Використання каструлі з нержавіючої сталі в духовці »Хороша ідея
Нержавіюча сталь - великий хіт на кухні. Як горщик, каструля або поверхня, нержавіюча сталь просто незнищенна. Але чи підходить горщик з нержавіючої сталі також для духовки, залежить від кількох факторів. Тут ми покажемо вам, чи і коли каструля з нержавіючої сталі дійсно підходить для використання в духовці.
Горщики з нержавіючої сталі
Більшість горщиків з нержавіючої сталі витримують температуру 500 градусів. Ці температури не досягаються в жодній звичайній кухонній плиті. Вбудована нижня серцевина в горщику з нержавіючої сталі може створити проблему. Більшість сердечників витримують такі високі температури, оскільки вони також піддаються сильному нагріванню на гарячій плиті.
Ручки на горщику
Проблема, як правило, полягає в ручках на горщику з нержавіючої сталі. Якщо вони також не виготовлені з нержавіючої сталі, вони можуть розплавитися. Більшість пластикових ручок не витримують впливу сильної спеки. Однак зараз є також горщики з нержавіючої сталі, які мають спеціальні термостійкі пластикові ручки. Якщо в оригінальному описі горщика це не було чітко зазначено, не слід проводити жодних експериментів.
- Казан з нержавіючої сталі, як правило, підходить для духовки
- зверніть увагу на ручки горщика
- Горщик темніє і горить
Очищення нержавіючої сталі
Навіть якщо казан з нержавіючої сталі не пошкоджений в духовці, він сильно забруднений на великій площі. Цей бруд, як правило, надзвичайно спалюється, і його важко повторно видалити. Подальший процес очищення часто дряпає та пошкоджує нержавіючу сталь поверхні горщика.
Акуратне чищення каструлі вимагає часу, якщо казан згорів з жирним брудом у духовці. Тому слід ставити казан з нержавіючої сталі в духовку лише в екстреному випадку, коли нічого іншого немає.