Вилучення та відкликання іспанського продукту Fuet (сухі ковбаси) - Державні служби в Ла

Ліве меню

Харчова промисловість, сільське господарство, розвиток сільських та лісових господарств

Вилучення та відкликання іспанського продукту Fuet ("сухі ковбаси")

Вилучення та відкликання як частина активного попередження
Іспанський фует («сухі ковбаски») - Salmonella Typhimurium

На французькій території у період з 8 липня по 3 серпня громадською службою охорони здоров’я Франції було виявлено 18 випадків сальмонельозу (з них 12 - щодо дітей). Всі респонденти споживали фует (іспанську суху ковбасу). Зв'язок із споживанням фуетів, вироблених іспанським закладом "EMBUTIDOS SOLA SA", був підтверджений 1 вересня Генеральним управлінням продовольства, Генеральним управлінням охорони здоров'я та охорони здоров'я Франції. Дійсно було встановлено, що кілька партій, які споживають пацієнти, заражені сальмонелою.

Торгова марка: усі
Презентація товару: будь-якого типу
DDM (дата мінімальної довговічності): усі
Номер лоту: всі

Перше вилучення кількох партій підозрюваних фуетів з єдиної точки продажу (супермаркет у Жиронді) вже відбулося, як запобіжний захід, станом на п'ятницю, 21 серпня, на основі перших елементів розслідування.

Крім того, вилучення та відкликання всіх фуетів, незалежно від їх презентації (вага, рекламна презентація з аксесуарами, приправа ...), усіх дат мінімальної довговічності (DDM) та з маркою здоров'я ES-10.12147/B -CE, здійснюється у різних торгових марках у Франції.

На Реюніоні відповідні фахівці проводять заходи щодо вилучення та відкликання. Однак деякі з цих продуктів могли розповсюджуватись в основному в закладах громадського харчування та у роздрібних магазинах винного льоху до заходу вилучення/відкликання.

Влада охорони здоров’я рекомендує людям, у яких все ще є постраждалі продукти, не споживати їх та повертати до місця продажу, де вони були придбані.

Харчове отруєння, спричинене сальмонелою, призводить до раптово порушених шлунково-кишкових розладів (діарея, блювота), які часто супроводжуються лихоманкою та головними болями, які зазвичай виникають через 6 - 72 години після вживання забруднених продуктів. Ці симптоми можуть бути більш вираженими у маленьких дітей, вагітних жінок, осіб з ослабленим імунітетом та літніх людей.

Людям, які споживали ці продукти та мають такі симптоми, пропонується проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем та повідомити їх про це. За відсутності симптомів протягом 7 днів після споживання відповідних продуктів, не потрібно турбуватися та консультуватися з лікарем.