Відпарені гарбузові клинки від Varoma® - рецепт Thermomix®
Гарбузові гарбузи на пару настільки прості у приготуванні і смачні одночасно. На додаток до салату та йогуртової соусу, ви також можете подати хліб або смажити на ньому шматочок м’яса. Гарбуз теж така чудова їжа. Ось рецепт, насолоджуйтесь ним.
Пару гарбузових клинів - Інгредієнти
- 1 ст ложка сушеного чебрецю
- 2 ст. Ложки кунжуту
- 1 чайна ложка солі
- 0,25 ч. Ложки пластівців чилі
- 1000 г гарячої води
- 300 г вершкового йогурту
- 4 чайні ложки тахіні
- 2 ст. Ложки лимонного соку
- 2 ст. Ложки меду
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 1 кг гарбуза Хоккайдо в клинах
- 200 г салату з баранини
- 100 г насіння граната
Відпарені гарбузові клинки - підготовка
- Покладіть чебрець, насіння кунжуту, 1/2 чайної ложки солі та пластівців чилі в посуд для змішування та дайте | 8 рівень подрібнити і перелити.
- Помістіть воду в чашу для змішування. Покладіть гарбузові клинки у Varoma®, приправте сіллю, запечатуйте та покладіть на чашу для змішування. 25 хв. | Varoma® | Steam level 2.
- Змішайте в мисці йогурт, тахіні та 2 щіпки солі. Змішайте в мисці 2 ст. Л. Меду, лимонного соку, 1 ст. Ложки води, 2 ст. Ложки оливкової олії і 2 щіпки солі. Складіть салат з баранини. Покладіть гарбузові клинки на тарілку, полийте 2 столовими ложками оливкової олії і посипте сумішшю спецій та зернами граната. Подавайте з йогуртовим соусом та салатом з баранини.
Харчові цінності на порцію: 275 KCAL | 9 G E | 15 G F | 29 Г KH
Поради та інформація:
Ви можете легко приготувати гарбуз Хоккайдо з шкіркою. Він стане дуже м’яким при приготуванні, і ви зможете його з’їсти. Якщо ви хочете скласти рецепт з іншого виду гарбуза, спочатку його потрібно очистити від шкірки.
Ідеально підходить для Pinterest:
