Вихідні псують вам дієту Дієта і втрата ваги, здоров’я
Ми всі знаємо, що означають свята та канікули для нашої фігури, але дослідження показують, що вихідні набагато небезпечніші. Більшість людей…
... Їжте більше у вихідні, ніж у робочий день, згідно з недавнім дослідженням. Протягом тижня ми підраховуємо калорії, займаємось спортом і харчуємось здорово, але по суботах і неділях переконуємо себе, що нічого поганого не трапляється, якщо ми трохи розслабимося і насолоджуємось життям, а отже і їжею.
У вихідні дні ми маємо більше часу і, як правило, готуємо їжу, потім їмо, виходимо в ресторан, ходимо в кіно, де ми погризаємо попкорн і п'ємо соки, узе, вибачте, їх багато. Безперечно, що мало хто з нас вдається харчуватися здорово або дотримуватися дієти на вихідних.
Американське дослідження, проведене в університеті в штаті Коннектикут, проаналізувало харчові щоденники понад 600 людей. Вони відстежували, що вони їли протягом двох тижнів, після чого дослідники вивчали, як їсти.
Вони виявили, що люди, як правило, звертають увагу на те, що вони їдять одного дня. Якщо ви їсте трохи за сніданком, ви їсте більше в обід. А якщо ви щедро перекусите вдень, за вечерею з’їсте менше. Натомість ми не замислюємось над тим, що їмо за тиждень.
Однак найголовнішим відкриттям є те, що майже всі ми їмо більше на вихідних.
В середньому суб’єкти американського дослідження споживали на вихідних 37 калорій більше. Надлишок зазвичай надходить від сніданку, і дослідники вважають, що люди витрачають більше часу на цю їжу в неробочий день, саме тому вони їдять більше.
Проблема в тому, що 37 калорій - це лише середнє значення. До добровольців належали люди, які споживали на 400 калорій більше в суботу та неділю. Беручи до уваги, що вони їли протягом робочого дня, ці 400 калорій представляли собою збільшення на 20%.
Як і слід було очікувати, багато добровольців перевищили кількість калорій, необхідних під час канікул. Це особливо ті свята, в яких їжа та сімейне харчування відіграють важливу роль.
Наприклад, більшість учасників з’їли на свято ще приблизно 150 калорій, а надлишок з’явився опівдні. Але були також люди, які споживали 900 зайвих калорій.
Однак дослідників не так турбують свята. Вихідні є більш небезпечними для фігури з однієї очевидної причини: за рік їх буває кілька.
Їхній висновок полягає в тому, що ми повинні вводити певну кількість калорій на тиждень, а не на день. Таким чином, ми маємо можливість скорегувати дієту, щоб дозволити невеликі надмірності у вихідні. Чи знаєте ви, що, як правило, у вихідні дні їсте більше? Потім зменшіть споживання калорій в будні.