Види ягід Годжі Годжі
Для багатьох може стати несподіванкою, що у всьому світі відомо понад сорок один вид ягід Годжі, і більшість із них вирощуються на сході.
Одними з найпоширеніших та найвідоміших є Lyceum barbarum, Lyceum ferocissimum та китайський ліцей.
Різні види ягід Годжі
Ягода Lycii який широко відомий як Китайська вовча ягода китайськими травниками вже століттями використовується як поживний тонік. Ця яскраво-червона ягода, яка дуже жує та на смак нагадує родзинки, містить бета-ситостерин, бетаїн, ніацин, бета-каротин, аскорбінову кислоту та піридоксин. Його також називають охолоджуючим тоніком.
Китайська вовча ягода належить до сімейства пасльонових, яке також має такі відомі члени, як зелений перець, помідор, картопля та баклажани. Він також відомий як китайський самшит або супрядна лоза. Цей сорт дуже споріднений з Lycium barbarum і в основному зустрічається в китайській провінції Хебей.
Що стосується Lycium barbarus, то він в основному вирощується на сходах, таких як Тибет і Внутрішня Монголія, а також у районі, який в народі відомий як пояс Годжі. Є багато провінцій Китаю, де він росте в дикій природі, і це дуже свято. Пояс Годжі містить Нінся (Китай), який, можливо, є найсприятливіше місце для вирощування ягід Годжі головним чином тому, що його ґрунт лужний, а також дуже родючий. Тут температури варіюються від однієї крайності до іншої, і це призводить до найкращих і найбільших ягід Годжі. Ви виявите, що плоди Годжі стають насичено-червоними, маючи лише кілька насіння і дуже солодкі на смак.
Здається, такі є кореляція між суворим кліматом та рівнем антиоксидантів, що містяться в ягодах. Наприклад, чорниця, знайдена в суворому кліматі Аляски, має найвищі антиоксиданти серед усіх чорниць, знайдених в США. Дослідження виявили, що коли рослина має всі поживні речовини, необхідні для здоров’я, їй потрібно набагато більше речовин, щоб захистити його суворий клімат.
Нінся спостерігає вирощування ягід Годжі більше п'ятисот років. Навколо ягід Годжі не сплетено історій та легенд. Наприклад, Нанкі, містечко в провінції Нінся, імператором було присвоєно титул "Селище довгих років", оскільки там проживало багато людей, які вже пережили сотні років.
Біля підніжжя гір Тяньшань ви знайдете Сіньцзян. У цій місцевості також суворий клімат, а також ягоди годжі такої ж високої якості, що і Нінся. Інші такі райони в поясі Годжі - Ганьсу, Хебей, Цинхай і Шаньсі. Всі ці провінції знаходяться вздовж гірських хребтів у поясі Годжі. І так, тибетці також стверджують це їхні ягоди годжі є одними з найкращих. Те саме стосується Внутрішньої Монголії, Кореї та Японії, де ягоди Годжі збирають і вважають дуже цінними.
Якщо ви відвідаєте Нінся в Китаї, ви б здивовані загальний стан здоров’я мешканців там. Тут це майже легенда. За підсумками перепису населення Китаю було доведено, що кількість жителів Нінся є перейшов 100-річний вік є про на чотириста відсотків вище середнього по країні. І якщо ви запитаєте когось тут, вони скажуть вам, що секрет криється в вовчих ягодах.
Люди, що живуть в Китаї, особливо в Нінся зберігали ягоди Годжі як частину повсякденного життя. Для людини в Нінся день день починається з миски свіжих ягід Годжі. Це те саме для поколінь, і для поколінь сьогодні також ягоди Годжі є частиною національного скарбу.
Якщо ви прочитаєте стародавні книги китайської культури, то виявите, що в основному існували три цінні тоніки для здоров’я та життя, цин, женьшень та ягоди Годжі (вовчі ягоди). Вони вірили, що вовчі ягоди насправді живив інь, підтримував печінку та нирки, підтримував кров, зміцнював очі, м’язи та кістки та робив чудеса для Чжи, життєвої сили.
Було видно, що споживання вовчих ягід насправді запобігав появі таких захворювань, як рак, артрит та діабет, а також працював як антивіковий тонік. Люди в Китаї впевнені, що вовчі ягоди можуть значно збільшити ваше життя, якщо приймати їх протягом тривалого періоду часу.
За цими припущеннями є чимало причин, і жодне з цих переконань не є лише припущеннями. За цим криються наукові факти. Китайська вовча ягода закінчилася двадцять один мікроелемент, більше бета-каротину, ніж міститься в моркві, понад вісімнадцять амінокислот і в п’ятсот разів більше вітаміну С за вагою, ніж апельсини. Більше того, він також містить вітамін В1, В6 та вітамін Е і це теж у хороших кількостях. Це набагато більш харчова їстівна речовина, що зустрічається на землі. І немає жодної причини, чому б вам не спробувати.