Він робить те; досвід невживання нездорової їжі протягом місяця!
Йохан Демір, науковий редактор 26 травня 2016 р., 11 год. 54 хв
Харчуватися здорово, щоб підтримувати фізичну форму і бути здоровим - це дежавю, раз за разом. Однак голандець мав досить неймовірний досвід. Він цілий місяць їв без усієї шкідливої їжі (обробленої), додавав цукру, насичених жирних кислот і навіть алкоголю. Результат досить дивовижний.
"Більше половини населення Нідерландів бореться з ожирінням"
Це історія Бориса та Сачі, двох молодих голландців. Другий - це морська свинка першого, якому прийшла в голову ідея такого експерименту з метою продемонструвати, що наші сьогоднішні харчові звички, крім пропозиції все менше і менше корисних продуктів, є шкідливими для нашого здоров’я.
Таким чином, морська свинка Сача їла максимально здорово протягом цілого місяця. Фактично, останній піддався дієті, яка виявилася справжньою відмовою від усіх цих продуктів переробки з хімічними добавками, цукристими та гіпержирними.
Спочатку Еш пішов на медичне обстеження, що підтверджує його міцне здоров’я та фізичну форму, тоді як Борис досліджував, які продукти Еш не міг їсти під час експерименту. І список здається дуже довгим, можна навести, наприклад, пляшку крижаного чаю, еквівалентну десяти грудочкам цукру, або томатний суп, що відповідає п'яти грудочкам цукру; доданого цукру, само собою зрозуміло.
"Я не уявляю, що буде їсти Еш, але удачі!" - вигукує Борис.
Окрім занадто високого рівня холестерину, Саша, схоже, має гарне здоров’я. З першого дня подається меню місяця: фрукти, яйця та йогурт. Тож Саша наївся смузі, вичавленими фруктовими соками та свіжими овочами. Це також можна побачити в ресторанах, де пропонують овочеві буфети на пару. Основне правило досвіду залишає мало вибору, коли ви перебуваєте в супермаркеті, навіть якщо мова йде про напої. Тут Сача не знаходить нічого, крім води, решта пронизана доповненнями.
Наприкінці четвертого дня Сача сказав розпочати "Щоб отримати капризний", вказуючи на те, що ця дієта для нього важка, робить його дратівливим. Це також вказує на наявність "Постійно голодний". Доктор Босма, в інтерв’ю Борису, намагається пояснити негативну сторону цукру:
“Солодощі змушують вас більше. Рівень цукру в крові підвищується, для зниження виділяється інсулін. Тоді ти знову хочеш солодощів ” вказує фахівець з харчування.
Виходячи на вулицю, Еш потрапляє під приціл усіх продуктів, які він більше не може вживати, таких як гамбургери та газована вода. Окрім настрою, який не в хорошій формі, тіло Сачі, звикло до цукру, тому користується попитом і, зрештою, втомлює його.
"Через місяць ви почуватиметесь здоровіше без солодощів, алкоголю та консервів" - каже доктор Босма.
Після повного місяця здорового харчування Саша справді відчуває себе в кращій формі, відчуває, що має більше енергії. Він також схуд на 4 кг, що не є незначним. Артеріальний тиск знизився, холестерин, який був занадто високим, також знизився, як і цукор.
Для Сачі це було важким досвідом, особливо на початку, але він каже, що поступово “Детоксифікований” цукор. Тому її тіло адаптувалось і прийняло дієту краще через кілька днів.
Ось відео про досвід (субтитри на FR):