ВІЛЬСА; Приготування дитячого харчування з мінеральною водою
Ви повинні це знати і звертати увагу!
Готуючи дитяче харчування з мінеральною водою, слід подбати про те, щоб на етикетці містився ярлик «підходить для приготування дитячого харчування». Це гарантує, що мінеральна вода відповідає особливо суворим граничним значенням, передбаченим Постановою про мінеральну та столову воду для приготування дитячого харчування. Ось декілька порад та підказок, коли і де вигідно готувати дитяче харчування з мінеральною водою, а не з водопровідної води.
Зміст
- Коли є сенс використовувати мінеральну воду для приготування дитячого харчування
- Моніторинг якості питної води
- Граничні значення води, яка підходить для приготування дитячого харчування
- Потрібно закип’ятити воду для приготування дитячого харчування?
- Додаткова інформація про етикетки на мінеральній воді та їх значення
- Підсумовуючи: Що слід враховувати, готуючи дитяче харчування з мінеральною водою?
Коли є сенс використовувати мінеральну воду для приготування дитячого харчування
Мінеральна вода для приготування дитячого харчування.
Особливо, коли ви перебуваєте на вулиці, за межами власних чотирьох стін або під час подорожі, якщо точне походження водопровідної води невідомо, дитяче харчування слід готувати з мінеральною водою з відповідним маркуванням.
Законодавчий орган не може контролювати водопроводи у приватних домогосподарствах. На ходу часто важко переконатися, що старі свинцеві труби не використовуються для питного водопостачання, особливо в старих будівлях. Якщо у вашому будинку все ще є свинцеві труби, як правило, не рекомендується використовувати питну воду з-під крана. Це стосується не тільки немовлят, але і дітей, і дорослих. У регіонах з інтенсивним сільськогосподарським використанням може трапитися так, що навіть відповідальні водогони не можуть дотримуватися граничних значень забруднення, наприклад нітратами.
Моніторинг якості питної води
Оскільки вода має життєво важливе значення для людини, граничні значення для великої кількості інгредієнтів викладені в Постанові про питну воду. Ці значення контролюються місцевими водогонами шляхом регулярних перевірок. Але водопровідна вода не завжди безпечна. Ви можете запитати про якість власної водопровідної води у відповідального постачальника води.
Граничні значення води, яка підходить для приготування дитячого харчування
На додаток до забруднення ураном, свинцем або пестицидами, високий вміст натрію та сульфату є проблематичним для немовлят та малюків. Нирки немовлят можуть виводити лише дуже малу кількість натрію. Занадто високий вміст сульфату має послаблюючий ефект.
Граничні значення води, яка підходить для приготування дитячого харчування
- Натрій: 20 мл/л
- Нітрат: 10 мг/л
- Нітрит: 0,02 мг/л
- Сульфат: 240 мг/л
- Фтор: 0,7 мг/л
- Марганець: 0,05 мг/л
- Миш'як: 0,005 мг/л
- Уран: 2 мікрограми/л
- Радій-126: 125 мБк/л
- Радій-128: 20 мБк/л
Граничні значення питної води згідно з Постановою про питну воду
- Свинець: 0,01 мг/л
- Кадмій: 0,005 мг/л
- Хром: 0,05 мг/л
- Ціанід: 0,05 мг/л
- Органічна сполука хлору: 0,01 мг/л
- Поліциклічні ароматичні вуглеводні: 0,0001 мг/л
- Пестициди, одна речовина: 0,0001 мг/л
- Пестициди, загальна кількість: 0,0005 мг/л
- Ртуть: 0,001 мг/л
Потрібно закип’ятити воду для приготування дитячого харчування?
Граничні значення інгредієнтів мінеральної води.
Вода з-під крана завжди повинна бути кип’яченою. Особливо коли це не з вашого власного крана. Імунна система немовлят ще не розроблена для боротьби з мікробами та бактеріями. Навіть незначна кількість мікробів у воді може призвести до блювоти або діареї. Маленьке тіло ще має «навчитися» мати справу з мікробами. Для кип’ятіння водопровідної води слід використовувати казан - а не чайник, оскільки він зупиняється, як тільки вода починає кипіти. Вода повинна кипіти принаймні чотири-п’ять хвилин, щоб видалити всі мікроби.
Додаткова інформація про етикетки на мінеральній воді та їх значення
- З низьким вмістом мінеральних речовин: Мінеральний вміст, розрахований як фіксований компонент, становить не більше 500 мг/л.
- З дуже низьким вмістом мінералів: Вміст мінералів, розрахований як фіксований компонент, не перевищує 50 мг/л.
- З високим вмістом мінералів: Вміст мінералів, розрахований як фіксований компонент, не перевищує 1500 мг/л.
- Містить бікарбонат: вміст бікарбонату перевищує 600 мг/л.
- Містить кальцій: вміст кальцію перевищує 150 мг/л.
- Містить хлорид: вміст хлориду перевищує 150 мг/л.
- Залізо: вміст заліза перевищує 1 мг/л.
- Містить фтор: вміст фтору перевищує 1 мг/л.
- Містить магній: вміст магнію перевищує 50 мг/л.
- Містить натрій: вміст натрію перевищує 200 мг/л.
- Містить сульфат: вміст сульфату перевищує 200 мг/л.
Про значення цих мінералів для організму людини можна прочитати в статті Мінерали та мікроелементи.
Вже знав?
Щоб мінеральна вода залишалася без мікробів, ви можете використовувати частину вмісту пляшки з мінеральною водою для приготування дитячого харчування, а решту - для власних потреб. Це означає, що дорогоцінна мінеральна вода не буде витрачена даремно при наступному відкритті нової пляшки стерильної мінеральної води під час наступного приготування дитячого харчування.
Підсумовуючи: Що слід враховувати, готуючи дитяче харчування з мінеральною водою?
Мінеральна вода для приготування дитячого харчування.