Видобуває кавові зерна у любителів хороших вин - Season Basket
Екстракт, нарешті, кава, яку я із задоволенням кладу в рот!
Я дуже рідко розмовляю про каву в цьому блозі, якщо взагалі коли-небудь, бо мені це не подобається. Я п'ю чай. З іншого боку, я усвідомлюю, що навіть якщо я ніколи не п’ю кави, заходячи до запікальні, я насолоджуюся запахом, ніби ковток карамелізованих, ванільних, пряних ароматів наповнює мене достатнім задоволенням, щоб не мати класти його в рот. Щойно я нарешті зустрів кафе, що змінює ігри, з Limu Extract.
Тому я не п’ю кави, крім деколи, на дегустаціях ... і там моє новеньке піднебіння, позбавлене звичок, завжди вражає мене, коли я направляю себе до дуже ароматних, вишуканих, помітно складних кав. Раптом я ненавиджу, що у мене є багато проблем з великомасштабною кавою, не кажучи вже про надмірно жорстоку робусту, без нюансів та інших низькокалорійних кав, що пахнуть аміаком (що, як правило, пов'язано із занадто високим обсягом смаження, до інших методів лікування, про які я навіть не хочу тут говорити, це не тема).
Витяг, коли PR-агентство запропонувало скуштувати його, я сказав йому, що не впевнений, що згадаю про це. І я повторив шпиль, який я щойно подав вам у чашці. За винятком того, що, коли я відкрив упаковку, я знайшов дуже проустянський мадлен, який завжди хапає мене в хороших засмажках, цей запах смаколиків, це мирне щастя бути вдома. Я навіть не кажу про упаковку, це ви бачите на власні очі на фотографіях, що вона дуже приваблива ... не кажучи вже про дуже дуже гарний та захоплюючий логотип.
Екстракт - це кава, що продається тільки в зернах. І це справедливо, коли ти знаєш підхід творців. Оскільки я не купував би своїх прянощів або мого вже меленого перцю, щоб зберегти всі їхні смаки, ані мого чаю з цього приводу (без пакетиків у нас, моя добра пані), я вважаю очевидним купувати його кавові зерна та подрібнювати їх на вимогу або майже (о 6 ранку не впевнений, чи сподобалось усім домогосподарствам, тому вже раз на тиждень це непогано).
Ентузіастами, які запустили Extract, є Орельєн Тішарт-Дюмонтей і Фабієн Цукконі. Перший займався бізнесом, другий - шеф-кухарем Анни Софі Пік. Після поїздки на зустріч та зустрічі з виробником кави, двоє друзів мають ідею поставити в межах досяжності магазину асортимент кави, гідних найбільших будинків. Їхні вимоги: мати можливість контролювати весь виробничий ланцюг, від дерева до чашки, пропонувати два асортименти кави, одну виготовлену з оригінальних зерен і класифіковану ароматичною родиною, іншу з творінь на основі теруарів. Квасоля купується надзвичайно свіжою, а потім смаженою з делікатесом (до побачення ті буквально згорілі кави з відтінками поганої гіркоти).
Тож я справді насолоджувався фотосесією із запахом та ароматом соку Limu d'Ex Portrait: дуже м’яка мокка, із смаком шоколаду та солоду (це змусило мене згадати деяких дуже хороших нугатів Турон Джиджона, замішаних із смаженого мигдалю), надзвичайно смачний, на смак досить теплий (близько 80 ° C, як чудовий білий чай), щоб відняти всю тонкощі. Гіркота легка, вона натякає на кінець смаку, виявляючи інші жовті фруктові смаки. Все для справжнього насолоджувального напою.
Ви зрозумієте, ця кава Extract майже поставила б мене в каву!
ЕКСТРАКТ
на даний момент в електронній торгівлі на їх веб-сайті, але незабаром в універмагах та делікатесах, а також магазині в Ліоні.
Зауважте, на Різдво дуже гарна коробка, що складається з кавомолки, ручної кавоварки, кави Bayaja та 3 місяців фільтрів. 99 € з податком