Виконання протизапальної дієти
Особливо ягоди.
Оскільки вони є хорошим джерелом антиоксидантів, які називаються антоціанами, які мають протизапальну дію. Вони можуть зменшити запалення, зміцнити імунітет і зменшити ризик серцевих захворювань.
вегетувати
Зброджені листя повинні складати основну частину тарілки для будь-якого даного прийому їжі. Тому їжте багато овочів: шпинату, капусти та броколі. Всі вони містять антиоксидант "глюкозинолати", які мають протизапальну дію. Також заявляється, що він зменшує ризик розвитку певних видів раку.
Помідори також ефективні завдяки вмісту лікопіну, який може заспокоїти запалення та захистити організм від раку.
М'ясо та риба
Замість червоного м’яса вибирайте курку чи індичку без шкіри. Вони є хорошими джерелами протизапальних омега-3.
Більше того, їжте жирну рибу, багату на Омега-3, таку як лосось, тунець, сардини, скумбрія, 3 рази на тиждень.
Молочні продукти та яйця
Яйця та йогурт також необхідні для вживання в протизапальну дієту. Наприклад, йогурт містить пробіотики, що зменшують запалення кишечника.
Завдяки вмісту білка, вітаміну А і групи В, яйця також можуть допомогти зменшити запалення.
Насіння та злаки
Цілісні зерна, включаючи вівсяну кашу та коричневий рис, є багатим джерелом клітковини, яка є ефективним елементом у запобіганні запалення в організмі.
Насіння, такі як чіа, кунжут і насіння льону, також є чудовими протизапальними продуктами, оскільки містять жирні кислоти Омега-3.
Квасоля повинна бути важливою частиною вашого плану дієти. Це тому, що вживання великої кількості зерен стимулюватиме споживання клітковини та наповнить вас антиоксидантами та фітонутрієнтами, які зменшують запалення. Серед них сочевиця, квасоля, біла та чорна квасоля є найкращими протизапальними засобами.
Жири та олії
Оливкова олія містить антиоксиданти, які борються із запаленням. До них належать олеоканталь та олеїнова кислота.
Що стосується інших корисних жирів, їжте мононенасичені жири, включаючи соняшникову та авокадову олії. Вони багаті мононенасиченими жирними кислотами, які допомагають боротися із запаленням. Зменшуючи запалення, ці кислоти також допомагають запобігати хронічним захворюванням, таким як рак та хвороби серця.
Вода
Вживання великої кількості води в протизапальній дієті - хороша ідея, оскільки це виводить токсини з організму і допомагає заспокоїти запалення. Якщо ви не знаєте, скільки води слід пити, спробуйте завантажити нагадування про питну воду.
Чорний та зелений чаї, мабуть, найкращі протизапальні засоби, оскільки вони наповнені антиоксидантами, тефлавінами та катехінами.
Червоне вино містить антиоксидант, який називається ресвератрол, який запобігає ферменту "ЦОГ-2" викликати біль і набряки в тілі. Це також може запобігти грибкові інфекції.
Шоколад
Чорний шоколад та какао мають протизапальну дію завдяки високому вмісту флаванолу. Цей антиоксидант допомагає зменшити запалення, а також знижує ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, розлади головного мозку та імунної системи.
Також слід скуштувати горіхи. Волоські горіхи, такі як мигдаль та волоські горіхи, є природними протизапальними засобами, оскільки вони наповнені жирними кислотами Омега-3.
Яка їжа викликає запалення?
Знання того, що їсти на протизапальній дієті - це лише перший крок. Другий крок - знати, яку їжу слід виключити зі свого раціону.
Оброблене м’ясо
Оброблене м’ясо включає бекон, шинку, ковбаси та копчене м’ясо. Вони містять вдосконалені кінцеві продукти глікування, які при варінні при високих температурах викликають запалення. Крім того, вони пов’язані з підвищеним ризиком серцевих захворювань, діабету, раку шлунка та товстої кишки.
червоне мясо
У червоному м’ясі, такому як яловичина, є високий рівень С-реактивних білків та амінокислот, що сприяють запаленню та старінню.
Насичених жирів
Продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як нежирний сир, червоне м’ясо, картопля фрі та піца, викликають запалення жирової тканини. Вони сприяли захворюванню серця та загостренню запалення артриту.
Консервований суп
Що стосується консервованого супу, позбудьтеся від них. Вони наповнені вільно обробленою глутаміновою кислотою, такою як глутамат натрію (MSG), що корелює із збільшенням ваги та запаленням печінки.
Цукрова їжа
Ви шанувальник тортів та цукрових підсолоджувачів? Ну, у вас погані новини!
Важко уникнути цукру, але він викликає запалення. Це змушує організм виділяти цитокіни, які є запальними білками.
Перероблені крупи
Споживання білого борошна та білого рису призводить до виробництва кінцевих продуктів вдосконаленого глікування, як і обробленого м’яса. На жаль, це викликає запалення в організмі.
напої
Що стосується напоїв, високий рівень алкоголю може призвести до серйозних проблем. Наприклад, у тих, хто багато п’є, може з’явитися «витік кишечника», коли пошкодження тонкої кишки змушує токсини стікати через кишечник і заливати кров. Це, в свою чергу, запускає імунну систему і призводить до запалення в організмі.
Але навіть якщо ви не сильно п'єте, вам все одно потрібно бути обережними з деякими безалкогольними напоями. Сода часто містить штучні підсолоджувачі, які не можуть добре перероблятися в організмі. Речовини, такі як аспартам, є нейротоксинами, що викликають запалення.
Список протизапальних продуктів
Ягоди
овочі
брокколі
капуста
Шпинат
помідори
М'ясо та риба
курка
Скумбрія
Лосось
сардини
Тон
Туреччина
Молочні продукти та яйця
яйця
Йогурт
Зернові та насіння
коричневий рис
насіння Чіа
Насіння льону
Овес
Насіння кунжуту
бобові
Чорні боби
Червона квасоля
сочевиця
Біла квасоля
Жири та олії
Олія авокадо
Оливкова олія
Соняшникова олія
напої
Чорний чай
Зелений чай
червоне вино
Вода
Закуски та горіхи
мигдаль
Какао
Чорний шоколад
горіхи