Використання L-карнітину для схуднення, як стверджує наука
Навряд чи будь-яка інша дієтична добавка, яка повинна підтримувати схуднення, існувала і відома до тих пір, як L-карнітин.
Але ви дійсно можете схуднути за допомогою L-карнітину?
Ми детальніше розглянули численні наукові дослідження. Ось результат.
Що взагалі таке L-карнітин?
Складається з двох амінокислот, метіоніну та лізину, і він в основному зберігається в м’язах, серці та мозку. Тим не менше, м'язи повинні отримувати L-карнітин із крові, оскільки він в основному виробляється в печінці та нирках.
Завдання карнітину - зв’язати жири та зробити їх доступними для так званого ß-окислення, оскільки жир не може легко транспортуватися в крові через його консистенцію (детальніше див. Шлях їжі).
Таким чином, карнітин служить транспортним засобом, який вводить жирні кислоти в печі згоряння клітин, мітохондрії.
До речі: невелику кількість L-карнітину може виробляти організм сам. Однак основним джерелом споживання є червоне м’ясо або у вигляді харчових добавок.
L-карнітин втрачає вагу: шлях до зменшення жиру в організмі?
Тому винахідливі дієтологи прийшли до думки, що підвищене споживання L-карнітину може також стимулювати спалювання жиру.
Насправді, базуючись на аналізі видихуваного повітря, можна було визначити підвищене спалювання жиру у випробуваних, які приймали 3 г L-карнітину трохи довше тижня [1].
Отже, посилене спалювання жиру також має безпосередньо призвести до втрати ваги?
На жаль, це не так просто.
L-карнітин змінює спалювання калорій, тому організм використовує менше вуглеводів і більше жирних кислот як джерело енергії. Однак це не означає, що базальний рівень метаболізму підвищений.
Якщо ви продовжуєте вживати однакову кількість калорій, ви будете спалювати більше жиру, але ви можете зберігати більше. У цьому випадку організм може виробляти жирні кислоти з менш спалених вуглеводів і накопичувати жир.
Зрештою вирішує кількість калорій!
Коли L-карнітин має підтримуючу дію?
Важливість зниження калорій відображається в існуючих дослідженнях L-карнітину.
Учасники такого дослідження, розділені на дві групи, або лише дотримувались низькокалорійної дієти, або приймали L-карнітин на додаток до дієти. Учасники групи L-карнітину зменшили свою масу тіла ще на 25% [2].
Порівнянна доза L-карнітину (2 г на день) не дозволила знизити вагу у жінок із зайвою вагою, яким призначили щоденну програму бігу 30 хвилин.
Жінки, які його не приймали, теж не могли схуднути. Однак жодна група не зменшила споживання калорій [3].
Отже, цікавим є третє дослідження, в якому 30 учасників були піддані 7-денній, сильно зниженій калорійності дієті. З них їм довелося поститись протягом 5 днів, тобто вони мали повністю відмовитися від їжі і їсти мало протягом 2 днів. Половині учасників щодня давали 4 г L-карнітину.
Результат: Відмінності були досить вираженими навіть у цей період.
Група L-карнітину втратила 4,6 кг маси тіла порівняно із зменшенням на 3,2 кг у контрольній групі. Вони також втратили 5 см в обсязі талії проти 1,7 см у контрольних суб'єктів. Крім того, учасники, які отримували L-карнітин, були менш голодними і відчували менше втоми через сильне зниження калорій. Учасники страждали метаболічним синдромом та мали надмірну вагу [4].
Вживати L-карнітин без відповідного зниження калорій досить безглуздо. З іншого боку, це, схоже, сприяє зниженню ваги, особливо за умови дуже жорсткої дієти або фази голодування.
Однак було б більш бажаним, якби було доступно більше якісних клінічних досліджень, щоб мати чітку впевненість у фактичній ефективності.
L-карнітин у людей похилого віку
Часто ігноруваний факт - концентрація L-карнітину в м’язах помітно зменшується з віком. У літньої людини в м’язах зберігається лише половина карнітину порівняно з молодою людиною.
Якщо взяти до уваги фундаментальне значення карнітину не тільки для спалювання жиру, але й для метаболізму та правильної роботи клітин мозку, то виникає питання, чи може прикорм мати користь для здоров’я у похилому віці.
На тваринній моделі введення L-карнітину старшим тваринам призвело до збільшення кількості клітинних електростанцій у клітинах [5]. Ацетил L-карнітин покращив очищення клітин від типових для віку відкладень всередині клітин у літньому віці [6]. Ці відкладення у вигляді вікового пігменту можуть погіршити функціональність клітин.
