Відкрийте для себе зелену каву та всі її переваги - WomenOnTop

В природних аптеках і на Плафарі ми можемо знайти чудові продукти, але вони занадто маловідомі, і зелена кава - один з них. Дізнайтеся, чому ми рекомендуємо його вам, у статті, яка також представляє протипоказання лікеру, отриманого з цих ягід.

Що таке зелена кава

Зелена кава стала популярною в останні роки і асоціюється із втратою ваги після того, як про неї згадували в шоу «Доктор Оз» у 2012 році. У цьому виданні про зелену каву говорили, що вона швидко спалює жир, не потребуючи фізичних вправ або дієти.

Зелена кава означає насправді кавові зерна, які ще не прожарені. Процес смаження кавових зерен зменшує кількість хлорогенової кислоти. Отже, зелена кава в зернах має вищий рівень хлорогенової кислоти, ніж звичайна смажена кава в зернах. Хлорогенова кислота в зеленій каві корисна для здоров’я.

Зелену каву вживають меленою, змішують із смаженою кавою або в зелених кавових капсулах. Смак кава отримує при смаженні. Оскільки зелена кава містить лише 100% необсмажених зерен, вона на смак не схожа на традиційну смажену каву. Її смак свіжий, як молоді фрукти, ще не стиглий і може більше сподобатися любителям чаю, ніж каві.

Як приготувати зелену каву

Зелену каву дуже просто приготувати у вигляді настою. Рекомендується воду не кип’ятити, а десь при 90 градусах Цельсія. Каву також можна варити в чайнику і вживати з невеликою кількістю імбиру. Рецепт простий: покладіть 2-3 чайні ложки свіжомеленої зеленої кави на чашку води (200 мл) і додайте лише імбирний порошок, щоб не надто посилити цей смак. Його можна приготувати у вигляді відвару або у вигляді настою.

Якщо ви віддаєте перевагу їй у формі відвару, додайте 2 інгредієнти у воду з самого початку, а після закипання зніміть ємність з плити. Зачекайте кілька секунд, потім знову поставте напій на вогонь і знову доведіть його до кипіння. Вимкніть вогонь і закрийте ємність на 1-2 хвилини, а потім подайте каву. Якщо ви хочете приготувати настій, закип’ятіть воду і додайте її до імбиру та зелених зерен кави. Накрийте чашку на 2-3 хвилини, а потім вона готова.

Пити вранці, під час сніданку або перед будь-яким іншим прийомом їжі. Ви можете регулярно включати його у свій раціон, але без підсолоджувачів. Це стимулюватиме спалювання жиру, запобіжить утворенню нових жирових відкладень і запобіжить ефект йо-йо.

Які переваги зеленої кави

Зелена кава корисніша за традиційну смажену каву, навіть якщо вона не має свого класичного смаку. Ви можете ввести його у свій розпорядок дня, щоб покращити певні медичні аспекти.

Потенціал для схуднення

Згідно з дослідженням, опублікованим у березні 2006 року в BMC Complementary and Alternative Medicine, щоденне споживання екстракту, виготовленого із зелених кавових зерен, зменшує жир і масу тіла мишей, а також склад печінкового жиру. Ефект був подібним у мишей, яких тестували із виділеними хлорогенними кислотами та кофеїном, припускаючи, що саме вони є сполуками, відповідальними за ефект. Хлорогенові кислоти, що містяться у зеленій каві, можуть перетравлюватися та засвоюватися людиною, що передбачає подібну доступність її ефектів.

Зниження артеріального тиску

Окрім впливу на втрату ваги, хлорогенові кислоти в зеленій каві можуть знижувати кров’яний тиск. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2006 році в "Клінічній та експериментальній гіпертонії", пацієнти, яким додавали 140 міліграм екстракту зелених кавових зерен на день, демонстрували зниження артеріального тиску протягом усього дослідження. Побічних ефектів не повідомляється, що свідчить про те, що зелена кава є безпечним способом зниження високого кров'яного тиску.

Поліпшення настрою та когнітивні показники

Кофеїн, що міститься в зеленій каві, позитивно впливає на настрій та діяльність мозку. Згідно зі статтею від лютого 2008 року, опублікованою в бюлетені з питань харчування, кілька досліджень підтвердили вплив кофеїну на час реакції, настороженість, пам’ять, концентрацію уваги, стійкість до втоми та інші когнітивні фактори продуктивності. Довідники виявили, що оптимальне споживання зеленої кави становить від 38 до 400 міліграмів на день або приблизно від 1/3 чашки до чотирьох чашок завареної кави.

Користь антиоксидантів

Зелені кавові зерна та їх похідні містять багато антиоксидантів, сполук, що зменшують дію вільних радикалів, що пошкоджують клітини. Ця профілактична функція робить вас здоровішими, зменшуючи кількість шкоди та стресу, які можуть мати клітини. Згідно з дослідженням, опублікованим у липні 2004 р. В Journal of Agricultural and Food Chemistry, антиоксиданти хлорогенової кислоти в зелених кавових зернах можуть запобігати розповсюдженню чотирьох типів ракових клітин, вказуючи на те, що лікер може бути корисним для профілактики раку.

Косметичні переваги

Хлорогенова кислота, що міститься в зелених кавових зернах, може зменшити вплив вільних радикалів на наш організм до 10 разів ефективніше, ніж звичайний зелений чай. Поки зерна не обсмажуються, у сімействі поліфенолів є інші антиоксиданти, які уповільнюють процес старіння і підтримують нашу шкіру молодою, без зморшок.

Окрім антиоксидантів, зелена кава в зернах також багата жирними кислотами та складними ефірами, зокрема арахідовою, лінолевою та олеїновою кислотами, тому напій живить та зволожує шкіру.

Вміст антиоксидантів у зелених кавових зернах так само корисний для нашого волосся. Андрогенну алопецію, яку ще називають «випадання волосся у жінок», також можна полегшити за допомогою зелених зерен кави. Екстракт цих ягід може суттєво стимулювати ріст, а також товщину волосся.

Які протипоказання має зелена кава

Здається, зелена кава викликає деякі побічні ефекти. Кофеїн в зеленій каві - як і в класичній каві - може викликати симптоми, які включають:

• Головний біль
• Розлад шлунку
• Тривога

Надзвичайно високі дози зеленої кави можуть бути небезпечними. Кофеїн не рекомендується людям з:

• Глаукома
• Тривога
• Діабет
• Гіпертонія
• Синдром подразненого кишечника
• остеопороз
• кровотеча

Поговоріть зі своїм лікарем, якщо у вас є якісь захворювання, перш ніж вживати зелену каву. Лікарі не рекомендують зелену каву дітям або вагітним або годуючим жінкам.

Якщо ви регулярно приймаєте ліки, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж почати пити зелену каву. Зелена кава взаємодіє з багатьма ліками, такими як:

• Проблеми з серцем
• Проблеми з кістками
• Легеневі захворювання
• менопауза
• Депресія
• шизофренія

Не вживайте зелену каву з рослинними стимуляторами або іншими продуктами з кофеїном.

Повідомте себе ретельно, перш ніж вводити цей продукт у своє меню, і якщо ви вирішите його споживати, насолоджуйтесь його довгостроковою перевагою.

---