Відповіді на гострі запитання про дієту
Можливо, ви часто чули абсолютно різні речі про дієту та харчування з різних джерел, суперечливі речі, які змушували задуматися.
Ми зосередились на деяких із цих питань у короткому інтерв’ю. Вона була люб’язною, щоб зателефонувати нам місіс Доктор Коріна Аурелія Зуграву, Викладач університету UMF Керол Давіла.
Ми всі знаємо, що неправильне харчування може мати погані наслідки для організму. Які небезпеки ми менш усвідомлюємо і які хвороби можуть застати нас зненацька, коли ми їмо нездорово?
Деякі з нас вживають занадто багато готових продуктів з високою енергетичною щільністю та низькою харчовою щільністю, що призведе до небажаного збільшення ваги. Інші надмірно обережно ставляться до кількості вживаної їжі, бажаючи не набирати вагу, і, з’ївши занадто мало, в кінцевому підсумку розвиваються різні явища дефіциту, особливо пов’язані з мікроелементами. Небезпек багато, але їх не слід перебільшувати. Щодо дієти сучасної людини, я думаю про деякі порушення харчування (наприклад, булімія), дефіцит заліза або тіаміну і, можливо, недостатнє споживання вуглеводів (ті, хто приймає засоби для схуднення, в яких переважають жири і білки).
Жінки - це ті, хто більше усвідомлює свій образ себе, ніж чоловіки. У той же час у них слабша воля, коли йдеться про втрату зайвих кілограмів. Яку пораду ти для них маєш?
Дійте швидко, при наборі ваги на 3-4 кілограми. Їх можна легко загубити без особливих зусиль.
Також помітна тенденція жінок дотримуватися дієт, деякі з яких різко тримаються за вухом. Чи вважаєте ви, що призначення дієтолога є обов’язковим для цих жінок? Схуднути можна правильно і без рекомендацій професіоналів?
Ви можете схуднути без дієтолога, найнадійніший метод є найбільш зручним: постійно стежити за вагою свого тіла і робити все можливе, щоб утримувати його на одному рівні протягом усього життя. Досягти цієї мети можна за допомогою дієти, яка відповідає зусиллям, і за допомогою відповідної фізичної активності.
Постійна паніка з приводу їжі Е. Наскільки ці продукти впливають на нас в довгостроковій перспективі і яким може бути спосіб їх позбутися? Вони є біологічно безпечними продуктами?
Електронна пошта - це небезпечні речовини, їх використання контролюється місцевим законодавством, гармонізованим з європейським. Електронна істерія не мотивована неінформованими людьми. Якщо, однак, ми хочемо їх уникнути, це просто: їсти вдома лише страви, виготовлені нами, хоча ми там також використовуємо Е (наприклад: розпушувач, коли робимо торти). Ринок органічних продуктів занепадає із кризою, оскільки він пропонує продукцію за дуже високими цінами. Але з точки зору безпеки, так, я впевнений, адже тут існує дуже суворе законодавство, пов’язане з наданням продукту назви „біо”.
Все більше людей скаржиться на стрес, хвилювання та брак часу, щоб харчуватися здорово. Які продукти ви рекомендуєте людям, які переживають кризу? Є продукти, які забезпечують надлишок енергії, не загрожуючи нашій вазі?
Кава дає нам деяку «енергію», але вона не робить нічого, крім затримки настання втоми. Збалансоване та різноманітне харчування - запорука оптимальної енергії, як фізичної, так і розумової. Брак часу ніколи не є виправданням. Фрукти (банан, цитрусові, яблуко), жменька фундука, горіхів, фісташок, макадамії або насіння, шматочок темного шоколаду, низькокалорійний пробіотичний йогурт можуть стати приємними та поживними закусками.
Останнім часом все частіше спостерігається ожиріння серед дітей. Чи вважаєте ви, що це пов’язано з одержимістю батьків переконатись, що їхні діти ситі, просочивши їх до кінця, або ми звинувачуємо це в шкідливій їжі?
До дитячого ожиріння, яке наразі не є дуже важливою проблемою в Румунії, слід ставитися з великою серйозністю. Це з’являється з різних причин, і я не думаю, що сьогодні винні мої батьки чи бабусі та дідусі. Причини різні. істотну роль відіграє реклама в засобах масової інформації, що виготовляється для всіляких товарів для дітей. Крім того, той факт, що не дуже корисні закуски можна знайти абсолютно скрізь, у надзвичайно привабливій упаковці та за значно нижчими цінами, ніж поживні закуски. Те, що їх вивели зі школи - це дитячий маневр. діти виходять із школи і купують їх ззовні. Коли якісний плід буде дешевим, як мішок чіпсів, тоді ми скажемо, що ми дійсно можемо ефективно боротися з небажаним збільшенням ваги у дітей.