Як ми можемо зупинити поширення ожиріння; Данапп

З часом більша частина населення світу прийняла нездорові харчові звички, які зараз можна знайти в надзвичайно тривожній статистиці. Тому ці тенденції потрібно переорієнтувати у зворотному напрямку, на здоровий спосіб життя. Дієтичний план, заснований на принципах середземноморської дієти (ДМ), пов’язаний з багатьма користями для здоров’я і, як було показано, має профілактичний ефект проти багатьох захворювань, включаючи ожиріння. На жаль, у багатьох регіонах такі схеми харчування замінюються іншими, що часто зумовлені культурними та соціальними змінами.

Ми зобов’язані визначити методи, які можуть інформувати та переконувати споживачів прийняти принципи СД для вирішення та вирішення проблеми ожиріння серед дітей.

ЦД характеризується високим споживанням овочів, фруктів, горіхів, цільних зерен та оливкової олії, помірним споживанням риби та птиці та низьким споживанням солодощів, червоного м’яса та молочних продуктів. Маючи низький вміст насичених жирів і багатий мононенасиченими жирами, він забезпечує велику кількість клітковини та антиоксидантів і характеризується збалансованим співвідношенням незамінних жирних кислот. Через усі ці переваги для здоров'я ЦД асоціюється з меншим ризиком серцево-судинної смертності та ішемічної хвороби серця, ожиріння, діабету 2 типу та метаболічного синдрому у дорослих. Під час вагітності прийняття СД було пов'язано з меншим ризиком розвитку дефектів плода, передчасними пологами та меншим ризиком затримки росту плода.

Незважаючи на ці майже незаперечні наукові дані, здається, що населення повинно бути ще більше переконане прийняти цю модель харчування. Не дивно, що DM стає все більш популярною темою, що викликає інтерес у всьому світі, хоча до цього часу існує багато міфів та помилок.

Вектором зміни поточної статистики на краще може бути відповідальність політики охорони здоров’я при плануванні дій щодо боротьби з ожирінням, з точки зору економічної стійкості охорони здоров’я, усвідомлюючи, що середземноморський раціон - це не специфічна дієта, а скоріше збір харчових звичок. Практика показала, що введення норм, незалежно від епідеміологічних знань про початок захворювання, має дуже обмежені наслідки. Ожиріння виникає та розвивається систематично подекуди, але особливо в міських та приміських районах з низьким рівнем доходу, тому витрати на здорове харчування, яке сприяє використанню риби, овочів та зернових культур замість оброблених продуктів, часто є менш дорогими. і готові до вживання їжі відіграють значну роль у виборі менш здорової їжі громадянами.

У цьому контексті, надання інформації, спілкування та інформування громадян, доступ до правильного вибору шляхом навчання населення, спрямування їх на правильний вибір шляхом зміни варіанту за замовчуванням на здоровий вибір, використання стимулів та конкретних інструментів, які допоможуть людям робити такий вибір. це дії, що впливають на зменшення поточної тривожної статистики.

Отже, щоб зменшити поширення ожиріння, нам потрібно:

Стимулювання здорової їжі.
Поліпшення харчових інгредієнтів.
Покращення добових харчових можливостей населення.
Обмеження реклами нездорової їжі.
Посилити освіту та спілкування для неблагополучних груп.
Сприяння розвитку СД та боротьба з поширенням західної дієти.
Інтеграція традиційного способу приготування їжі до сучасних технологій.
Адекватна кулінарна освіта шляхом вивчення місцевої культурної спадщини.
Зниження вартості здорового харчування, спортивних та рекреаційних заходів.