Відмовтеся від топ-3 шкідливих для здоров’я продуктів та їх замінників
Чому у нас завжди виникає спокуса вибирати вершкову, жирну, хрустку їжу, яка призводить до збільшення ваги, високого рівня холестерину та артеріального тиску та загального дискомфорту? Тому що вони смачні. Далі i
Чому у нас завжди виникає спокуса вибирати вершкову, жирну, хрустку їжу, яка призводить до збільшення ваги, високого рівня холестерину та артеріального тиску та загального дискомфорту? Тому що вони смачні. Нижче вам буде представлено 3 найбільш шкідливі для здоров’я продукти, а також здорові та зручні альтернативи. Ви, швидше за все, почуватиметеся ситими, але будете менше їсти, і це додасть вам додаткової енергії. Це просто питання підготовки ваших смакових рецепторів до нових ароматів.
Більшість із нас скаржиться, що для того, щоб почуватись добре у своїй шкірі, вони повинні
30 грам картоплі фрі містять близько 152 калорій і 10 грамів нездорового жиру. Якщо ви їсте 30 грамів на день, за рік ви накопичуєте додатково 23400 калорій (не кажучи вже про той нездоровий транс-жир), який закінчується приблизно 5 зайвими кілограмами навколо талії. І це лише від небагатьок картоплі фрі, такої кількості, яка не робить багатьох людей ситими. Альтернатива: вогнетривка. По суті, це звучить приблизно так:
- селера
- неактивні дріжджові пластівці
- спеції за смаком (каррі, паприка тощо)
- [Гімалайська] сіль - за смаком
- крапля бальзамічного оцту/лимонного соусу з оливковою олією/соєвим соусом
Наріжте гулію/селеру кружками/соломою (відповідно до ваших уподобань), додайте оцет/лимонний соус та оливкову олію/соєвий соус і прокрутіть через дріжджові пластівці. Залиште бродити приблизно на 15 хвилин, після чого можна з упевненістю подавати до столу. Крім того, попкорн, виготовлений на гарячому повітрі, без додавання солі та ароматизаторів, є хорошою заміною картоплі фрі.
Ще один рецепт корисних сирих чіпсів можна знайти тут: Сирі чіпси з улюблених овочів
Хоча спокусливі на вигляд та смак, більшість соусів складаються лише з кукурудзяного сиропу та гідрованих рослинних жирів - хімічний склад пластику, а також кілька ароматизаторів та підсилювачів - справжня небезпека для артерій. Одна чайна ложка таких начинок має в середньому 32 калорії. Питання: хто зупиняється на одній чайній ложці? Альтернатива: сирий майонез Рецепт максимально простий і смачний. Його можна модифікувати відповідно до смаку та смаку, щоб задовольнити навіть найвибагливіші смаки. Будьте вільними та досвідченими. інгредієнти:
- чашка мигдалю/горіхів/будь-якого насіння, яке у вас є під рукою - попередньо замочене у воді
- оливкова олія
- щіпка морської солі
- сік з лимона
- трохи води
- зубчик часнику
Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішуйте до отримання однорідної пасти. Ви можете спробувати варіації, додавши помідори до складу та спеції для смачного соусу для піци.
Виготовлені із суміші м’яса, мишей та великої кількості жиру, ці страви - справжні бомби для вашого здоров’я. Середня ковбаса має близько 230 кілокалорій і понад 20 грамів жиру, з яких 15 грамів - насичених жирів. Альтернатива: тефтелі/овочеві ковбаски Існує кілька рецептів смачних овочевих котлет без сої. Ось один з них (котлети з горіхами та грибами):
- чашка вареної і охолодженої вівсяної каші
- велика, дрібно натерта картопля
- дві столові ложки оливкової олії
- півсклянки тонко подрібнених волоських горіхів
- півсклянки дрібно нарізаних грибів
- півсклянки інкрустованих насіння - залишених для гідратації - для коагуляції складу
- два-три зубчики тертого часнику
- половина чайної ложки майорану
- чверть чайної ложки порошку шавлії
- ложка дрібно нарізаної зеленої петрушки
- сіль - за смаком
Помістіть інгредієнти в блендер і трохи перемішайте, поки вони не стануть пастою, але не надто однорідною. Помістіть отриману таким чином композицію в миску, з якої згодом будуть формуватися фрикадельки, яку поміщають у піддон, бажано на папір для випічки, і ставлять у духовку на повільний вогонь приблизно на 30 хвилин. Я сподіваюся, що ця стаття відкрила вам апетит і цікавість спробувати щось хороше і поживне одночасно, з мінімумом зусиль, але з максимальною фантазією. Мені подобається готувати!
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.