У клінічній галузі карнітин вводили людям похилого віку, які страждали від типових для віку ознак втоми. Щоденна доза 2 г збільшувала фізичну активність учасників, протидіяла як фізичній, так і розумовій втомі і навіть призводила до зменшення жиру в організмі на 3 кг та збільшення м’язової маси на 2 кг. Це, мабуть, було результатом підвищеної насолоди від руху [7].
Використання в медицині
Інші галузі, в яких L-карнітин застосовувався в медичній галузі, - це депресія та лікування хворих на серцевий напад.
У разі депресії, меланхолії та млявості використовується неврологічно більш активна форма - ацетил-L-карнітин. Як правило, у відповідних дослідженнях ацетил-L-карнітин вводили у добовій дозі від 1,5 до 2 г. Ефект проявився через 30-40 днів і призвів до поліпшення симптомів депресії на загальних вагах.
В експерименті на людей похилого віку із сумом (хронічна, менш виражена депресія) карнітин був настільки ж ефективним, як і антидепресант флуоксетин [8]. Однак позитивних результатів не вдалося отримати у біполярних пацієнтів.
Депресія є дуже складною хворобою, яку можна пояснити різними факторами. Одним з них є метаболізм у клітинах мозку. Ось чому пацієнти з депресією реагують на гормони щитовидної залози, креатин (запаси енергії) і, мабуть, також на L-карнітин. Однак карнітин не є наркотиком або заміною психологічного лікування.
У пацієнтів, які отримували L-карнітин після серцевого нападу, серцеві аритмії та стенокардія розвивалися набагато рідше та мали вищі показники виживання, ніж у нелікованих пацієнтів. Це висновок широкого аналізу понад 13 клінічних досліджень. Оскільки L-карнітин сильно концентрується в серці, можна припустити, що він стабілізував би один аспект метаболізму у цих пацієнтів [9].
Висновок та застосування L-карнітину
Якщо ви шукаєте засіб, який розтопить ці зайві кілограми сам по собі, L-карнітин - це, безумовно, неправильна річ. Однак разом із дієтою зі зниженим вмістом калорій або фазою голодування це, ймовірно, може сприяти зниженню ваги.
Особливо у людей похилого віку.
Доза, необхідна для цього, знаходиться в межах 3 г L-карнітину на день. Переважно його завжди можна приймати з невеликою кількістю вуглеводів, оскільки вивільнення інсуліну збільшує поглинання L-карнітину.
Однак, як і у випадку з усіма іншими дієтичними добавками, тут застосовується таке: Будь ласка, обговоріть це зі своїм лікарем, перш ніж почати їх приймати!
Джерело
- Вуцке, К.Д. та Х. Лоренц, Вплив l-карнітину на окислення жиру, обмін білка та склад тіла у осіб із надмірною вагою. Метаболізм, 2004. 53 (8): с. 1002-6.
- FR, L.R., Карнітин для полегшення втрати ваги при ожирінні. Медичний журнал для натуропатичного лікування. 1998; 39: 12-5.
- Villani, R.G., et al., Добавки L-карнітину в поєднанні з аеробними тренуваннями не сприяють зниженню ваги у жінок із середнім ожирінням. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 2000. 10 (2): с. 199-207.
- Zhang, J.J., et al., L-карнітин покращував стомлення, голод та метаболічні відхилення, спричинені голодування, у пацієнтів з метаболічним синдромом: рандомізоване контрольоване дослідження. Nutr J, 2014. 13: с. 110.
- Pesce, V., et al., Додавання ацетил-L-карнітину старим щурам частково повертає віковий мітохондріальний розпад підошви м'яза шляхом активації активованого пероксизомою проліфератора гамма-коактиватора-1 альфа-залежного біогенезу мітохондрій. Rejuvenation Res, 2010. 13 (2-3): с. 148-51.
- Amenta, F., et al., Зменшене накопичення ліпофусцину в старечому мозку щурів шляхом тривалого лікування ацетил-L-карнітином. Arch Gerontol Geriatr, 1989. 9 (2): с. 147-53.
- Pistone, G., et al., Введення левокарнітину людям похилого віку зі швидкою м’язовою втомою: вплив на склад тіла, ліпідний профіль та втома. Старіння наркотиків, 2003. 20 (10): с. 761-7.
- Bersani, G., et al., L-ацетилкарнітин при дистимічному розладі у пацієнтів літнього віку: подвійне сліпе, багатоцентрове, контрольоване рандомізоване дослідження проти флуоксетину. Eur Neuropsychopharmacol, 2013. 23 (10): с. 1219-25.
- DiNicolantonio, J.J., et al., L-карнітин у вторинній профілактиці серцево-судинних захворювань: систематичний огляд та мета-аналіз. Mayo Clin Proc, 2013. 88 (6): с. 544-51.
Ця стаття була створена у співпраці з Еріком Ріхтером.