ВІЛ та харчування Енергетичний баланс - Marien Apotheke 1060 Vienna
Хвороба ВІЛ на всіх стадіях може виникати знову і знову Втрата ваги дивитися. Гіпотрофія та синдром очікування стали рідше завдяки HAART (високоактивна антиретровірусна терапія). Все-таки загальне Харчовий статус у хворих на ВІЛ має велике значення для перебігу інфекції [1]. Сюди також входить збалансований енергетичний баланс - правильне співвідношення споживання енергії до споживання енергії.
У цій статті ви можете прочитати, як саме збалансований енергетичний баланс і чому це особливо важливо для хворих на ВІЛ.
Під енергетичним балансом ми маємо на увазі споживання енергії порівняно із споживанням енергії нашим тілом. В оптимальному випадку це збалансовано - тобто поглинається стільки енергії, скільки в кінцевому рахунку використовується. Якщо енергетичний баланс позитивний, надто багато енергії поглинається, і організм перетворює це в жирову клітковину - в довгостроковій перспективі виникає надмірна вага. При негативному енергетичному балансі надто мало енергії поглинається, а накопичений жир, який служить енергетичним запасом, витрачається. Як тільки жир в організмі витрачається, м’язова маса розщеплюється організмом - в довгостроковій перспективі виникає недостатня вага. Недостатня вага Однак його не слід плутати з неправильним харчуванням. Гіпотрофія виникає, коли, наприклад, надто мало життєво важливих поживних речовин (наприклад, вітамінів або мінералів) надходить в організм через незбалансоване харчування. Однак тут енергетичний баланс можна збалансувати. Обидва фактори - недоїдання та недостатня вага - мають велике значення Вплив на нашу імунну систему і його слід уникати, особливо у випадку ВІЛ-інфекції.
Для того, щоб мати можливість визначити енергетичний баланс, ми повинні знати, скільки енергії потрібно людині на день. Ми називаємо це необхідною енергією Потреба в енергії. Визначення індивідуальних потреб людини в енергії може проводитись лише спеціалістами із застосуванням конкретних методів (наприклад, BIA, див. Нижче).
Кількість необхідної енергії відрізняється від людини до людини і складається з Швидкість базального метаболізму та Оборот продуктивності разом. Базальний рівень метаболізму - це кількість енергії, яка потрібна людині за 24 години, щоб підтримувати серцебиття, дихання, температуру тіла тощо. Чим більше у людини м’язової маси, тим вище його базальний рівень обміну речовин, оскільки тілу потрібно більше енергії для підтримки м’язової маси. Витрати енергії - це кількість енергії, яка потрібна організму для роботи, спорту та інших фізичних навантажень.
Це означає: базальний рівень метаболізму + швидкість метаболізму на виході = потреба в енергії.
Є вказівки на те, що при ВІЛ-інфекції (стадії від II до IV) базальний рівень метаболізму підвищений, однак чітких результатів дослідження щодо цього немає [2]. Довгострокове дослідження показує, що рівень виживання ВІЛ-інфекції значно нижчий, якщо до стадії СНІДу спостерігалася втрата ваги 4,5 кг і більше [3].
Крім збалансованого енергетичного балансу це перш за все фізична активність важливо досягти або підтримувати оптимальну масу тіла. Як уже зазначалося, м’язова маса відіграє важливу роль у швидкості основного метаболізму і може бути збільшена при регулярних фізичних навантаженнях.
Втрата м’язової або органної тканини часто може бути замаскована або покрита збільшенням жирової тканини. Може трапитися так, що люди з нормальною вагою не мають оптимального складу тіла. Тому слід звертати увагу не тільки на масу тіла, а на весь склад тіла. Склад тіла може за допомогою Аналіз біоелектричного імпедансу (BIA) бути визначеним. BIA розрізняє воду в організмі, нежирну масу, жирову масу та інші параметри. Це абсолютно безболісно і науково визнаний метод. Втрата м’язової маси, яку не можна впізнати одразу через одночасне збільшення жиру або затримки води внаслідок, наприклад, медикаментозного лікування, можна точно визначити за допомогою BIA. Тільки для одного Харчова терапія це має велике значення. Як уже зазначалося в першій статті, дієтотерапію повинні проводити тільки такі спеціалісти, як дієтологи, терапевти або дієтологи.
Загальна інформація про те, скільки енергії повинен споживати пацієнт, складна або не є серйозною, оскільки енергетичні потреби різняться в залежності від людини., Загальна інформація Референтні значення споживання поживних речовин можна переглянути в таблиці тут.
Автор: Маг. Гвідо Ламмер
Список літератури
[2] Biesalski, H.K., Bischoff S.C., Puchstein, C. (2004) Харчова медицина: Згідно з новим навчальним планом медичної медицини Медичної асоціації. Георг Тієма Верлаг К.Г. Штутгарт.
[3] Паленічек, J.P., Graham, N.M., He, Y.D. (1995) Втрата ваги до клінічного СНІДу як провісник виживання. Дослідники когортного дослідження багатоцентрового СНІДу. J Acquir Імунодефіцит Syndr Hum Retrovirol 10: 366,366-73
Marien Pharmacy Відень
Маг. Фарм. Карін Симоніч
Schmalzhofgasse 1 • 1060 Відень
Т: 01/597.02.07
Q: 01/597.02.07-66
Години роботи:
Понеділок п'ятниця: 8:00 до 18:00