Рішення проти карієсу Буряк Вундервейб

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

буряк

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Ніколи більше не ходіть до стоматолога завдяки буряку?

Відвідати стоматолога просто не весело. Особливо незручно, коли доводиться використовувати свердло. Але це вражає майже щоразу, тому що у 99% німців карієс. Ми вживаємо занадто багато цукру, який пошкоджує зуби і призводить до карієсу. Але невелика дослідницька група студентів зробила відкриття, яке могло захистити нас від карієсу. Це добре відомий овоч: буряк!

Важко повірити, що зокрема буряк повинен забезпечувати здорові, блискучі білі зуби. Зрештою, коли ми думаємо про бульбу, ми схильні думати про знебарвлення від червоного соку, а не про блискучий білий. Але це справді так: Студенти виявили, як буряк захищає карієс від карієсу!

Як працює захист від карієсу?

Буряк має високий вміст неорганічних нітратів. Ці нітрати перетворюються організмом в оксид азоту. Оксид азоту запобігає руйнуванню наших зубів.

Напевно, вам цікаво, як саме це працює з оксидом азоту. Це приблизно так: найпоширенішою причиною карієсу є молочнокислі бактерії, які знаходяться в нальоті. Оксид азоту уповільнює вироблення молочної кислоти і, отже, зменшує ризик виникнення стоматологічних захворювань, таких як карієс.

Студенти виявили, як буряк захищає карієс від карієсу!
Фото: Wunderweib.de

Як це було досліджено?

Дослідницька група дала 50 студентам сік для тестування. 25 отримали багатий нітратами буряковий сік, інші 25 пили інший сік без нітратів. Потім вимірювали значення рН у слині учасників дослідження. Група, яка пила буряковий сік, мала в роті набагато менше пошкоджуючих зубів кислот, ніж у контрольної групи.

Навіть якщо це лише невелика контрольна група, можна припустити, що споживання бурякового соку позбавляє нас від непопулярного інструментарію стоматолога. Ви щойно натрапили на слово "насолода" і вважали, що воно суперечить буряковому соку? Тоді у вас ніколи не було смачного смузі, який крім буряка містить багато інших вітамінів та корисних речовин. Але у нас для вас є чудовий рецепт, за допомогою якого ви можете зробити щось корисне для свого тіла та своїх зубів. І це справді не настільки погано, як здається!

Інгредієнти на 2 людини

  • 1 бульба буряка
  • 1 яблуко
  • 1 апельсин
  • 1 банан
  • 1 невеликий шматочок імбиру
  • води

підготовка

Якщо потрібно, очистіть і наріжте фрукти та овочі та перетворіть у пюре з водою, щоб вийшов смузі. Пити маленькими ковтками - це краще, ніж дорога зубна паста. Тим не менше, ми радимо вам не відмовлятися від чищення зубів щодня. Сік буряка слід розглядати лише як гарне доповнення до лікування зубів!

Тут ви знайдете ще рецепти бурякового смузі: Смузі-дієта: 5 тонких рецептів смузі