Використовуйте цей трюк для захисту печінки - Business Insider

Цим трюком ви захищаєте свою печінку і можете продовжувати насолоджуватися пивом

Нове дослідження журналу "Алкоголізм та алкоголізм" показало, що ваша печінка буде вдячна вам, коли ви поміняєте своє світле пиво. Згідно з дослідженням, багато хмелю допомагає проти печінкових жирів і тим самим захищає печінку. Дослідження показують, що у людей частіше виникає захворювання печінки, коли вони вживають міцні алкогольні напої, ніж коли вони бавляться напоєм, виготовленим із солоду та хмелю. Крім того, дослідження показало, що пиво з високим відсотком хмелю є, мабуть, найздоровішим.

використовуйте

Алкоголь шкодить і хміль допомагає печінці

Накопичення жиру в печінці є одним з основних ризиків вживання алкоголю. Жирову печінку зазвичай можна запобігти лише способом життя. Більше займатися спортом, вживати менше алкоголю та схуднути за допомогою низьковуглеводних продуктів може допомогти полегшити симптоми цієї хвороби.

У своєму дослідженні дослідники годували мишей звичайним пивом, пивом без хмелю та чистим етанолом. Через 12 годин після того, як гризуни з’їли рідку їжу, дослідники дослідили печінку мишей. Вони виявили, що як у групи, яка отримувала етанол, так і у групи мишей, які пили пиво менше хмелю, у печінці було більше жиру. Тестова група із звичайним пивом мала значно менше жиру, який можна було виявити в печінці.

Результати дослідження дивують - блідий ель замість світлого

Суть дослідження полягає в тому, що зараз існує часткове пояснення, чому пиво викликає набагато менше проблем зі здоров’ям, ніж якщо ви регулярно вживаєте інші алкогольні напої.

Крім того, дослідники виявили, що миші, яким регулярно давали пиво, зазнавали менше шкоди, ніж інша дослідна група. Це пов'язано з процесом, відомим як "окислювальний стрес", і вказує на те, що хміль може мати антиоксидантну дію. Дослідники поки не можуть визначити з абсолютною впевненістю, чи справді хміль робить такий вплив на печінку. Але те, що ви можете сміливо сказати, це те, що рівень ферменту iNOS у мишей, яких годували пивом, був нижчим, ніж у двох інших тестових групах. Це призводить до припущення, що цей фермент викликає позитивний вплив на печінку. Незважаючи на це дослідження, не слід ігнорувати шкідливий для клітини вплив алкоголю в пиві. Але ніщо не заважає помірному насолодженню.