Використання сошника »Як правильно ним користуватися
Використовувати сошник не завжди просто. Існують різні версії. Тому ми створили для вас посібник із правильного використання кожного звичайного сошника.
Відкривачка для банок зламана або неправильне її використання?
Звичайно, зараз знайдеться той чи інший читач, який подумає: "Не можна неправильно використовувати сошник". Це не так, тому що головна проблема - це багато дешевих сошників для консервів. Тут пшениця дуже швидко відокремлюється від полови. Навіть найпрофесійніший сошник вже не працює після декількох застосувань. Ви швидко задаєте собі питання, чи можете ви взагалі використовувати сошник для консервів.
Різні типи ручних (неелектричних) сошників
Для того, щоб пролити більше світла на це питання використання сошників, спершу важливо розрізняти різні технічні конструкції. Виняток - електричний сошник, який ми тут не будемо розглядати. Ось основні відмінності між сошниками:
- кругла ріжуча кромка, що повертається за допомогою редуктора з поворотною ручкою
- невелика трикутна вершина з ріжучим краєм, сошник також повертається за допомогою поворотної ручки
- простий ручний сошник, який часто зустрічається на комбінованих кишенькових ножах
Використовуйте традиційний сошник для наконечника або ріжучий круг
Подібним чином використовуйте перші два сошники. Малий редукторний привід сконструйований таким чином, щоб він зачепився за банку. Якщо ручку тепер повернути, ця невелика шестерня зачіплюється так само, як і напрямок, в якому відкривається балончик. Це означає, що відрізний круг або трикутний ріжучий наконечник попередньо потрібно вдавити в кришку банки.
Особливо у випадку з дешевими сошниками, ці ріжучі кромки часто мають лише мінімально гостру форму або якщо це такий нижчий сталевий сплав, що ріжуча кромка негайно втрачає свою чіткість. При повороті шестерні зриваються або ручки розсовуються. Тоді шестерня, яка вхоплюється в складку, більше не має затримки, і сошник стає порожнім.
Навіть якщо ви правильно поставите такий дешевий сошник, він більше не працюватиме. Тупа ріжуча кромка вимагає стільки сили, що вся "механіка" сошника перевантажується в найкоротші терміни. Теоретично можна заточити такий дешевий сошник, як ніж на шліфувальному верстаті, але це зусилля часто не варто через низьку якість ріжучої кромки.
Фірмові товари завжди окупаються сошниками
Тому ми настійно рекомендуємо не економити на неправильному кінці, особливо на сошниках. Не дуже бажаючи рекламувати тут, ми рекомендуємо, наприклад, відкривачки для консервів від WMF, Tupper або Fackelmann. Крім того, зараз вже згадувалося про ручний сошник, що часто зустрічається на комбінованих кишенькових ножах.
Відкривачка для банок з гачком: Інструкція щодо правильної підготовки
Ми хотіли б дати вам вказівки щодо цього, оскільки цей сошник досить ефективний у своєму функціонуванні. Оскільки відкрити банку без сошника є досить складною справою. Однак у багатьох домогосподарствах є такий сошник з гачком на кишеньковому ножі.
В принципі, цей «ручний» сошник має два гачки: зовні з великим гачком з ріжучим краєм або двостороннім різанням, з внутрішньої сторони з маленьким гачком. У деяких із цих сошників консерваторія кругла внутрішня область маленького гачка також вирізана як гострий край. Тоді сошник можна було навіть просунути уздовж шва банки в кришці банки, щоб він розрізав його. Але про це згадується лише побіжно.
Відкривачка для банок спочатку просувається крізь банку наконечником, щоб це "лезо" можна було пробити майже повністю. Потім сошник трохи відтягують від банки. Стібок робиться безпосередньо на кришці у згині. Тепер сошник витягнути настільки далеко, що ви можете зачепити його в складку маленьким гачком на зовнішній стороні банки.
Сошник зачіпляється вгору-вниз, як важіль. Кришка банки зрізана. Після кожного розгойдування або руху важеля, маленький гачок переміщується зовні, щоб кришку можна було різати далі. Повторюйте це, поки кришку не відкриється.