Вилка для інжиру та бікіні
Маленький плід, який має все, що є великим !

Презентація
Яким би не був колір його м’якоті (жовтий, яскраво-червоний), фіолетовий, золотисто-жовтий або навіть білий, інжир - це плід, який існував ще в античності і вже був на той час відомий своїми численними перевагами.
Він існує кілька різновидів інжиру, а саме: інжир Далмації, фігурка Марселя, Goutte d´Or, Grise de Saint-Jean та інжир Solliès.
Він може бути сухим або прохолодним і має як кулінарне, так і терапевтичне використання.
Чесноти
Інжир відіграє важливу роль у нашому харчуванні, особливо якщо ми розпочали програму схуднення: завдяки йому високий вміст мінералів, це також дозволяє значне споживання вітамінів групи В. Присутніми мінералами є калій (майже 40% плодів), а також кальцій, фосфор і магній, які збагатять кров для кращої циркуляції та більшого транспорту кисню.
Інший актив інжиру - вміст харчових волокон що буде стимулювати дію кишечника та покращувати травлення. Ось чому людям, які страждають епізодами запорів, а також вагітним жінкам настійно рекомендується регулярно споживати його.
Нарешті, їсти інжир - це принести трохи сонячного світла на свою тарілку: це так літні фрукти par excellence з цим маленьким «смаком міді», ідеально підходить для делікатесів для гурманів.
Недоліки
Однак інжир, якщо його вибрати не дуже стиглий і ніжний, може доставити певні незручності.
Для свіжий інжир, їх потрібно споживати швидко, тому що вони досить швидко пошкодитися.
Для сушений інжир, вони дуже калорійні, тому що рівень цукру в крові дуже високий: існує ризик виникнення порожнин, особливо у дітей.
Нарешті, якщо ви споживаєте занадто багато інжиру за короткий час, ваш кишечник їх не прийме і проносний ефект інжир не затримається, викликаючи більш-менш бурхливий пронос залежно від людини.
Через вміст цукру інжир швидко псується і може швидко заразитися бактеріями або цвіллю: важливо уважно прочитати етикетку, щоб визначити походження інжиру.
Схуднення
Ви повинні знати, що інжир містить лише 50 калорій на 100 г фруктів: це повністю частина ліки для схуднення як десерт, який є і легким, і смачним. Тим не менше, ви не повинні споживати занадто багато. У харчовому відношенні ми можемо порівняти інжир зі сливою або навіть яблуком.
Дійсно, його концентрація клітковини є великою і допомагає полегшити ваш кишковий транзит, не усвідомлюючи цього.