Відходи, які потрібно вивезти зі сміття
Біовідходи становлять 1/3 наших контейнерів.

Остання національна кампанія з характеристик відходів, координована ADEME, оцінює частку гнильних відходів (біовідходів, за винятком целюлозних) 32% маси залишкових побутових відходів (тобто без підрахунку відходів, що переробляються). Ця величина варіюється залежно від джерел, зокрема, залежно від способу розрахунку (з урахуванням зелених відходів, роздільного збору, сухих або вологих відходів тощо)
Джерело: ADEME, Основні показники відходів, Видання 2016 р., С.20
Поточне управління біовідходами:
Щороку всі французькі домогосподарства виробляють 18 мільйонів тонн біовідходів. Практика сортування органічних відходів фізичними особами стосується приблизно 30% домогосподарств (25% шляхом домашнього компостування та 5% шляхом роздільного збору).
Що відбувається з 70% органічними відходами, які не сортуються у джерела? Вони обробляються так само, як і невідпрацьовані відходи: похований або спалений.
Що сказано в правилах:
Закон Гренель II (стаття 204) від 2010 року у Франції та Європейська рамкова директива про відходи (стаття 22) від 19 листопада 2008 року ініціювали імплементацію джерело сортування органічних відходів .
По-перше, було розмежовано домогосподарства та великі виробники біовідходів: ресторани, гіпермаркети, школи тощо. З 2016 року виробники більше 10 тонн біовідходів на рік мають’Обов’язок сортувати їх окремо та забезпечити їх повернення на землю. В іншому випадку вони можуть бути піддані штрафу.
Для усі інші виробники біовідходів, Закон про енергетичний перехід та зелене зростання (LTECV) 2015 року передбачає узагальнення джерела сортування біовідходів до 2025 року. Завданням, встановленим LTECV, є "прогрес у розробці джерела сортування органічних відходів до їх узагальнення (...) до 2025 року, щоб кожен громадянин мав у своєму розпорядженні рішення lui, що дозволяє не викидати свої біологічні відходи у залишкові побутові відходи " .
З європейської сторони Рамкова директива щодо відходів була переглянута і тепер передбачає обов'язок держав-членів створити роздільне управління біологічними відходами не пізніше 31 грудня 2023 року - за два роки до французького зобов'язання.
Вплив поганого поводження з біологічними відходами:
Забруднювач для грунту та води:
поховання органічні відходи звалищ викликають забруднення. Поховані та упаковані з іншими відходами, біовідходи розкладаються і втрачають воду, утворюючи сік, який називається «фільтрат». Ці соки можуть містити забруднюючі та токсичні речовини, що виникають в результаті мацерації з іншими відходами (металами, ртуттю тощо). Тому вони повинні бути захоплені та оброблені.
Викиди парникових газів:
Ущільнення сміттєвих відходів також спричиняє бродіння біовідходів у безкисневому середовищі. Таким чином, це бродіння створює сприятливі умови для викидів метану в повітрі. Цей газ має потужність глобального потепління у 25 разів більшу, ніж потужність CO2. За даними Bureau de Recherches Géologiques et Minières (BRGM), близько 7% викидів метану у Франції надходять із центрів зберігання відходів. Існують системи водозбір частково відновити метан що викидаються звалищами та запобігають його розповсюдженню в атмосферу. Уловлений метан або спалюється (і, отже, перетворюється на СО2), або використовується для отримання певної енергії. Однак ці системи не вловлюють усі гази, що виходять із звалищ.
Відходи енергії:
Несортовані органічні відходи також можна направляти разом з іншими відходами доспалення. Однак біовідходи є складається з 60 до 90% води. Спалювати їх - все одно, що намагатися спалити воду! Отже, це особливо неефективний процес. Це може спричинити коливання температур у печах для спалювання, сприяючи утворенню діоксинів. При спалюванні шляхом спалювання також викидається CO2 в атмосферу.
Щоб правильно поводитися з біологічними відходами, спочатку потрібно сортувати за джерелом. Але як це зробити ?