співзасновник EatFat2BeFit.fr) виступає за це вже багато місяців, і моя дружина також привернула мою увагу, тому що їй це дуже цікаво. Я вибрав цю дієту, оскільки вона базується на жирі, який я люблю, і на протеїнах, які ... я люблю так само сильно. Я раніше сидів на дієті, видаляючи крохмалі з основного прийому їжі, і це спрацювало, тому я подумав собі, давайте принаймні зробимо те саме.
EatFat2BeFit: Що конкретно спонукало вас перейти до дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру? ?
Дідьє: Досить просто, коли я побачив за порадою мого друга Facebook, відео, що пояснює надзвичайно шкідливий вплив надлишку цукру, як це буває у нашій західній дієті. Я виявив, що моє щоденне споживання в 4–8 разів перевищувало рекомендовану кількість. Ще однією мотивацією було побачити накопичення жиру в животі та 95 кг на шкалі.
EatFat2BeFit: Як пройшов ваш дебют? Ви починали строго без прогалин, або йшли поступово ?
Дідьє: Абсолютно суворо і без відхилень. Мотивація була дуже високою, і зміни були швидкими, що призвело до доброчесного кола, яке оселилося в моїй голові, і страшного хвилювання. Дуже швидко я перестав хропіти і, схудши на 10 кг, зміг зменшити гіпотензивний препарат наполовину. Моя здатність рухатися, займатися своєю професією швидко покращилась, і мотивація збереглася.
EatFat2BeFit: Ви втомилися, чи відчували якісь інші побічні ефекти ?
Дідьє: Втомився від дієти!? Зовсім ні, навпаки. В даний час мій сон здається набагато більш відновним, ймовірно, пов’язаним з відсутністю хропіння та пов’язаних з цим апное. Моя робота вимагає від мене іноді дуже коротких періодів сну, і моя дієта приносить мені значні корисні результати на цьому рівні. Особливих побічних ефектів немає.
EatFat2BeFit: Ви стежите за своїм кетозом за допомогою смужок або електронного інструменту ?
Дідьє: Абсолютно ні. Тільки мій рівень цукру в крові та холестерину в січні, через три місяці після початку дієти. Цукор у крові знизився до 85 порівняно з 105 у серпні, а холестерин до мінімуму при чудовому співвідношенні.
EatFat2BeFit: Чи супроводжували вас у цьому процесі медичні працівники, чи ви підходили до дієти LCHF самостійно ?
Дідьє: Немає підтримки, все відбувається в голові. На мою думку, мотивація - запорука успіху. Звичайно, вам сподобається те, що ви їсте, але, будучи великим шанувальником жирів і білків, для мене не проблема.
EatFat2BeFit: Чи приймаєте ви які-небудь харчові добавки? Якщо ні, чи плануєте ви це зробити? ?
Дідьє: Абсолютно жоден. Мені здається, що раніше я приймав магній при сильних м’язових спазмах. З тих пір, як я розпочав цю дієту з низьким вмістом цукру, ні судом, ні добавок.
EatFat2BeFit: Хто готує вдома ?
Дідьє: Моя дружина, бо особисто мені це зовсім не подобається.
EatFat2BeFit: Як проходить для вас день харчування конкретно? Ваша робота здається дуже зайнятою, тож як ви влаштовуєтесь щодня? ?
EatFat2BeFit: Чи вводили ви якісь нові продукти? Який ?
Дідьє: Чесно кажучи, ні, я вже все з’їв, але, скажімо, я їм більше скампі, яєць, сардин. Я шукаю більше жиру.
EatFat2BeFit: Які страви вам сподобались і перестали їсти? Як важко вам було заборонити їх ?
Дідьє: Візьмемо три продукти і шкала від 1 до 10 ... Картопля фрі: 5. Крижаний чай: 5 і морозиво, лимонний сорбет ... grrrr . ну 8 або 9 ... grrrr.
EatFat2BeFit: Чи любите ви їсти взагалі? Чи вважаєте ви цю дієту смачною чи несумісною із задоволенням від їжі? ?
Дідьє: Безумовно, так! Я люблю їсти! Ця дієта абсолютно смачна, тому що я люблю жирне та гарне м’ясо, від шинки до яловичини та скампінь. Повністю сумісний із задоволенням від їжі! Ви не можете собі уявити, яке задоволення я маю, поклавши в рот жирне філе оселедця зі шматочком гауди і шматочком примхи богів і вкусивши червоний перець чилі, який із шматочком пастухової палиці, зануреної в гірчицю. Що стосується хорошого стейка із зеленою спаржею, вилитого у розтопленому лимонному маслі, я вам не кажу ...
EatFat2BeFit: Як ви управляєте харчуванням на вулиці, у ресторані чи з родиною ?
Дідьє: Так само, як і вдома, все стало автоматичним, навіть для десертів я вирішив не приймати десерт, не дивлюся на меню десертів. Дуже мало зауважень, тому що всі люди, які мене бачать, захоплені тим, як працює моя дієта, і тому поважають мій вибір. Якщо під час їжі є крохмалисті продукти, я просто залишаю їх осторонь.
EatFat2BeFit: Чи вважаєте ви кетогенну дієту соціально інвалідною? Як ви виживаєте, майже не споживаючи вуглеводів у середовищі, де вони є скрізь ?
Дідьє: З цим немає проблем, все відбувається в голові. Як я вже говорив вище, велика повага до оточуючих людей.
EatFat2BeFit: Ви тренувались раніше і робите зараз ?
Дідьє: Ні, на жаль, більше немає спорту. Скажімо, що моя готовність до роботи є надзвичайно важливою, мені важко займатися спортом стійким способом.
EatFat2BeFit: Чи чутливі ви до аспекту здоров’я цієї дієти з точки зору запобігання метаболічним захворюванням ?
Дідьє: Надзвичайно чутливий. Мій цукор у 105 влітку минулого року мене турбував, і я не бачу хропіння, більш спокійного сну, судом м’язів і половини бісопрололу. Мій холестерин чудовий, про що ще ви можете попросити ?
EatFat2BeFit: Це ваша дієта зараз - різновид філософії харчування - чи ви думаєте про те, щоб коли-небудь кинути кетогенне харчування? ?
Дідьє: Я думаю, що прочитавши мої слова, ви вже здогадалися про мою відповідь.
EatFat2BeFit: Яка ваша загальна оцінка дієти LCHF, які переваги кетогенної дієти? ?
Дідьє: Як описано тут вище, багато корисних наслідків для мого здоров’я.
EatFat2BeFit: Яку пораду ви могли б дати тим, хто вагається взяти на себе користь? Тим, хто починає ?
Дідьє: Психічна воля, отримана мотивацією, пусковий механізм для покращення здоров’я та якості життя.
EatFat2BeFit: останнє слово для наших читачів ?
Дідьє: Все відбувається в голові і великий успіх для тих, хто практикує цю дієту.
EatFat2BeFit: Дякую Дідьє за це свідчення !
Примітка: Якщо ви також хочете дати свідчення про дієту LCHF як для підтримки форми, так і для схуднення, як частина спортивного виступу або боротьби з хворобами, не соромтеся звертатися до EatFat2BeFit, оскільки кожен спільний досвід є цінним.