Відкрито перший ресторан, що повністю не містить їжі - WELT

Зразково: Для навколишнього середовища "NIX" обходиться без миття посуду

повністю

Джерело: Getty Images

Нарешті насолода без жалю: у баварському містечку Бад-Коншенц зараз є ресторан, в якому гарантовано не кладуть на стіл нічого сумнівного, наприклад м’яса, рослин чи каменів. Гості стоять у черзі.

Для цього гурманам, які підозрюють за харчуванням, яких однаково турбує довкілля, ресурси нашої планети, добробут тварин та чистота їжі, доведеться чекати довго! Зараз час нарешті настав: у баварському містечку Бад-Коншенц "NIX" відкрив ресторан, до якого можна зайти з чистою совістю, нікому не заподіюючи шкоди.

"Найбільша проблема в харчуванні - це їжа, яка йому потрібна", - каже керівник ресторану Костянтин "Консі" Квенц, посилаючись на тривожний спеціальний звіт МГЕЗК. "М'ясо взагалі не працює, вирощування сої знищує ліси та савани, овочі забруднені, і навіть льодяники зі смаком торф'яного моху, які зараз подають у багатьох модних храмах для гурманів, наповнені дрібним пилом".

Менеджер ресторану знає свій шлях

Ось чому Квенц придумав просту і геніальну ідею: у його новому ресторані постійно уникатимуть всього їстівного. "Я називаю це Clean Eating 4.0", - каже провідний ресторанчик, який вже отримав великий досвід у цілому ряді модних ресторанів.

Крім усього іншого, 43-річний хлопець був щукачем піднебіння в «Grob & Krötze», де подають виключно м’яку блювоту від великої рогатої худоби Тронхейма, сомельє з кіноа в «Montezumas Lachen» та прибиральник ню у «PräPaleo», який відомий своєю рафінованою ферментованою їжею амеб відзначається у всьому світі.

Тож не дивно, що Quenz надає великого значення найвищій якості в “NIX”. Скатертини, чохли на стільці і навіть ліврею офіціанта попередньо ретельно перевіряються, чи можна їх їсти. "Ми стежимо, щоб у нашому меню нічого не надходило з регіону", - з гордістю пояснює керівник ресторану.

Велика проблема, незважаючи на черги перед входом

Але не тільки для нулітаріанців та людей, які цікавляться, що все-таки дозволяється їсти, ресторан повинен перетворитися на найкращу адресу. «Навіть страждаючі алергією можуть спокійно насолоджуватися усім нашим непродовольчим меню з дванадцяти страв, яке складається з перегляду різних порожніх тарілок. До того ж, звичайно, ми не подаємо нічого для пиття ".

Єдина проблема ресторатора - це маса потенційних клієнтів, котрі стоять у черзі перед його рестораном, щоб взяти один із бажаних столиків: “Зважаючи на екологію, ми, на жаль, не обслуговуємо людей, - зітхає Квенц, - адже всі знають, що вони становлять ще більшу загрозу для планети порівняно з їжею! "

У будь-якому випадку слідкуйте за GLASAUGE у Facebook та Twitter - і не пропускайте жодних статей чи дешевих додаткових жартів у майбутньому!

Чума коника дає власнику ресторану уявлення

Місто Лас-Вегас у США бореться із зараженням коника. Тому багато ресторанів уже закрито. Піцерія творчо реагує на кризу - особливо хрусткою начинкою.