Винайдено фантомну дієту, яка обіцяє максимальні результати!
Дослідники виявили, як можна обдурити своє тіло, коли ти голодний. На їх думку, ви можете відчути ситість, не вживаючи занадто багато калорій.
У звіті під назвою "Порожні калорії та примарне насичення", опублікованому в американському Журналі клінічного харчування, голландські дослідники виявили, що можна обдурити своє тіло, збільшивши в'язкість або консистенцію їжі, яку ви їсте.
Метою дослідження було перевірити теорію, згідно з якою задоволення, зафіксоване після їжі, прямо корелює з рівнем ситості, що відчувається після вживання їжі, пише feminis.ro.
Дослідники хотіли перевірити, чи є спосіб створити це відчуття без додавання зайвих калорій. Щоб з’ясувати це, дослідники попросили 15 чоловіків споживати молочний коктейль кожен. Однак існували відмінності в консистенції рідини.
Результати дивували. Постійний молочний коктейль, який містив лише 100 калорій, змушував випробовуваних відчувати себе набагато ситішими, ніж коли вони споживали коктейль з рідкою консистенцією, споживаючи 500 калорій.
Після споживання напоїв учасники дослідження відзначали почуття ситості, яке відчувалося через 40 хвилин. Висококалорійний коктейль набрав 48 балів зі 100. Натомість постійний низькокалорійний коктейль отримав оцінку 58 зі 100.
Відчуття, яке відчували випробовувані після вживання послідовного, але низькокалорійного молочного коктейлю, дослідники назвали "ситою привидів".
"Наші результати показують, що в'язкість є менш ефективною, ніж збільшення щільності енергії для уповільнення спорожнення шлунка. Однак в'язкість важливіша для збільшення відчуття ситості ".