Вино над пивом або пиво над вином, л; порядок обмеження похмілля Наука тепер має
ВИВЧЕННЯ - Щоб підтримувати фізичну форму ввечері (і особливо наступного дня), є правила, яких слід дотримуватися. Наприклад, вони кажуть, що перед нападом на біле краще напасти на червоне вино. Що стосується пива, то відповідь не була повністю однозначною. Англійські та німецькі вчені хотіли це виправити.
"Біле на червоному, нічого не рухається", "червоне на білому, все з гачка". Ці популярні диктування вже давно впливали на тих, хто намагається тримати голову вгору (а живіт стискати) під час п’яних вечорів. Але як щодо пива, яке так само популярне під час вечірок? Британські та німецькі вчені були вражені відсутністю загальної істини про її поєднання з вином. Щоб раз і назавжди визначити, чи краще пити як до, так і після, вони зайнялися серйозними дослідженнями.
У суворо контрольованій структурі, уточнює The Guardian, яка повідомляє про це дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, вони залучили дев'яносто добровольців, включаючи 50% жінок, щоб підняти лікоть і визначити, чи може інтенсивність похмілля залежати від порядку в якому споживали напої.
Три групи, однаковий рівень алкоголю в крові
У віці від 19 до 40 років морським свинкам спочатку пропонували страву, а потім розділяли на три групи. Перший випив дві з половиною пінти лагеру, а потім чотири високі склянки білого вина. Другий спустився тим же самим, але навпаки. Третій пив тільки вино чи пиво, але досяг того ж рівня алкоголю в крові, що й інші дві групи.
Протягом усього цього наукового випивки учасники мали відповідати на анкети про те, як вони почуваються. Після сну всі вони мали право на склянку води, наповнену відповідно до маси їх тіла. Прокинувшись, послідував новий цикл питань, цього разу про їх похмілля. Факторами, що оцінювались, були спрага, втома, втрата апетиту, головні болі та болі в животі, запаморочення, нудота та почастішання серцебиття, говорить The Guardian.
Читайте також
Через тиждень волонтери розпочали все спочатку, у зворотному порядку. Ті, хто пив пиво на відкритті вечора, починали з вина, ті, хто починав з вина, спочатку брали пиво, ті, хто пив тільки вино, подавали пиво, і навпаки. -Versa.
Подібні ефекти
Незважаючи на довгий перелік симптомів, результати показали, що порядок вживання напоїв не впливав на тяжкість похмілля. "Правда полягає в тому, що вживання занадто великої кількості будь-якого напою може призвести до похмілля", - сказав виданню Guardian Йоран Кехлінг, провідний автор дослідження. "Єдиний спосіб, який може достовірно передбачити, наскільки погано ви будете почуватись наступного дня, - це визначити, наскільки ви напідпитку і чи хворієте. Ми всі повинні стежити за цими червоними прапорами, коли п'ємо".
Читайте також
Наскільки повчальним є це дослідження, прикро, що воно не включало в свої експерименти червоне вино, міцні напої та темне пиво. Тим більше, що, як пояснює британській газеті Річард Стефенс, психолог з університету Кіл (Великобританія), який вивчав похмілля, "деякі дослідження показали, що більш темні напої викликають похмілля. Суворіша деревина, оскільки вони містять органолептичні сполуки. Вони додають смак і характер., але вважається, що вони можуть викликати неприємні побічні ефекти ".
Оновлено: 08.02.2019 о 04:41
08.02.2019 о 04:41