Відповідальне виробництво пальмової олії WWF Франція
Пальмова олія вторглася в наше повсякденне життя: вона присутня скрізь, від нашого маргарину до нашої косметики. Якщо застосовувана практика не несе відповідальності, її вирощування може спустошити цілі ліси, популяції диких тварин, громади та сприяти зміні клімату. Тому необхідно терміново діяти, щоб уникнути точки неповернення.
Щоб дізнатись більше про тему:
Бум виробництва пальмової олії
Це частка пальмової олії серед усіх рослинних олій, що споживаються на планеті (дані 2014/2015).
Від маргарину до помади, шоколаду до лугу, палива до кормів для тварин, пальмова олія - це компонент, який ми знаходимо у значній кількості повсякденних продуктів. Насправді 80% пальмової олії використовується для їжі, 19% використовується у косметиці та 1% для виробництва енергії.
Це рослинна олія, яка найбільше виробляється, споживається та продається у світі, що становить 38% світового споживання рослинних олій у 2014/15 рр. З 1994 по 2014 рік виробництво пальмової олії зросло в чотири рази і становило понад 65 мільйонів тонн. Виробництво в основному відбувається в Індонезії та Малайзії, на частку яких припадає 85% світового виробництва. Решта виробляється в тропічних країнах Азії, Африки та Латинської Америки. До 2030 року, за підрахунками ФАО, вироблені обсяги повинні бути вдвічі більшими, ніж у 2000 році.
У Малайзії площа пальмових гаїв продовжує збільшуватися: таким чином, вона зросла з 3,34 млн. Га у 2000 р. До 4,86 млн. Га у 2010 р. Крім того, частка площі, виділеної дрібним власникам пальмової олії, зросла за той самий період . Якщо у 2000 р. Їм належало 9,6% посівних площ, то у 2011 р. Їм належало 14%.
Отже, пальмова олія є універсальною, високопродуктивною і створює велику кількість робочих місць, від дрібних виробників до великих галузей, сприяючи місцевій та національній економіці та створюючи для сільського населення можливість залишити крайню бідність.
Плантація олійної пальми (Малайзія)
Вплив виробництва пальмової олії в Південно-Східній Азії
Плантація олійної пальми знижує рівень біорізноманіття щонайменше на 90% порівняно з первинним тропічним лісом.
Незважаючи на переваги пальмової олії, інша сторона медалі менш яскрава: якщо її виробляють не в тому місці та використовують нежиттєздатну практику, вона руйнує екосистеми та загрожує людям і дикій природі, а також глобальному клімату.
Це пов’язано з тим, що олійні пальми найкраще процвітають у теплих, вологих середовищах, саме там знаходяться тропічні ліси. Експлуатація олійної пальми знищує природне середовище існування багатьох видів, таких як орангутани, слони та носороги, яким зараз надзвичайно загрожує небезпека. Крім того, розширення діяльності з виробництва пальмової олії та породженої ними практики землеробства збільшили забруднення ґрунту, води та атмосфери. Наприклад, у 2015 р. Практика культивування «косою та опіковою» спричинила утворення димових хмар, впливаючи на здоров’я тисяч людей протягом декількох тижнів.
Відкрийте для себе реальність пальмової олії на фотографіях.
Посадка олійних пальм також згубна для торфовищ, екосистем, що зберігають велику кількість вуглецю, що сприяло викиду значної кількості парникових газів в атмосферу. Люди також зазнають впливу, особливо громади, які залежать від лісу для існування. Для них вирубка лісів означає втрату частини культурної спадщини та їжі та призводить до конфліктів з великими плантаціями пальмової олії через вимушене переміщення корінного населення.
Отже, за цих умов відповідальне постачання пальмової олії є основною проблемою як для виробників, так і для споживачів, а також усіх посередників у ланцюгу поставок (виробники кормів, харчова промисловість або дистриб'ютори).
Рішення для відповідального постачання пальмової олії
Щоб забезпечити відповідальне виробництво пальмової олії, WWF прагне діяти на всіх рівнях галузі. Для трансформації ринків WWF підтримує сертифікацію RSPO (Круглий стіл зі стійкої пальмової олії) та працює з компаніями (дистриб'ютори, харчова промисловість, виробники кормів для тваринництва тощо), які закуповують олію з пальми, щоб заохотити їх взяти участь у використанні пальмової олії, дотримуючись мінімум екологічних гарантій та заохочувати їх підтримувати польові проекти, спрямовані на сертифікацію виробників пальмової олії (наприклад, малих виробників на Борнео). Фінансовий сектор також повинен інтегрувати суворі екологічні гарантії як передумову для його фінансування.
Щоб вплинути на державні органи, WWF хоче переконати органи, що приймають рішення, з метою усунення вирубки лісів з французьких ланцюжків постачання продуктів харчування. Що стосується палива, WWF просить як пріоритет зменшити використання палива як можна більше, а потім розробити агропаливо другого або навіть третього покоління і, нарешті, якщо все-таки потрібно використовувати агропаливо першого покоління в короткостроковій перспективі. відповідають суворим критеріям стійкості.
Щоб діяти щодо споживання, WWF нагадує, що для того, щоб мати раціональне харчування та захищати ліс, їжі слід надавати пріоритет менш обробленій, сезонній, місцевій та стійкій, або навіть органічній. По-друге, ми рекомендуємо купувати сертифіковані RSPO продукти для пальмової олії.
Як отримати більш стійку пальмову олію ?
Наші активні проекти
WWF прагне ефективно боротися з тиском, що важить на біорізноманіття, та пропагувати більш шанобливі харчові практики. На суші чи на морі ми керуємо проектами із збереження природних ресурсів та гарантування продовольчої та харчової безпеки для всіх.
Габон: до сталого сектору пальмової олії з місцевими громадами
Габон інвестує значні кошти у розвиток стійкого сектору пальмової олії. Ми навчаємо місцеві НУО, щоб вони могли захищати свої права та зберігати свої ліси.
Пальмова олія: оцінка політики поставок компаній
Ця рослинна олія вторглася в наше повсякденне життя, половина продуктів у супермаркеті містить її. У Південно-Східній Азії екологічні та соціальні наслідки його виробництва часто є суттєвими.