Виміряти ефекти l; Харчування на здоров’я Сімейний запис

Додати в обране

Цей вміст було додано до вибраного у вашому обліковому записі

Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні увійти в систему

Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні бути підпискою

"Унікальний та новаторський проект", за словами міністра охорони здоров'я, програма NutriNet була розроблена для вивчення харчової поведінки наших співгромадян та створення наукової основи взаємозв'язку між харчуванням та здоров'ям.

Амбіція: "виявити фактори ризику або захисні фактори, пов'язані з харчуванням (...), встановити рекомендації щодо харчування для запобігання ризику захворювань та покращення якості здоров'я сучасного населення та майбутніх поколінь".

NutriNet: велике дослідження, проведене в Інтернеті

Це надзвичайне опитування - воно планує, зокрема, зібрати дані з 7,5 мільйонів "днів харчування", доставлених 500 000 користувачів Інтернету, перейменованих з цього приводу на "нутрінати", - координується Відділом досліджень епідеміології харчування (Урен), чиї дослідники (лікарі, епідеміологи, статистики, біологи) вивчають дієтичні фактори у детермінізмі хронічних захворювань.

Ніколи роботи такого масштабу не виконувались в масштабах однієї країни. Більше того, новиною NutriNet є методологія, яка використовується для кращого розуміння харчової поведінки.

Виграш у репрезентативності

Інтернет дозволив долучити до цього дослідження людей, до яких лікарі не звернулися б звичайними методами. Наприклад, безробітні представлені краще, ніж у традиційних опитуваннях.

Більше ніж зразок, це "когорта", яку закликають "брати участь у громадянських діях, що мають колективний інтерес". Когорта відноситься до групи суб’єктів, за якими стежили протягом декількох років. Його розмір - 500 000, еквівалент агломерації Гренобль, Ренн або Страсбург - залишає одне, про що мріє.

Оцініть вплив дієти на здоров’я

Чому таке масштабне розслідування? Для того, щоб скласти статистичні моделі щодо впливу дієти на поширеність чи відсутність певних станів.

Це наукове дослідження не дозволить вирішити всі проблеми охорони здоров'я, але ми вважаємо, що це зробить важливий крок уперед у розумінні ролі певних продуктів - або всередині продуктів - певних поживних речовин - для здоров'я.

Ми повинні залишатися скромними і скромними. Неможливо сказати, чи існують причинно-наслідкові зв'язки між дієтою та певними захворюваннями, але можна буде підкреслити, з дуже значною статистичною потужністю, відносну питому вагу певних продуктів з урахуванням ризиків для здоров'я або захисту від хвороб.

Якщо я хочу взяти опитування

Конкретно, як проходить розслідування? Ексклюзивно в Інтернеті. Перший крок: підключіться до веб-сайту NutriNet-Santé та зареєструйтесь.

На що ми зобов’язуємось, беручи участь ?

По-перше, витратити трохи часу на заповнення п’яти анкет про те, як ми живемо та харчуємось. Переглядається все (або майже): його дієта, звичайно, спосіб життя, фізична активність, стан здоров’я та деякі „антропометричні” дані (вага, зріст тощо).

Після реєстрації електронний лист повідомляє новому "нутріноту" дати трьох днів, розподілених протягом двох тижнів, протягом яких він повинен детально описати, що він скуштував, де і в який час.

І в довгостроковій перспективі ?

Щороку, в ювілейну дату їх реєстрації, "нутріно" отримуватиме електронний лист, щоб підвести підсумки розвитку свого способу життя та відзначити три нові дати, коли вони їли. Щомісяця його повідомлятимуть про хід розслідування, а також, за бажанням, він зможе відповісти на "додаткову" анкету; перший пов’язаний з походженням їжі, органічної чи ні ?

Необмежена кількість реєстрантів

Немає питання про те, щоб чекати збору когорти, щоб розпочати дослідження. Запущений 11 травня, планку з 80 000 нутрінаутів перетнули на початку липня.

Сайт прийматиме необмежену кількість реєстрацій протягом п’яти років опитування, в тому числі, якщо вони перевищують 500 000: чим більша вибірка, тим більше уроків ми можемо отримати з дослідження. У зв'язку з цим страх не бути старанними протягом п'яти років не повинен діяти як гальмо. Навіть той, хто бере участь лише кілька місяців, надасть цікаву інформацію для всього.

Занотовувати: сайт NutriNet-Santé містить захищений модуль реєстрації.

Основні проблеми охорони здоров’я у Франції

Рак. Провідна причина смерті у чоловіків, друга у жінок.
Серцево-судинні захворювання. Вони є причиною понад 28% смертей.
Артеріальна гіпертензія. Це стосується 31% віків 18-74 років; 66% осіб старше 50 років.
Вага. Майже половина віків 18-74 років мають надмірну вагу, включаючи ожиріння у 18%.
Діабет. Це захворювання вражає 3,8% населення (91% діабет ІІ типу).
Остеопороз. Щороку 130 000 жінок страждають від перелому, спричиненого остеопорозом, 40% жінок та 14% чоловіків старше 50 років.
Старіння. У 2003 році було 770 000 людей старше 75 років із деменцією та особливо хворобою Альцгеймера.

Населення, більш чутливе до зв'язку між їжею та здоров’ям

Опитування Дослідницького центру з вивчення та спостереження за життєвими умовами (Crédoc), опубліковане в грудні 2008 року, показало збільшення кількості людей, які вважають, що спосіб їх харчування впливає на їхнє здоров'я.