Він на секунду сів на їжу, викинь їжу!
Більшість людей, на чиїй їжі сидить муха, простими рухами відганяють комаху і продовжують їжу, ні хвилини не замислюючись про можливі шкідливі наслідки. Однак нещодавно опубліковане нове дослідження попереджає, що ці комахи можуть передавати набагато небезпечніші бактерії, ніж вважалося раніше. Якщо муха оселилася на їжі навіть на секунду, вона забруднена, і їжу потрібно викинути.
Група дослідників з Наукового коледжу Еберлі при Університеті Пенсільванії в США виявила, що звичайна муха може передавати сальмонелу, кишкову паличку і навіть бактерії, що викликають виразку шлунку (Helicobacter pylori) та сепсис.
На думку вчених, мухи в міських районах - присутність яких може призвести до епідемій, і їх часто не помічають представники органів охорони здоров’я - можуть переносити більше бактерій, ніж подібні екземпляри у сільській місцевості. Тому дослідники припускають, що доцільно уникати споживання їжі в міських парках.
"Міські" мухи небезпечніші за "сільські"
"Люди трохи знали про патогени, що передаються мухами, але вони не уявляли, як далеко це йде і як їх переносять", - сказав д-р Дональд Брайант, професор біотехнології в університеті. . "Ми вважаємо, що ці висновки демонструють механізм передачі патогенних мікроорганізмів, який ігнорується працівниками охорони здоров'я", - сказав він.
Після аналізу колекції мікробів, відібраних з тіла та тіла мух Musca domestica та Chrysomya megacephala, було виявлено, що перша може переносити 351 тип бактерій, а друга здатна передавати 316 типів бактерій. Багато з цих бактерій можуть передаватися людям обома видами мух. Швидше за все, мухи ловлять цих бактерій після безпосереднього контакту з калом та гнилою речовиною, яку вони використовують для відкладання яєць.
Мухи - це «човники», повні мікробів
Доктор Стефан Шустер, директор досліджень Технологічного університету Наньян у Сінгапурі, виявив, що більшість мікробів переносилися з однієї області в іншу пішки, припускаючи, що навіть при дуже короткій зупинці мухи на їжі це може передає бактерії. «Ноги і крила мають найбільше мікробне різноманіття в тілі мухи; тому можна сказати, що бактерії використовують мух як човники ", - сказав фахівець.
Також було показано, що присутність мухи на їжі може спричинити утворення мікробної колонії, "якщо нова поверхня підтримує ріст бактерій", - сказав Шустер.
З іншого боку, вчені також виявили можливу позитивну роль цих комах, які можуть бути використані як "живі трутні", відправлені на пошук мікробів. "Мух можна навмисно випускати у вигляді автономних безпілотників навіть в найвужчих просторах і щілинах, і вони згодом, після їх повторного захоплення, надаватимуть інформацію про знайдений ними біологічний матеріал", - додав доктор Шустер.