Використання оцтової кислоти

Контроль операцій> Виробництво> Прання

фаза повного душу риби шляхом дощування (дрібними краплями) розведеної оцтової кислоти (вода + оцтова кислота: рН = 2,8-3, максимальна доза 5%)
фаза змивання водою, яка відбувається приблизно через 30 секунд після прийому душу.

Оцтова кислота флокулює слиз, що знаходиться на шкірі, і очищає черевну порожнину риби. Полоскання водою дозволяє усунути утворений таким чином комплекс.

Шайба розділена на дві зони:

перший: розпилення через форсунки суміші вода + оцтова кислота
друга: змивання водою.

Дозування суміші відбувається автоматично з кваліфікованою системою контролю (рН-метр тощо), і вода може бути відфільтрована для запобігання засміченню форсунок.

Принципова схема

Перед використанням перевіряється правильність роботи шайби, і система управління повинна показувати, що на початку є правильна суміш, щоб з 1-ї риби обробка була застосована правильно.

3 - Контроль параметрів

3.1 - Контроль рН розчину кислоти (або засобів контролю)

Згідно з графіком "Еволюція рН розчину кислоти як функція його концентрації" оптимальна робоча рН була визначена між 2,8 і 3

Моніторинг рН або засобів контролю здійснюється в самій майстерні.

3.2 - Перевірка правильності роботи форсунок

Перевірка можливої заміни заблокованих форсунок проводиться кілька разів на день (приблизно кожні дві години).

Примітка:
Як і все обладнання рослин, рибоомивач проходить перевірку обладнання шляхом технічного обслуговування (Частота: 1 раз на день).

Прання
Використання оцтової кислоти ←