Вино, сі! Фруктів, ні! План харчування італійською мовою
Гарний келих вина з макаронами? Немає проблем для вагітних жінок в Італії! Правова допомога з алкоголем, однак, суперечить майже прусським гігієнічним правилам для овочів. Джулія Рубін описує ці та інші сюрпризи у другій частині своєї серії.
Віно з макаронами? Нема проблем
Наразі Джулія Рубін (35) живе в Італії. Перші два їх сини народилися в Німеччині, а третя дитина народилася в Турині в березні 2010 року. Спочатку це не звучить ефектно, адже Італія все-таки не Папуа-Нова Гвінея. Але Мамма Міа, різні країни, різні звичаї! Джулія Рубін повідомила для urbia в рамках своєї серії "Вагітна в Італії", що це означало для супроводу під час вагітності та пологів.
Така свіжорізана сира шинка може бути справді підлою. Він обурюється з мене. Він злісно сміється з мене: «Їж мене, спробуй», здається, він мені каже, що хоче заманити мене. "Тримайся подалі від сирої їжі", однак, попереджає мене. Ага, битва між спокусою та розумом знову розпочалася. І ця вагітність проводиться особливо важко в середині італійського П'ємонту: чудова салямія, свіжий, вершковий тірамісу, спокусливі забаглони. Але я не піддамся, якою б великою не була спокуса. Отже: ні шинки, ні салямі, натомість свіжі овочі! Це теж непогано. Моя резолюція стоїть. Але лише до 14 тижня - до мого другого візиту до Дотторе Моссетті, мого німецькомовного гінеколога в Турині. Там він подарував мені італійські інструкції щодо харчових звичок вагітних. І мій апетит майже зникає сам собою.
Овочі? Тільки після очищення дезінфекцією хлором
Фрукти? Обережно, це товстіє!
Поради Дотторе щодо чищення овочів не знаходяться в кінці його інструкцій щодо їжі: Розчин хлору також призначений для фруктів, але я насправді повинен обійтися без фруктів. Тому що фруктоза товстіє. Тож видаліть. Подібно до смачних, грішних шоколадних цукерок, якими славиться Турін, або цукру в капучіно. Dottore виглядає серйозно. До кінця вагітності я повинен був набрати максимум 13 кілограмів, менше було б краще. 13 кіло? Напевно, я виглядав досить жахливо. «Синьйора - з вами все гаразд?» - запитано запитує він. Ні, мені погано, коли я чую цю цифру: 13 кіло! Набір ваги під час вагітності 13 кілограмів для мене звучить більше як сувора дієта, ніж приємне життя. (На даний момент я добровільно визнаю: за дві попередні вагітності я набрав по 22 кіло, але потім швидко знову скинув). 13 кілограмів було б мрією, і я впевнений: 13 кілограмів так і залишиться мрією.
Прочитайте у третій частині: Рутинне управління Турином.